या रविवारी, कॅन्सस सिटी चीफ आणि फिलाडेल्फिया ईगल्सचा सामना न्यू ऑर्लीयन्समध्ये अमेरिकेच्या वर्षातील सर्वात मोठा क्रीडा कार्यक्रम, सुपर बाउल लिक्ससाठी होईल. पण सुपर बाउल बाउंड होण्यासाठी काय घेते? आपण शेतात जे काही पाहता त्यापेक्षा हे अधिक आहे.
व्यायाम आणि सराव सोबत, प्रत्येक खेळाडूचे खाणे आणि पुनर्प्राप्ती दिनचर्या त्यांच्या कामगिरीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. ईगल्सच्या कामगिरीच्या शेफशी आणि नोंदणीकृत आहारतज्ञ रोमन मोंटीजो यांच्याशी मी संघासाठी काय शिफारस करतो हे पूर्णपणे समजण्यासाठी गप्पा मारल्या. एका दिवसात फिलाडेल्फिया ईगल काय खातो, त्यात त्यांनी लक्ष केंद्रित केले आहे, हायड्रेशन का आहे आणि गेमच्या दिवशी ते कोणते पदार्थ मर्यादित करतात यासह हायड्रेशन का आहे.
जेव्हा हे निरोगी नित्यक्रमांवर येते तेव्हा ते मॉन्टिजोच्या म्हणण्यानुसार सुसंगततेबद्दल असते.
“आठवड्यात, हे सर्व संतुलित जेवण मिळविण्याबद्दल आहे जे सराव आणि पुनर्प्राप्ती दोन्हीला इंधन देतात,” तो सांगतो. “खेळाडू पातळ प्रथिने, संपूर्ण धान्य आणि भरपूर फळे आणि भाज्या संतुलनासह पोषक-दाट जेवण खाण्यावर लक्ष केंद्रित करतात. आम्ही त्यांच्या प्रशिक्षण सत्रांना इंधन देण्यासाठी आणि त्यांच्या इच्छित वजनावर, विशेषत: लाइनमॅनसारख्या पदांसाठी त्यांना पुरेसे एकूण कॅलरी खात असल्याचे सुनिश्चित करण्यावर लक्ष केंद्रित करतो. ”
प्रत्येक जेवणात उच्च-प्रथिने आणि उच्च फायबर पदार्थांचा समावेश केल्याने प्रत्येक lete थलीटला चांगल्या कामगिरीसाठी समाधानी आणि उत्साही वाटेल. आठवड्यातून, मोंटीजोने खेळाडूंना त्यांच्या जेवणाचा वापर करून टॅब ठेवण्याची शिफारस केली मायफिटनेसपलजे पोषण लक्ष्ये आणि विशिष्ट पोषक आहार घेण्यात मदत करते.
निरोगी आणि हार्दिक जेवणासह, प्रत्येक खेळाडूला त्यांची स्थिती असो, त्यांची तहान नेहमीच कमी करण्याची आवश्यकता असते.
मॉन्टिजो म्हणतात, “आठवड्यातून हायड्रेशन देखील एक महत्त्वाची गोष्ट आहे, विशेषत: तीव्र वर्कआउट्सनंतर. “हे केवळ कामगिरीला इंधन देत नाही, परंतु पुनर्प्राप्तीचा एक भाग म्हणून हायड्रेशन संपूर्ण शरीरात पोषक घटकांना ऊर्जा पुन्हा भरण्यास आणि स्नायूंची दुरुस्ती करण्यास मदत करते.”
परंतु जेव्हा गेम डेचा विचार केला जातो तेव्हा आहारतज्ञ त्याच्या कार्यसंघाला काही विशिष्ट पदार्थ बनवतात का? मोंटीजो आम्हाला रूटडाउन देते.
ते स्पष्ट करतात, “गेमच्या दिवशी, सहजपणे प्रवेश करण्यायोग्य उर्जा असणे आणि संपूर्ण गेममध्ये ती उर्जा राखणे यावर लक्ष केंद्रित केले जाते. “ते सामान्यत: तांदूळ किंवा बटाटे सारख्या सहज पचण्यायोग्य पदार्थ खातात, पातळ प्रथिने (कोंबडी, टर्की किंवा मासे) सह पेअर केलेले खेळाच्या चार ते पाच तासांपूर्वी खेळाच्या सुमारास सुस्तपणा न वाटता.” आमच्या एक-पॅन बेक केलेले चिकन आणि बटाटे किंवा सॅल्मन राईस वाडग्यासारख्या डिशेस निश्चितपणे आरडीचा मंजुरीचा शिक्का मिळेल.
पाणी आणि इतर इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक्स अजूनही प्राधान्य आहेत-एंडगेम गॅटोराडे ओतणे-आणि खेळाडूंना गेमच्या दिवशी टाळण्यासाठी, फास्ट फूड फिक्सिंग आणि खोल-तळलेले पदार्थ जसे की संतृप्त चरबी जास्त असते.
“यामुळे अस्वस्थता येऊ शकते,” मॉन्टिजो म्हणतात. “हे सर्व काही अशा प्रकारे इंधन देण्याबद्दल आहे जे खूप भरलेले किंवा आळशीपणाच्या जोखमीशिवाय सतत उर्जा प्रदान करते.” आणि हे पदार्थ रोजच्या नित्यकर्मासाठी आदर्श नसले तरी, ईगल्सचा आहारतज्ञ सहमत आहे की नियंत्रित केल्यावर कोणतेही अन्न किंवा पेय निरोगी खाण्याच्या पद्धतीमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.
ते सांगतात: “हे सहसा पदार्थ काढून घेण्यापेक्षा आहारात पदार्थ जोडण्याबद्दल अधिक असते. “आपले ध्येय असो, आहारनिहाय महत्वाची गोष्ट म्हणजे संतुलन. आपल्या शरीरास विविध प्रकारच्या पदार्थांमधून सर्व प्रकारच्या वेगवेगळ्या पोषक द्रव्यांची आवश्यकता असते; ते ऊर्जा प्रदान करतात, पुनर्प्राप्तीसाठी मदत करतात आणि एकूणच आरोग्यास समर्थन देतात. संपूर्ण अन्न गट कापणारे अत्यंत आहार बहुतेक वेळा पौष्टिक कमतरता, उर्जेचा अभाव आणि दीर्घकाळ टिकून राहू शकत नाही.
“निर्मूलन करण्यावर लक्ष केंद्रित करण्याऐवजी आपण अधिक पूर्ण दृष्टिकोनाचे लक्ष्य ठेवले पाहिजे – संयम, विविधता आणि संतुलन यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.” “संतुलित आहार let थलेटिक कामगिरीला इंधन देण्यासाठी आणि सामान्य आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स प्रदान करते. आपल्यासाठी काय कार्य करते हे शोधण्याबद्दल, परंतु एक गोलाकार, टिकाऊ जीवनशैलीच्या संदर्भात. ”
फिलाडेल्फिया ईगल्स प्लेयर सारखा एक अ‍ॅथलीट, प्रथिने आणि फायबर सारख्या पोषक तत्वांवर लक्ष केंद्रित करण्यास बांधील आहे जेणेकरून त्यांना जास्त काळ पूर्ण आणि उत्साही वाटेल. ईगल्सच्या आहारतज्ञांच्या मते, हायड्रेशन देखील प्रत्येक खेळाडूच्या दिवसा-दररोज एक आवश्यक भाग आहे. परंतु माँटिजो देखील आपल्या आवडीनुसार मध्यम आणि खाण्याचे महत्त्व यावर जोर देते; पोषक-भरलेल्या पर्यायांवर लक्ष केंद्रित करा, परंतु आपल्या जीवनात आनंद निर्माण करणारे पदार्थ नाकारू नका.
“दिवसाच्या शेवटी, आपल्या सर्वांना फळे आणि भाज्या सारख्या पौष्टिक पदार्थ खाण्याची गरज आहे आणि त्यांना तयार करण्याचे मार्ग शोधणे आवश्यक आहे जेणेकरून आम्ही त्यांचा आनंद घ्याल,” मॉन्टीजो म्हणतात. “परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण आपल्या आवडीच्या पदार्थांचा आनंद घेऊ शकत नाही. आता आणि नंतर कुकीसाठी जागा आहे! ”
