इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) ही एक जुनाट स्थिती आहे जी पचनसंस्थेवर परिणाम करते. यामुळे ओटीपोटात दुखणे, अस्वस्थता आणि आतड्याच्या सवयींमध्ये बदल होतो. इतर सामान्य लक्षणांमध्ये सूज येणे, अतिसार, बद्धकोष्ठता, स्टूलमध्ये श्लेष्मा आणि अपूर्ण बाहेर काढण्याची भावना यांचा समावेश होतो. IBS साठी सध्याच्या आहाराच्या शिफारशीला कमी-FODMAP आहार म्हणतात. हा एक कठोर, नियमन केलेला आहार आहे ज्यात अनुमती/नसलेल्या खाद्यपदार्थांची यादी सातत्याने पाळली पाहिजे. या आहारात ग्लूटेन आणि लैक्टोज देखील वगळले जातात. बोडिल ओहल्सन, लुंड युनिव्हर्सिटीचे प्रोफेसर आणि स्केन युनिव्हर्सिटी हॉस्पिटलचे सल्लागार, यांनी IBS मध्ये शर्करा आणि स्टार्चची भूमिका तपासण्याचा निर्णय घेतला.
प्रोफेसर ओहल्सन यांनी केलेल्या मागील अभ्यासात असे दिसून आले आहे की स्टार्च आणि सुक्रोज-कमी (SSRD) आहाराने वारंवार वेदना, ओटीपोटात घट्टपणा, अतिसार आणि/किंवा बद्धकोष्ठता यासारख्या IBS लक्षणे मोठ्या प्रमाणात कमी केली. गोड ट्रीट, अत्यंत प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि तयार जेवण टाळायचे होते.
नवीनतम अभ्यास, वैज्ञानिक जर्नल मध्ये प्रकाशित पोषकSSRD (स्टार्च आणि सुक्रोज-कमी आहार) IBS, कमी-FODMAP आहारासाठी सध्याच्या आहाराच्या शिफारशीशी कसे तुलना करते हे संबोधित करते.
हे देखील वाचा:FODMAP आहार: हा अत्यंत प्रतिबंधात्मक आहार IBS आणि पाचक तणावाने ग्रस्त असलेल्या लोकांना मदत करू शकतो
“आम्ही SSRD आणि लो FODMAP ची तुलना करण्यासाठी 2022 मध्ये हा अभ्यास सुरू केला. IBS चे निदान झालेल्या एकशे पंचावन्न रूग्णांचा समावेश करण्यात आला आणि त्यांना यादृच्छिकपणे चार आठवड्यांसाठी SSRD किंवा लो FODMAP चे अनुसरण करण्यासाठी वाटप करण्यात आले. त्यांना आहारात राहण्याची परवानगी नव्हती. चाचणीच्या सुरूवातीस, परंतु त्याऐवजी ‘सर्व काही खाल्ले’,” बोडिल ओहल्सन म्हणतात. दोन्ही गटातील सहभागींनी प्रत्येक आहाराच्या मूलभूत तत्त्वांचे पालन केले पाहिजे. तथापि, त्यांनी किती वेळा किंवा नियमितपणे खाल्ले हे त्यांनी निवडले.
आहारातून साखरयुक्त पदार्थ कमी केल्यास आयबीएसच्या लक्षणांमध्ये मदत होऊ शकते.फोटो क्रेडिट: iStock
दोन्ही गटांमध्ये, आहाराची पर्वा न करता, 75-80 टक्के रुग्णांमध्ये IBS लक्षणे सुधारली, जी बोडिल ओहल्सनच्या मते “आमच्या अपेक्षेपेक्षाही चांगली होती.”
वजन कमी होणे चार आठवड्यांनंतर SSRD गटात जास्त होते.
या गटात साखरेची लालसाही सर्वात जास्त कमी झाली, जी सकारात्मक आहे, कारण IBS रुग्णांचे वजन निरोगी लोकांपेक्षा सरासरी जास्त असते, असे बोडिल ओहल्सन म्हणतात.
हे देखील वाचा:आतड्यांच्या आरोग्यासाठी नाशपाती: 5 कारणे तुम्ही तुमच्या रोजच्या आहारात नशपती का समाविष्ट करावीत
“आम्ही SSRD ला आहार म्हणणार नाही. प्रत्येकाने कसे खावे, फक्त IBS असलेल्यांनी नाही. आणि लो FODMAP च्या विपरीत, SSRD समजण्यास सोपे आणि अनुसरण करणे सोपे आहे. जेव्हा तुम्हाला रात्रीच्या जेवणासाठी आमंत्रित केले जाते तेव्हा तुम्ही सर्वकाही खाऊ शकता, फक्त काही गोष्टींपैकी कमी जर तुम्ही तुमच्या पोटाला आठवडाभर आराम दिलात तर तुम्ही एक दिवस थोडे आराम करू शकता!” बोडिल ओहल्सन म्हणतात.
अस्वीकरण: ही सामग्री, सल्ल्यासह, केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.
