तो न्याहारी, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण असो, आमचे ब्रोकोली, व्हाइट बीन आणि चीज क्विच दिवसाच्या कोणत्याही वेळी आपण कव्हर केले आहे. फक्त अनुभवी, या क्विचला नैसर्गिकरित्या पृथ्वीवरील जळलेल्या ब्रोकोली, नटी फोंटिना चीज, ब्रिनी परमेसन आणि वुडसी रोझमेरीपासून स्वाद मिळतात. या समाधानकारक अंडी डिशमधील प्रथिने आणि फायबर सामग्रीमध्ये मलईयुक्त पांढरे सोयाबीनचे बीन्स जे आपल्याला तासन्तास पूर्ण ठेवेल याची खात्री आहे. आमच्या तज्ञ टिप्ससाठी वाचन सुरू ठेवा, प्रीप टाइमवर कसे जतन करावे यासह.
एटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिपा
आमच्या चाचणी स्वयंपाकघरात ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या टिप्स आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी, चव छान आहे आणि आपल्यासाठी देखील चांगले आहे!
आम्ही ब्रोकोलीला भाजतो कारण चार चव आणि पोत अशा प्रकारे वाढवते ज्यायोगे आपण वाफवण्याद्वारे मिळवू शकत नाही.
दीड-दीड खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही. समान भाग भारी मलई आणि संपूर्ण दूध मिसळून आपण सहजपणे आपले स्वतःचे बनवू शकता.
आपण ताज्याऐवजी वाळलेल्या रोझमेरी वापरू शकता – सुमारे ½ चमचे पुरेसे आहे. याव्यतिरिक्त, आपण रोझमेरीऐवजी ताज्या थाईमची निवड करू शकता आणि फोंटिनाऐवजी कमी-मिओइस्ट्चर मॉझरेला वापरू शकता.
पोषण नोट्स
ब्रोकोली एक क्रूसिफेरस भाजी आहे आणि या कुटुंबातील सर्व शाकाहारींप्रमाणेच नियमितपणे खाल्ल्यास आरोग्य फायद्याची भरपूर संपत्ती प्रदान करते. यात हृदयविकार आणि कर्करोगासह जळजळ कमी करणे आणि रोगाचा धोका कमी करणे समाविष्ट आहे.
पांढरे सोयाबीनचे एक सामान्य संज्ञा आहे ज्यात ग्रेट नॉर्दर्न आणि कॅनेलिनी बीन्स सारख्या सोयाबीनचे समाविष्ट आहे. बीन्स ब्रोकोलीसारखे समान संभाव्य आरोग्य फायदे प्रदान करतात कारण ते अँटीऑक्सिडेंट्स आणि फायबरने देखील भरलेले आहेत. अधिक वनस्पती-आधारित प्रथिने प्रदान करण्याचा सोयाबीनचा फायदा आहे.
अंडी या क्विचेवर संपूर्ण प्रथिने आणा-अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये व्हिजन-सपोर्टिंग अँटीऑक्सिडेंट प्रदान करा. अंडी कोलीनमध्ये समृद्ध असतात, एक पोषक जे आपल्याला अधिक स्पष्टपणे विचार करण्यास मदत करते.
चीज– परमेसन आणि फोंटिना – या डिशमध्ये अतिरिक्त प्रथिने तसेच कॅल्शियम रोखतात. चीज काही प्रोबायोटिक्स देखील जोडते, जे आपल्या आतड्यांसाठी फायदेशीर बॅक्टेरिया आहेत. एक निरोगी आतडे मायक्रोबायोम आपले संपूर्ण आरोग्य सुधारते.
