जीवनशैली न्यूज डेस्क, ब्रेड हा कार्बोहायड्रेट्सचा चांगला स्रोत मानला जातो. संपूर्ण जेवणासाठी ताटात डाळी, रोटी, भाजी, दही, तूप, कोशिंबीर यांचा समावेश असावा. रोट्याची खास गोष्ट म्हणजे ती ताजी असतानाही फायदेशीर असते, असे मानले जाते की शिळ्या रोटी जास्त फायदेशीर ठरतात. शिळ्या ब्रेडमध्ये चांगले बॅक्टेरिया वाढतात. जर रोट्या उरल्या असतील तर त्यापासून तुम्ही खूप हेल्दी स्नॅक्स बनवू शकता.

रोटी नूडल्स
साहित्य: • शिळी चपाती: 5 • तेल: 2 चमचे • बारीक चिरलेला लसूण: 4 पाकळ्या • किसलेले आले: 1 तुकडा • हिरवी मिरची मधोमध कापलेली: 2 • बारीक चिरलेला कांदा: 2 • गाजर बारीक चिरून आणि लांबीच्या दिशेने: 1 • सिमला मिरची तीनही रंग लांबीच्या दिशेने कापून घ्या: १/२ कप • किसलेली कोबी: १/२ कप • मीठ: चवीनुसार • टोमॅटो केचप: ४ चमचे • सोया सॉस: २ चमचे • व्हिनेगर: १ चमचा • बारीक चिरलेला हिरवा कांदा : ४ चमचे

कृती : चपाती लाटून कात्रीच्या साहाय्याने नूडल्सप्रमाणे पातळ कापून घ्या. चपाती नूडल्स वेगळे करा. आता कढईत तेल गरम करून त्यात लसूण, मिरची, कांदा, गाजर, कोबी आणि सिमला मिरची घालून एक ते दोन मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. भाज्या किंचित शिजल्यावर पॅनमध्ये मीठ, टोमॅटो केचप, व्हिनेगर आणि सोया सॉस घालून चांगले मिक्स करावे. शेवटी, पॅनमध्ये चपाती नूडल्स घाला आणि सर्व साहित्य एकत्र करून दोन-तीन मिनिटे मोठ्या आचेवर शिजवा. बारीक चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सजवा आणि सर्व्ह करा.

व्हेज चपाती रोल
साहित्य: • चपाती: 8 • लाल मिरची सॉस: 4 चमचे • परिष्कृत किंवा तूप: भरण्यासाठी आवश्यकतेनुसार • बारीक चिरलेली काकडी: 1/4 कप • बारीक चिरलेला टोमॅटो: 1/4 कप • बारीक चिरलेली कोथिंबीर: 2 चमचे • किसलेले गाजर: 1/4 कप • बारीक चिरलेली कोबी: 1/4 कप • बारीक चिरलेला हिरवा कांदा: 1/4 कप • टोमॅटो केचप: 1 चमचे • मेयोनेझ: 2 चमचे • चीजचे तुकडे: 6 • चीज स्प्रेड: 2 चमचे • मीठ: चवीनुसार

कृती : चपाती रोल बनवण्यासाठी सर्व साहित्य एका मोठ्या भांड्यात घालून चांगले मिक्स करावे. प्रत्येक चपातीवर अर्धा चमचा रेड चिली सॉस लावा. भरण्याचे घटक आठ भागांमध्ये विभागून घ्या. प्रत्येक रोटीवर फिलिंगचा एक भाग पसरवा आणि रोटी चांगली लाटून घ्या. नॉनस्टिक पॅन गरम करा. त्यावर थोडे तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर त्यावर तयार रोल ठेवा, दोन्ही बाजूंनी शिजवा आणि तुमच्या आवडत्या चटणी किंवा सॉसबरोबर सर्व्ह करा.

पिझ्झा रोल्स
साहित्य: • लोणी: 1/2 चमचे • चपाती: 1 • पिझ्झा सॉस: 4 चमचे • शिमला मिरची: काही तुकडे • कांदा मोठे तुकडे: 8 • पालक मोठे तुकडे: 7 • मोझरेला चीज: 1/2 कप • ऑलिव्हचे तुकडे : 10 • चिली फ्लेक्स: 1/4 टीस्पून • मिश्रित औषधी वनस्पती: 1/4 टीस्पून

कृती : तवा गरम करून त्यावर अर्धा चमचा बटर लावा. लोणी वितळल्यावर रोटी तव्यावर ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी हलके गरम करा. आता गॅस बंद करा आणि रोटीवर चार चमचे पिझ्झा सॉस चांगले पसरवा. सिमला मिरची, पालक, कांदा आणि ऑलिव्हचे तुकडे सॉसवर पसरवा आणि संपूर्ण रोटीवर पसरवा. भाज्यांवर अर्धा कप मोझरेला चीज शिंपडा आणि वर चिली फ्लेक्स आणि औषधी वनस्पती घाला. रोटी काळजीपूर्वक तव्यावर ठेवा किंवा तुम्ही रोटी तव्यावर ठेवू शकता आणि त्यावर सर्व साहित्य घालू शकता. गॅस चालू करा. पॅन झाकून ठेवा आणि रोटी पिझ्झा मध्यम आचेवर तीन ते चार मिनिटे शिजवा. चीज वितळल्यावर गॅस बंद करून रोटी पिझ्झा पिझ्झा कटरने कापून गरमागरम सर्व्ह करा.