आपण इतर कोणत्याही प्रकारच्या अल्कोहोलवर मद्यपान करण्याचा आनंद घेत आहात? तसे असल्यास, नंतर हा लेख आपल्या आवडीचा असेल. वाइन आपल्याला त्याच्या वेगळ्या चवसह नक्कीच प्रभावित करते, परंतु फक्त एक समस्या अशी आहे की निवडण्यासाठी बर्‍याच वाण आहेत. रेस्टॉरंटमध्ये असताना, कोणत्या ऑर्डर द्यायची हे ठरविणे खूपच जबरदस्त असू शकते. आणि प्रामाणिक असू द्या, आम्हाला नक्कीच सर्वोत्कृष्ट ऑर्डर द्यायची आहे, बरोबर? तर, जर तुम्हाला योग्य वाइन ऑर्डर देण्याची इच्छा असेल तर, मास्टर ऑफ वाईन सोनल सी. हॉलंडने सामायिक केल्यानुसार, आपण टाळल्या पाहिजेत अशा काही धोकेबाज चुका येथे आहेत.
हेही वाचा: खराब केलेला वाइन पिऊ नका! 3 चिन्हे आपली वाइन मद्यपान करण्यासारखे नाही
सोम्मेलियर्समध्ये विविध प्रकारचे वाइन आणि त्यांच्या इतिहासाबद्दल कौशल्य आहे. आपण ऑर्डर करत असलेल्या रेस्टॉरंटमध्ये जर एक गोंधळ असेल तर आपण ट्रीटसाठी आहात. त्यांना सामान्यत: मेनूवरील सर्व वाइनबद्दल माहिती असेल आणि ऑर्डर देण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट असलेल्या शिफारस करेल. लक्षात ठेवा, ते आपल्याला मदत करण्यासाठी तेथे आहेत, म्हणून मदत मागण्यास कधीही घाबरू नका.
बर्‍याच जणांनी केलेली आणखी एक सामान्य चूक म्हणजे केवळ किंमतीवर लक्ष केंद्रित करणे आणि उजवीकडील मेनू वाचणे. सर्वात स्वस्त आणि सर्वात महाग वाइन निवडणे ही नेहमीच सर्वोत्तम रणनीती नसते. मध्यम-किंमतीची वाइन आपल्या बोकडसाठी बर्‍याचदा सर्वोत्कृष्ट बँग ऑफर करते. तर, प्रस्थापित निर्मात्यांनी बनविलेल्या वाइन शोधा आणि प्रत्येक वेळी यादीमध्ये काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करण्यास विसरू नका.
वाइनसाठी ऑर्डर देताना, आपल्याकडे असलेल्या अन्नाच्या प्रकाराचा विचार करा. आपण ऑर्डर करणार असलेल्या डिशेसबद्दल नेहमी विचार करा, नंतर आपल्याला असे वाटते की वाइन निवडा जे त्यास उत्कृष्ट पूरक असेल. फिकट पदार्थांसह हलके-शरीरयुक्त वाइन आणि श्रीमंत आणि मजबूत पदार्थांसह संपूर्ण शरीर वाइन वापरुन पहा. अशाप्रकारे, आपण आपले वाइन आणि अन्न दोन्हीचा आनंद घेण्यास सक्षम व्हाल.
वाइनची बाटली ठेवण्याचा योग्य मार्ग नेहमीच त्याच्या मान नव्हे तर बेसद्वारे असतो. यामागचे कारण असे आहे की वाइन ओतताना ते आपल्याला अधिक चांगले नियंत्रण ठेवण्याची परवानगी देते. बेसपासून धरून असताना, वाइन काचेच्या मध्यभागी ओतण्याचे लक्ष्य ठेवा. शेवटी, ओतल्यानंतर बाटलीचे तोंड पुसण्यास विसरू नका.
हे खरं आहे की वाइन हे वयानुसार चांगले होते, परंतु ते योग्यरित्या संग्रहित केले तरच. आपणास हे जास्त काळ टिकू इच्छित असल्यास, ते आडवे आणि पुरेसे आर्द्रता असलेल्या क्षेत्रात संचयित करणे सुनिश्चित करा. हे वाइनला द्रुतगतीने कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित करते. थेट सूर्यप्रकाशासह खोलीत साठवण्यास टाळा आणि वायुवीजनासाठी पुरेशी जागा आहे याची खात्री करा.
हेही वाचा: होममेड आले वाइन: एक उबदार आणि सांत्वनदायक हिवाळा आनंद
तर, पुढच्या वेळी आपण रेस्टॉरंटमध्ये वाइनची मागणी करता तेव्हा या धोकेबाज चुका करणे टाळा!
