तुम्ही कधीही किराणा सामानाने भरलेली पिशवी घेऊन तुमच्या स्वयंपाकघरात प्रवेश केला आहे आणि विचार केला आहे, “कदाचित या भाज्या आणि किराणा सामान काउंटरटॉपवर जावे?” बरं, हा विचार धरा! तुमचा स्वयंपाकघरातील काउंटरटॉप तुमच्या स्वयंपाकघरातील वस्तू ठेवण्यासाठी आणि त्यांचा ताजेपणा दाखवण्यासाठी योग्य जागा असल्यासारखे वाटत असले तरी, काही पदार्थ त्या ठिकाणापासून दूर राहिले पाहिजेत. त्यांना चुकीच्या ठिकाणी साठवून ठेवल्याने ते खराब होऊ शकते, स्वाद गमावू शकतात आणि सर्वात वाईट म्हणजे – पैसे वाया जाऊ शकतात. आपण विचार करत आहात की स्वयंपाकघरातील काउंटरटॉप्सपासून कोणते पदार्थ टाळावेत? मग तुम्ही योग्य पानावर आला आहात! तुमच्या पॅन्ट्री किंवा फ्रीजमध्ये कोणते सामान्य पदार्थ नवीन ठिकाणी हलवले जावेत हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.
हे देखील वाचा: 6 मार्गांनी तुम्ही तुमच्या फ्रीजचे आयुष्य उध्वस्त करत आहात
फोटो: iStock
होय, आम्ही सर्वांनी किराणा दुकानात अंडी बाहेर बसलेली पाहिली आहेत, परंतु घरी असे करणे शक्य नाही (किंवा शिफारस केलेले). स्वयंपाकघरातील काउंटरटॉपवर अंडी साठवणे हे पूर्णपणे नाही-नाही आहे! अंडी त्वरीत खराब होऊ शकतात, विशेषत: तापमानातील चढउतारांदरम्यान (जे वर्षभर होते). जिवाणूंना उबदार वातावरण आवडते आणि तुम्ही उघडे पडू इच्छित नाही कुजलेले अंडे. तसेच, स्वयंपाकघरातील काउंटरटॉपमध्ये सर्व प्रकारची उपकरणे आहेत, विशेषत: गॅस स्टोव्ह, त्यामुळे तुमची अंडी सतत गरम वातावरणात असू शकतात. म्हणून, ती अंडी फ्रीजमध्ये ठेवा आणि ब्रेकफास्टच्या आपत्तीपासून स्वतःला वाचवा.
मऊ आणि मऊ भाकरी कोणाला आवडत नाही? परंतु जेव्हा तुम्ही ते काउंटरटॉपवर सोडता तेव्हा ते चवदार एवोकॅडो टोस्ट बनवण्यापेक्षा ते ताजे ते शिळे होईल. शिवाय, किचनच्या काउंटरटॉपवर ब्रेड ठेवल्याने ते ओलावा देखील होऊ शकते, ज्यामुळे बुरशी येऊ शकते. तुमचा ब्रेड ठेवण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण म्हणजे ब्रेड बॉक्स किंवा फ्रीज. आणि जर तुमच्याकडे थोडे जास्त असेल तर ते भविष्यातील वापरासाठी फ्रीझ करा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, ब्रेड अधिक काळ ताजे ठेवल्याबद्दल तुमचे सँडविच तुमचे आभार मानतील!
कांदे भाजी सारखे दिसू शकतात जे तुमच्या स्वयंपाकघरातील काउंटरवर टोपलीत ठेवावे, परंतु जास्त वेळ बाहेर ठेवल्यास ते उगवू शकतात. शिवाय, कालांतराने, ते सर्व स्क्विशी मिळवू शकतात (नाही, धन्यवाद!). पेंट्रीसारख्या थंड, कोरड्या जागी कांदे साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. त्यांना बटाट्यापासून दूर ठेवा कारण ते दोन्ही भाज्या जलद खराब करू शकतात. आणि लक्षात ठेवा, त्यांना दूर ठेवा प्लास्टिक पिशव्या! तुमच्या करीमध्ये त्या कुरकुरीत चवसाठी त्यांना ताज्या हवेत राहू द्या.
फोटो: iStock
टोमॅटो फ्रीजमध्ये ठेवायचे की काउंटरवर हे पाकशास्त्रातील सर्वात लोकप्रिय वादांपैकी एक आहे. जेव्हा टोमॅटो येतो तेव्हा स्वयंपाकघर काउंटरटॉप हा सर्वोत्तम पर्याय नाही. त्यांना मोकळ्या जागेत सोडल्याने त्यांच्या पिकण्याची प्रक्रिया वेगवान होते, याचा अर्थ ते काही दिवसांत मोकळा ते चिवट बनू शकतात. त्याऐवजी, ते पिकत नाही तोपर्यंत ते साठवण्यासाठी तुमच्या स्वयंपाकघरात छायांकित क्षेत्र शोधा किंवा त्यांची चव आणि पोत टिकवून ठेवण्यासाठी त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवा.
बटाटे आणि स्वयंपाकघरातील काउंटरटॉप्स एकत्र चांगले जात नाहीत. पिष्टमय बटाटे थंड, गडद वातावरणासाठी सर्वात योग्य आहेत – जसे की पॅन्ट्री किंवा कॅबिनेट. काउंटरवर, ते सतत प्रकाशाच्या संपर्कात असतात, ज्यामुळे त्यांना हिरवे ठिपके फुटतात आणि विकसित होतात (जे अजिबात आकर्षक नाही!). अंकुर फुटू नये म्हणून त्यांना श्वास घेण्यायोग्य पिशवीत साठवा किंवा छायांकित जागेत ठेवा. हे त्यांना आपल्या सर्व आलू तृष्णेसाठी दृढ आणि स्वादिष्ट ठेवेल!
हे देखील वाचा: 5 मायक्रोवेव्ह चुका तुम्ही करत आहात (आणि त्या कशा दुरुस्त करायच्या)
