निरोगी चवदार गाजर सूप: गाजरात भरपूर पोषक असतात. यामध्ये फायबर, प्रथिने, लोह, कॅल्शियम, कार्बोहायड्रेट, झिंक, पोटॅशियम, फॉस्फरस, थायामिन, तांबे, व्हिटॅमिन ए, सी, डी, के इत्यादी अनेक प्रकारची जीवनसत्त्वे असतात जी निरोगी शरीरासाठी आवश्यक असतात.

वाचा:- लंगर डाळ कशी बनवायची: आज दुपारच्या जेवणात अप्रतिम चवदार लंगर डाळ वापरून पहा.

व्हिटॅमिन ए व्यतिरिक्त, गाजरमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन ई, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॉपर आणि फॉस्फरस देखील असतात जे शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. गाजर खाल्ल्याने डोळे आणि हृदयाशी संबंधित समस्यांपासून आराम मिळतो. आज आम्ही तुम्हाला गाजर सूप कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत. जे तुम्ही अगदी सहज घरी बनवू शकता.

गाजर सूप बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-

टोमॅटो
गाजर
चवीनुसार मीठ
काळी मिरी
साखर
मलई

गाजर सूप कसा बनवायचा

वाचा:- जेव्हा तुम्हाला दुपारच्या जेवणानंतर किंवा संध्याकाळी काहीतरी खावेसे वाटते तेव्हा हेल्दी काबुली चना चाट वापरून पहा, ही बनवण्याची पद्धत आहे.

गाजर सूप बनवण्यासाठी प्रथम टोमॅटो आणि गाजर धुवून स्वच्छ करा आणि नंतर कापून घ्या. एक कप पाण्यात मीठ घालून त्यात गाजर आणि टोमॅटो उकळा. उकळायला लागल्यावर गॅस मंद करा म्हणजे भाज्या पूर्ण शिजतील.

त्यांना थंड करा आणि नंतर ब्लेंडरमध्ये आणि नंतर चाळणीतून बारीक करा. ते पातळ करण्यासाठी पाणी घाला. मंद आचेवर ठेवा आणि उकळू द्या. त्यात साखर आणि काळी मिरी घाला. मंद आचेवर 10 मिनिटे शिजवा. क्रीम आणि किसलेले गाजर सह सजवा.