होममेड आले वाइन: एक उबदार आणि सांत्वनदायक हिवाळा आनंद
Marathi January 31, 2025 05:25 AM

आले वाइनची एक गोड परंपरा

जसजसे हिवाळा हळूहळू कमी होत जाईल आणि asons तू बदलत असताना, आपली शरीरे सर्दी, खोकला आणि फ्लूसाठी अधिक असुरक्षित बनतात. यावेळी उबदार आणि उबदार राहण्याचा एक उत्तम मार्ग म्हणजे एक ग्लास होममेड आले वाइन आहे. हे रमणीय पेय केवळ सुट्टीचे आवडते नाही तर ख्रिसमसच्या जुन्या जुन्या परंपरेचा एक भाग देखील आहे. सुगंधित मसाल्यांसह आल्या मसालेची मसालेदार उबदारपणा एक सुखदायक पेय तयार करते जे आरोग्यासाठी मधुर आणि फायदेशीर दोन्ही आहे. पारंपारिकपणे वाइन म्हणून आनंद घेत असतानाही, हे पेय गर्दी कमी करण्यासाठी आणि चांगल्या झोपेला चालना देण्यासाठी नैसर्गिक उपाय म्हणून मुलांद्वारे देखील सेवन केले जाऊ शकते.

आले वाइन आरोग्यासाठी चांगले आहे का?

1. आलेया रेसिपीमधील मुख्य घटक शतकानुशतके भारतीय औषधात मोठ्या प्रमाणात वापरला जात आहे. हे त्याच्या मजबूत, किंचित मसालेदार चव आणि शक्तिशाली उपचार गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते.
२. हर्बल मेडिसिननुसार: बायोमोलिक्युलर आणि क्लिनिकल पैलू (द्वितीय आवृत्ती), अ‍ॅन एम. बोडे आणि झिगांग डोंग यांचा अभ्यास, आले अँटीऑक्सिडेंट्स, अँटी-इंफ्लेमेटरी एजंट्स आणि रोग-लढाऊ संयुगे असतात. हे मळमळ रोखण्यासाठी, संक्रमणांशी लढा देण्यासाठी आणि अँटीकँसर गुणधर्मांचे प्रदर्शन करण्यास देखील प्रभावी आहे.

आलेचे फायदे
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

3. या आले वाइन रेसिपीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या मसालेमुळे त्याचे आरोग्य फायदे वाढतात. असे घटक जसे की लवंगा, दालचिनी, वेलचीआणि खाडी पाने अँटीमाइक्रोबियल, अँटीवायरल आणि नैसर्गिक डीकॉन्जेस्टंट गुणधर्म घ्या, ज्यामुळे हे पेय प्रतिकारशक्तीला चालना देण्यासाठी आणि थंडगार हवामानात उबदार राहण्यासाठी एक योग्य निवड बनवा.

लवंगा

लवंगा
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

दालचिनी

दालचिनी
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

वेलची

वेलची
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

खाडी पाने

खाडी पाने
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

4. जर्नल ऑफ फायटोफार्माकोलॉजीच्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की आले-रायझिन वाइनमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे ते विविध जीवाणूंच्या ताणांविरूद्ध अत्यंत प्रभावी बनतात. याव्यतिरिक्त, वाइन स्वतः वाढीव दीर्घायुष्य आणि हृदयरोगाच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे. हे पचनास मदत करते आणि शरीराला पोषकद्रव्ये अधिक चांगले शोषण्यास मदत करते.

हेही वाचा: https://marathi.tezzbuzz.com/health/can-wine-be-healthy-6- amazing-health-benefits-आपण-मी-नो -3791689
जिंजर वाइन हे फक्त उत्सवाच्या पेयपेक्षा बरेच काही आहे-हे आरोग्य फायद्यांसह एक नैसर्गिक उपाय आहे. त्याचे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, दाहक-विरोधी आणि तापमानवाढ गुणधर्म हंगामी आजार रोखण्यासाठी एक उत्तम पर्याय बनवतात. वाइन आणि मसाल्यांचे संयोजन केवळ रोगप्रतिकारक शक्तीला बळकट करते तर पचन देखील सुधारते, घसा खवखवणे आणि एकूणच कल्याण वाढवते. फायरप्लेसद्वारे हळू हळू घुसले असेल किंवा हार्दिक जेवणाच्या बाजूने आनंद घेतला असेल, हे पेय आराम आणि आरोग्यासाठी दोन्ही फायदे मिळवून देईल याची खात्री आहे.

सुलभ घरगुती आले वाइन रेसिपी

घरी आले वाइन तयार करण्यासाठी येथे एक सोपी आणि प्रभावी रेसिपी आहे. हे केवळ आपल्या शरीरावर उबदार ठेवत नाही तर आपल्याला हिवाळ्यातील आनंदी आत्मा साजरे करू देते!

साहित्य:

1. आले – 200 ग्रॅम (किसलेले किंवा चिरडलेले)
2. पाणी – 2 लिटर
3. साखर – 150 ग्रॅम
4. वाळलेल्या लाल मिरची – 4
5. लवंगा – 8
6. दालचिनीच्या काठ्या – 4
7. वेलची – 6
8. मनुका – 50 जी
9. तमालपत्र – 4
10. यीस्ट – 1 चमचे

आले वाइन कसे बनवायचे:

  • सॉसपॅनमध्ये पाणी, आले, साखर, वाळलेल्या लाल मिरची, लवंगा, दालचिनीच्या काठ्या, वेलची, मनुका आणि तमालपत्र एकत्र करा. 30 मिनिटे उकळवा.
  • मिश्रण थंड होऊ द्या.
  • अर्ध्या कप पाण्यात एक चमचे यीस्ट विरघळवा आणि चांगले मिसळा.
  • मिश्रण एका काचेच्या भांड्यात घाला आणि सूती कपड्याने झाकून ठेवा.
  • मस्त, गडद ठिकाणी किलकिले साठवा.
  • आठवड्यातून दररोज 30 सेकंद मिश्रण नीट ढवळून घ्या.
  • एका आठवड्यानंतर, द्रव गाळा आणि त्यास आणखी 10 दिवस संचयित करा.

आपले होममेड आले वाइन आता तयार आहे! हे मोहक चष्मामध्ये घाला आणि क्लासिक ख्रिसमस प्लम केकसह त्याचा आनंद घ्या.
हेही वाचा: https://marathi.tezzbuzz.com/recipe- प्लम-कॅक -219731

काचेच्या किलकिलेमध्ये साठलेले आले वाइन मिक्स

काचेच्या किलकिलेमध्ये साठलेले आले वाइन मिक्स
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

आरोग्य आणि कळकळ एक टोस्ट

आले वाइन हे फक्त पेयापेक्षा जास्त आहे-हे एका काचेच्या उबदार मिठीत आहे, जे आराम आणि उपचारांचे दोन्ही गुणधर्म देते. उत्सवाच्या हंगामात प्रियजनांशी सामायिक असो किंवा शांत संध्याकाळी चपराक असो, आपल्या आरोग्याची काळजी घेताना हिवाळा साजरा करण्याचा हा घरगुती आनंद हा एक चांगला मार्ग आहे. तर, चांगल्या आरोग्यासाठी, कळकळ आणि प्रेमळ परंपरेसाठी टोस्ट वाढवा! चीअर्स!

आपल्या होममेड आले वाइनचा आनंद घ्या

आपल्या होममेड आले वाइनचा आनंद घ्या
फोटो क्रेडिट: फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.