हिवाळा म्हणजे थंडी, सुकलेली त्वचा, कमी ऊर्जा आणि थकवा. अशा काळात शरीराला उष्णता, ऊर्जा आणि पोषणाची विशेष गरज असते. यासाठी आहारात ड्रायफ्रुट्सचा समावेश हा एक उत्तम पर्याय आहे. ड्रायफ्रुट्स केवळ चविष्टच नाहीत तर पोषणदृष्ट्याही महत्त्वाचे आहेत. त्यामध्ये अनेक प्रकारचे जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात.

istockphoto

१. ऊर्जा वाढवते

ड्रायफ्रुट्स हे नैसर्गिक उर्जा स्त्रोत आहेत. त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात ग्लुकोज आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात, ज्यामुळे थंड हवामानात शरीराला झटपट ऊर्जा मिळते.

ड्रायफ्रुट्समध्ये अँटीऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात असतात. हे शरीरातील हानिकारक घटक काढून टाकण्याचे काम करतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते.

हिवाळ्यात सुकलेल्या त्वचेसाठी ड्रायफ्रुट्स उपयोगी ठरतात. बदाम आणि अक्रोडमध्ये असलेल्या व्हिटॅमिन ई मुळे त्वचा नरम आणि उजळ होते.

ड्रायफ्रुट्समध्ये असलेल्या ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्समुळे कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण नियंत्रित राहते आणि हृदय निरोगी राहते.

ड्रायफ्रुट्समध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे पचनक्रिया सुरळीत राहते. हिवाळ्यात मलप्रवृत्तीच्या तक्रारी दूर करण्यासाठी अंजीर आणि खजूर फायदेशीर ठरतात.

१. बदाम

istockphoto

बदाम हे आरोग्यासाठी सर्वोत्तम मानले जातात. हिवाळ्यात रोज ४-५ भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने शरीराला गरमाहट मिळते आणि मेंदूचे कार्य सुधारते.

२.अक्रोड

अक्रोडमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे मेंदूसाठी पोषक आहेत आणि थंडीत उष्णता प्रदान करतात.

३.खजूर

istockphoto

खजूर हा नैसर्गिक साखरेचा स्रोत आहे. थंडीत शरीर गरम ठेवण्यासाठी आणि थकवा दूर करण्यासाठी खजूर फायदेशीर आहे.

istockphoto

काजू खाल्ल्याने ऊर्जा मिळते. त्यात प्रथिने आणि निरोगी चरबी असल्यामुळे ते उष्णतेचा उत्तम स्रोत आहे.

istockphoto

अंजीर फायबरने समृद्ध असते. हे पचन सुधारण्यासाठी आणि शरीराला गरम ठेवण्यासाठी उपयोगी आहे.

६.मनुका

मनुकांमध्ये आयरन आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हिवाळ्यात मनुका खाल्ल्याने हिमोग्लोबिन वाढते आणि शरीराला गरमाहट मिळते.

ड्रायफ्रुट्सचा आहारात समावेश करताना प्रमाण सांभाळणे महत्त्वाचे आहे. जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास ते पचनावर परिणाम करू शकतात. खालीलप्रमाणे ड्रायफ्रुट्स खाऊ शकता:

- सकाळी भिजवलेले बदाम किंवा अंजीर खा.

- संध्याकाळी नाश्त्यात खजूर किंवा काजूचा समावेश करा.

- रात्री झोपण्यापूर्वी गरम दुधासोबत खजूर खा.

हेही वाचा :Tea Myths & Facts : चहा पिल्याने त्वचा काळवंडते...? जाणून घ्या चहाच्या बाबतीत...

हिवाळ्यात रोज २०-३० ग्रॅम ड्रायफ्रुट्स खाणे पुरेसे असते. हे आपल्या रोजच्या आहाराचा भाग बनवल्यास थंड हवामानात उष्णता टिकून राहील आणि आरोग्य सुदृढ राहील.

हेही वाचा :बीटरूट मधुमेही रुग्णांसाठी फायदेशीर की हानिकारक?

ड्रायफ्रुट्स हा हिवाळ्यातील आरोग्याचा खजिना आहे. त्यांच्या नियमित सेवनाने तुम्हाला उन्हाळ्यासारखी उष्णता जाणवेल आणि तुमचे शरीर निरोगी राहील. त्यामुळे आजच आपल्या आहारात ड्रायफ्रुट्सचा समावेश करा आणि थंडीचा आनंद घ्या.