बर्‍याच वेळा अतिथी अधिक असतात आणि उत्सवाच्या दिवसात मिठाई कमी असतात. तर ही कोंडी दूर करण्यासाठी आज आपण तांदूळ सांजा बनवणार आहोत. हे तयार करणे खूप सोपे आहे आणि अल्पावधीतच तयार आहे. या खीरचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते अगदी थोड्या वेळात तयार होईल. आम्ही ते कुकरमध्ये बनवू. म्हणून आपण या सोप्या रेसिपीसह तांदूळ सांजा देखील बनवा आणि आपल्या कुटुंबास आणि अतिथींना आपल्या खास गोडपणाचा स्वाद घ्या.

तांदूळ सांजा सामग्री

• तांदूळ – 2 चमचे (30 ग्रॅम)
• दूध – 1/2 लिटर, फ्लॉवर क्रीम
• वेलची – 4
• बदाम – बदाम – 1 टेस्पून
• काजू – काजू – 1 टेस्पून
• नारळ – 1 टेस्पून, चिरलेला
• चिरॉनजी – 1 चमचे
• मनुका – 1 टेस्पून
• मी – मला स्वातंत्र्य – 3 चमचे
• साखर – 1/4 कप (50 ग्रॅम)
• केशर सेफर – पृष्ठांचे केशर

तांदूळ सांजा प्रक्रिया

• तांदूळचे 2 चमचे चांगले धुवा आणि 20-25 मिनिटे पाण्यात भिजवा.
• नंतर कुकरला पाण्याने भिजवा आणि त्यात १/२ लिटर दूध घाला आणि उकळण्यापर्यंत उंच ज्योत शिजवा.
• दरम्यान, 4 लहान वेलची सोलून घ्या आणि ती शेगडी करा. जेव्हा दूध उकळते तेव्हा ज्योत कमी करा आणि पाणी काढा आणि भिजलेला तांदूळ घाला.
• नंतर 1 टेस्पून चिरलेला बदाम, 1 टेस्पून चिरलेला काजू, 1 टेस्पून चिरलेला नारळ, 1 टेस्पून चिरूनजी, 1 टेस्पून मनुका आणि खडबडीत कारकीर्दीमुळे वेलची घाला.
• त्यांना हलवा आणि त्यांना 3 चमचे क्रीम घाला. आता कुकर बंद करा आणि एक शिटी जास्त उष्णतेवर येईपर्यंत शिजवा.
• एक शिट्टी येताच, उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजवा. नंतर उष्णता बंद करा आणि कुकरला थंड होऊ द्या. जेव्हा कुकर थंड होईल, तेव्हा ते उघडा आणि 1/4 कप साखर घाला.
• गॅस काढा आणि साखर पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत ते ज्योत वर शिजवा.
• जेव्हा साखर विरघळते तेव्हा उष्णता बंद करा आणि ते थंड होऊ द्या. अशा प्रकारे तांदूळ सांजा तयार आहे, सर्व्ह करा आणि त्याच्या चवचा आनंद घ्या.