आत्तापर्यंत तुम्ही बाटलीचे कोफ्ते खाल्ले असतीलच, आज आम्ही तुम्हाला मिक्स व्हेज कोफ्ते कसे बनवायचे ते सांगणार आहोत. जे तुम्ही लंच किंवा डिनरमध्ये ट्राय करू शकता. तुम्ही मिक्सव्हेज कोफ्ता रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया त्याची रेसिपी.

वाचा :- गोड समोसा: तुम्ही खारट समोसे खूप खाल्ले असतील, आज जाणून घ्या गोड समोसा बनवण्याची पद्धत.

मिक्सव्हेज कोफ्ता बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

1. 1 कप मिश्र भाज्या (गाजर, वाटाणे, सिमला मिरची, कांदा)
2. 1 कप बेसन
3. 1/2 कप दही
4. 1/4 कप कोथिंबीर, बारीक चिरून
5. 1/4 कप कांदा, बारीक चिरलेला
6. 1/4 कप आले-लसूण पेस्ट
7. 1 टीस्पून जिरे पावडर
8. 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर
9. 1 चमचे कोरड्या आंब्याची पावडर
10. चवीनुसार मीठ
11. तळण्यासाठी तेल किंवा तूप

मिक्सव्हेज कोफ्ता कसा बनवायचा

1. एका मोठ्या भांड्यात बेसन, दही, कोथिंबीर, कांदा, आले-लसूण पेस्ट, जिरे पावडर, गरम मसाला पावडर, कोरडी कैरी पावडर आणि मीठ एकत्र करा.
2. मिश्रित भाज्या घाला आणि चांगले मिसळा.
3. मिश्रण 10-15 मिनिटे ठेवा जेणेकरून बेसन शोषले जाईल.
4. मिश्रण लहान गोलाकार आकारात बनवा.
5. कढईत तेल किंवा तूप गरम करून कोफ्ते सोनेरी होईपर्यंत तळा.
6. कोफ्ते एका प्लेटमध्ये काढून गरमागरम सर्व्ह करा.

वाचा :- सोयाबीन किंवा सोया चंक्स कोफ्ते: आज दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणात सोयाबीन किंवा सोया चंक्स कोफ्ते वापरून पहा, हे खाल्ल्यानंतर तुम्ही मांसाहार विसराल.