इंग्रजीमध्ये मेथिडाना, ज्याला इंग्रजीमध्ये मेथिग्रिक बियाणे म्हणतात, हा भारतीय स्वयंपाकघरातील एक महत्त्वाचा भाग आहे. अलीकडेच, आयुर्वेदिक तज्ज्ञ राजीव दीक्षित दावा यांनी आपल्या व्याख्यानात मेथीच्या 48 वेगवेगळ्या आजारांमध्ये फायदेशीर असल्याचा दावा केला आहे. या लेखात, आम्ही मेथीच्या आरोग्यासाठी, पद्धती आणि वैज्ञानिक दृष्टिकोनातून होणा effects ्या परिणामांवरील सविस्तर चर्चेबद्दल चर्चा करू.
मेथिडानामध्ये प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन सी, नियासिन, पोटॅशियम, लोह आणि अल्कलॉइड्स यासारख्या महत्त्वपूर्ण पोषकद्रव्ये असतात. हे घटक शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात, पचन सुधारण्यास आणि विविध रोगांना प्रतिबंधित करण्यात मदत करतात.
राजीव दीक्षितच्या मते, मेथिदान खालील 48 रोगांमध्ये फायदेशीर आहे:
वरील व्यतिरिक्त, मेथी उच्च रक्तदाब, अशक्तपणा, मूळव्याध, दातदुखी, ताप, अल्सर, डोकेदुखी, निद्रानाश, नपुंसकत्व, स्तनपान देण्याची दुधाची कमतरता, घसा, थायरॉईड, यकृत समस्या, पोटातील जंत, स्मरणशक्ती, तणाव, संधिवात, कान वेदना, डोळ्यांची समस्या, नाक रक्तस्त्राव, कावीळ, सायनुसायटिस, टॉन्सिल, यूरिक हे acid सिडसारख्या रोगांमध्ये देखील फायदेशीर मानले जाते. व्हर्टीगो, पाण्याची धारणा आणि रोगप्रतिकारक शक्तीची कमकुवतपणा.
विविध वैज्ञानिक अभ्यासानुसार मेथीच्या आरोग्याच्या फायद्याची पुष्टी केली गेली आहे. एका अभ्यासानुसार, मेथीच्या सेवनात टाइप 2 मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखरेच्या पातळीत सुधारणा झाली आहे. इतर संशोधनात असे आढळले आहे की मेथी कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. तथापि, कोणताही उपचार सुरू करण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्लामसलत करणे आवश्यक आहे.
मेथिदान हे एक नैसर्गिक औषध आहे जे बर्‍याच रोगांमध्ये फायदेशीर आहे. आरोग्य सुधारण्यासाठी त्याचा नियमित आणि योग्य वापर शक्य आहे. तथापि, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की मेथीने संतुलित प्रमाणात सेवन केले पाहिजे आणि कोणत्याही गंभीर आरोग्याच्या समस्येसाठी वैद्यकीय सल्ला घ्यावा.
