फाजिता स्टॅक कोशिंबीर एक ताजे आणि निरोगी मेक्सिकन कोशिंबीर आहे. लॅटस, चेरी टोमॅटो, पिवळ्या कांदा, कोबी सारख्या अनेक निरोगी घटकांचा वापर करण्यासाठी वापरला जातो. प्रत्येक भाजीपाला स्वतःचे भिन्न फायदे असतात. हा कोशिंबीर बनवताना, संपूर्ण योग्य स्टीक मुख्य सामग्री म्हणून वापरला जातो ज्यामुळे तो कुरकुरीत होतो. कोशिंबीरमध्ये अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल देखील असते जे द्रुत आणि सहज पचन होते. यात चरबीची सामग्री देखील कमी आहे. हे आपले आवडते कोशिंबीर असू शकते कारण ते केवळ निरोगीच नाही तर मधुर देखील आहे. हा कोशिंबीर बनविण्यासाठी सुमारे एक तास लागेल. या प्रकारचे कोशिंबीर फार सामान्य नाही, म्हणून आपण आपल्या अतिथींना रात्रीच्या जेवणात किंवा दुपारच्या जेवणाच्या वेळी सेवा देऊ शकता आणि आपल्या स्वयंपाकाच्या कौशल्यामुळे त्याचा परिणाम करू शकता. ही रेसिपी बनविणे सोपे आहे. हा कोशिंबीर द्रुतपणे तयार करा आणि आपल्या प्रियजनांसह काही निरोगी आणि कुरकुरीत बाइटचा आनंद घ्या. 120 ग्रॅम गोमांस भागभांडवल

3 लिंबू

1 चमचे मीठ

50 ग्रॅम भाजलेले तीळ

1 चमचे स्मोक्ड गोड पेपरिका

4 लाल कॅप्सिकम

2 मध्यम आकाराचे रोमेन अक्षरे

4 चेरी टोमॅटो

1 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल

1 चमचे मसाला मिरची पावडर

1 चमचे लाल मिरची

1 चमचे जिरे पावडर

1 मध्यम -आकाराचे पिवळे कांदा

1 चमचे मिरपूड

4 कप चिरलेली लाल कोबी

2 मध्यम आकाराचे एवोकॅडोस्टेप 1

हे मेक्सिकन कोशिंबीर बनविण्यासाठी प्रथम मोठ्या आकाराचे वाटी घ्या आणि त्यात लिंबू पिळून घ्या. नंतर, ऑलिव्ह ऑईल, जिरे, तीळ, मिरची पावडर, कॉशर मीठ, लाल मिरची घाला. ब्लेंडरला इमल्सिफाईड होईपर्यंत त्यांना मिसळा आणि एका बाजूला ठेवा.

चरण 2

आता, मध्यम आकाराचे पॅन घ्या आणि पुढील 10 मिनिटांसाठी उच्च आचेवर ठेवा. दरम्यान, दोन्ही बाजूंनी पापारिका, मिरपूड, जिरे आणि मीठ सह स्टीक तयार करा.

चरण 3

आता, स्टीक पॅनवर ठेवा आणि पुढील 4-5 मिनिटांसाठी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ठेवा. स्टीक फ्लिप करा आणि दुसर्‍या बाजूने शिजवा. जेव्हा भागभांडवल चांगले शिजवले जाते, तेव्हा ते चॉपिंग बोर्डवर ठेवा आणि त्यास अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा.

चरण 4

पुढे, एक लहान वाडगा घ्या आणि त्यात एवोकॅडो, चेरी टोमॅटो, कॅप्सिकम, पिवळ्या कांदा आणि कोशिंबीर पाने कापून घ्या.

चरण 5

आता, त्याच पॅनमध्ये ज्यामध्ये स्टीक शिजला होता, मीठ आणि मिरपूडने चिरलेल्या भाज्या घाला. मऊ आणि हलके जळत होईपर्यंत भाज्यांचे मिश्रण शिजवा.

चरण 6

शेवटी, तयार मिश्रणात कोशिंबीर पाने, कोबी आणि एवोकॅडो घाला (चरण 1). पुरळ ओलांडून स्टीक कट करा आणि तो वाडग्यात ठेवा. तसेच, योग्य कांदा, मिरची, टोमॅटो घाला आणि सर्व्ह करा.