स्टेनली टुकी, त्याच्या आयकॉनिक चित्रपटाच्या भूमिकांनुसार, अन्नातील त्याच्या निर्दोष चवसाठी ओळखल्या जाणार्‍या, फक्त आपल्या लंचचे नियोजन अनंत सुलभ केले. अभिनेता आणि खाद्य उत्साही व्यक्तीने अलीकडेच इन्स्टाग्रामवर एक साधा पण माउथ वॉटरिंग “टोस्टी” रेसिपी सामायिक केली आणि आम्ही ते स्वत: ला तयार करण्यास वेळ वाया घालवत नाही.
“वर्षाच्या थंड महिन्यांत, मला असे वाटते की बरीच सँडविच खाणे महत्वाचे आहे,” टुकीने आपल्या मथळ्यामध्ये लिहिले – आणि आम्ही अधिक सहमत होऊ शकत नाही. फक्त काही मोजक्या ताजे घटक आणि कमीतकमी प्रयत्नांसह, हे सँडविच आरामदायक दिवसांसाठी मुख्य आहे.
टुकीची टोस्टी केवळ पाच सोप्या घटकांच्या आसपास तयार केली गेली आहे, ज्यात प्रोसीयूट्टो कोट्टो, एक प्रकारचा इटालियन शिजवलेल्या हॅमचा एक स्वभाव समृद्धता आहे जो मलईदार मॉझरेला, रसाळ टोमॅटो आणि सुवासिक तुळस परिपूर्णपणे पूरक आहे. ते पुन्हा तयार करण्यासाठी, आपल्याला ब्रेडची आवश्यकता आहे (आम्ही अतिरिक्त फायबर आणि पोषक द्रव्यांसाठी संपूर्ण धान्य ब्रेडची शिफारस करतो, परंतु क्लासिक इटालियन ब्रेड किंवा आंबट देखील मधुर असेल), प्रोसीयूट्टो कोट्टो, ताजे मॉझरेला, चिरलेला टोमॅटो, तुळस पाने, ऑलिव्ह ऑईल आणि एक चिमूटभर मीठ.
मध्यम आचेवर पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईलची रिमझिम गरम करून प्रारंभ करा. पॅन उबदार असताना, ब्रेडचा प्रत्येक तुकडा ऑलिव्ह ऑईलने हलके ब्रश करून आपल्या सँडविचला एकत्र करा. आपल्या ब्रेडवर प्रोसीयूट्टो कोट्टो, ताजे मॉझरेला, टोमॅटो आणि तुळस घाला आणि चिमूटभर मीठ शिंपडा.
गरम पॅनमध्ये सँडविच ठेवा आणि त्यास स्पॅटुलाने खाली दाबा किंवा त्या अनिवार्य सोनेरी कवच मिळविण्यासाठी त्यास खाली वजन करा. दोन मिनिटांनंतर, सँडविच फ्लिप करा. अतिरिक्त चव आणि कुरकुरीतपणासाठी पहिल्या फ्लिपनंतर टुकी पॅनमध्ये थोडेसे लोणी घालते, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास आपण ते सोडू शकता.
ब्रेड उत्तम प्रकारे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत फ्लिपिंग सुरू ठेवा आणि मॉझरेला वितळलेले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत. एकदा टोस्ट झाल्यावर, पॅनमधून सँडविच काढा, अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या आणि त्यात खोदून घ्या.
प्रोसीयूट्टो जितके स्वादिष्ट आहे तितकेच हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की प्रोसीयूट्टो आणि तत्सम बरा झालेल्या कपातीसह प्रक्रिया केलेले लाल मांस, हृदयरोग, नकारलेले संज्ञानात्मक कार्य आणि मधुमेह यासह आरोग्याच्या जोखमीशी संबंधित असलेल्या त्यांच्या आरोग्याच्या जोखमीशी संबंधित असलेल्या दैनंदिन वापरासाठी योग्य नाही. तथापि, संतुलित आहाराचा भाग म्हणून अधूनमधून आनंद घेताना, प्रोसीयूट्टोला आपल्या प्लेटवर पूर्णपणे स्थान असू शकते. टोमॅटो, तुळस आणि मॉझरेला सारख्या ताज्या, पौष्टिक घटकांसह जोडी केल्याने या सँडविचला संतुलित आणि समाधानकारक लंच बनवते.
टुकीची टोस्टी सर्व योग्य नोट्सला हिट करते – कुरकुरीत, चिझी, चवदार आणि ताजे. सर्वांत उत्तम म्हणजे, काही मिनिटांत करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे, जेव्हा आपल्याला त्रास न देता आरामदायक काहीतरी हवे असेल तेव्हा द्रुत लंच किंवा डिनरसाठी ते परिपूर्ण बनते. कमीतकमी तयारी आणि चतुर चांगल्यातेने, हे आश्चर्य नाही की तुकीने त्याच्या जाणा-या सँडविचला हे मानले. आम्ही शक्य तितक्या लवकर एक चाबूक करण्यासाठी स्वयंपाकघरात आहोत आणि आपण देखील केले पाहिजे.
