มีเหตุผลหลายประการที่คุณไม่ควรรับประทานอาหารเสริมบางชนิดในเวลากลางคืน ตัวอย่างเช่น อาหารเสริมอาจมีน้ำตาลหรือคาเฟอีน ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหานอนไม่หลับได้ อีกเหตุผลหนึ่งคือวิตามินบางชนิดละลายในไขมัน (เอ ดี อี และเค) และเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น ควรรับประทานพร้อมอาหาร แต่ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารมื้อใหญ่ในตอนเย็น อาหารเสริม 6 ชนิดต่อไปนี้เหมาะสำหรับการรับประทานในตอนเช้าหรือตอนกลางวัน
1.วิตามินบี วิตามินบีควรรับประทานในตอนเช้าจะดีที่สุด เพราะวิตามินบีสามารถให้พลังงานแก่คุณได้ตลอดทั้งวัน วิตามินบีทุกชนิดมีบทบาทในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน และวิตามินบี 12 เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องนี้ การขาดวิตามินบี 12 สามารถทำให้เกิดความเหนื่อยล้า และความรู้สึกเศร้าหรือวิตกกังวลได้ เนื่องจากวิตามินบีช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของเรา จึงอาจมีผลกระตุ้นและทำให้เกิดปัญหานอนไม่หลับได้ หากรับประทานในช่วงดึกของคืน โชคดีที่วิตามินบีละลายในน้ำได้ จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องรับประทานอาหารในเวลาใดก็ได้ของวัน
2.วิตามินรวมและสมุนไพรให้พลังงาน วิตามินรวมควรรับประทานในช่วงเช้าของวัน เพราะนอกจากจะมีวิตามินบีแล้ว ยังอาจมีโมเลกุลที่ให้พลังงานอื่นๆ เช่น คาเฟอีน สารสกัดจากชาเขียว และโคเอนไซม์คิวเทน ส่วนผสมเหล่านี้สามารถส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับของคุณได้ นอกจากนี้ สมุนไพรที่ให้พลังงานแก่ร่างกายก็ไม่ควรรับประทานในเวลากลางคืน เช่น หน่อไม้ฝรั่ง กัวรานา โสม เป็นต้น
3.วิตามินดี วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มีไขมัน ในการศึกษาผู้สูงอายุ 50 คน การรับประทานวิตามินดีพร้อมอาหารที่มีไขมัน ทำให้ความเข้มข้นของวิตามินดีในเลือดเพิ่มขึ้น 32% หลังจาก 12 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารที่ไม่มีไขมัน เนื่องจากแนะนำให้รับประทานพร้อมอาหารมื้อหลัก จึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในตอนเย็น
นอกจากนี้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมื่อรับประทานวิตามินดีในปริมาณมาก อาจลดการผลิตเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนการนอนหลับได้ อาจเป็นเพราะร่างกายตีความวิตามินดีว่าเป็นสัญญาณว่ามีแสงแดด (วิตามินดีผลิตขึ้นจากการสัมผัสแสงแดด) จึงลดการผลิตเมลาโทนิน การรับประทานอาหารเสริมวิตามินดีในเวลากลางคืน เมื่อระดับเมลาโทนินจำเป็นต้องเพิ่มขึ้นตามปกติ อาจส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับของคุณได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าการศึกษานี้บันทึกการลดลงของเมลาโทนินเมื่อได้รับวิตามินดี 3 ในปริมาณสูงถึง 4,370 IU
4.แคลเซียม การรับประทานแคลเซียมในเวลากลางคืนไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการนอนหลับของคุณ แต่สามารถลดประสิทธิภาพของอาหารเสริมอีกชนิดหนึ่งคือแมกนีเซียม ซึ่งส่งเสริมการผ่อนคลายและมักแนะนำให้รับประทานในเวลากลางคืน การรับประทานแมกนีเซียมก่อนนอนเป็นความคิดที่ดี เพราะสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ เนื่องจากแคลเซียมและแมกนีเซียมแข่งขันกันในการดูดซึม จึงไม่ควรบริโภคในเวลาเดียวกัน อีกเหตุผลหนึ่งที่ไม่ควรรับประทานแคลเซียมในเวลากลางคืนคือวิตามินดีควรรับประทานร่วมกับอาหารมื้อหลัก วิตามินดีช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ดังนั้นทั้งสองชนิดนี้ควรรับประทานในเวลาใกล้เคียงกัน โปรดทราบว่าปริมาณแคลเซียมควรแบ่งรับประทานเป็นสองครั้ง ครั้งละ 500-600 มก. ในทางกลับกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการได้รับวิตามินดีและแคลเซียมมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองได้
5.วิตามินซี วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ละลายในน้ำและย่อยง่ายโดยไม่ต้องรับประทานพร้อมอาหาร แต่คุณก็สามารถรับประทานพร้อมอาหารได้เช่นกัน ช่วงเย็นไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุด เพราะวิตามินซีมีฤทธิ์เป็นกรดและอาจทำให้เกิดปัญหาเมื่อรับประทานขณะท้องว่าง โดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคกรดไหลย้อน (แน่นอนว่าปริมาณที่รับประทานก็มีความสำคัญ) แคลเซียมแอสคอร์เบตเป็นรูปแบบของอาหารเสริม (วิตามินซีรูปแบบที่ไม่เป็นกรด) ที่ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อบรรเทาอาการระคายเคืองกระเพาะอาหารจากกรดแอสคอร์บิกในผู้ที่มีกระเพาะอาหารบอบบาง มีแผลในกระเพาะอาหาร และปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ การรวมกันกับแคลเซียมจะช่วยลดฤทธิ์เป็นกรดของกรดแอสคอร์บิกได้
6.สังกะสี มักเป็นส่วนประกอบของวิตามินรวม แต่ก็มีการรับประทานแยกเดี่ยวหรือร่วมกับวิตามินซีด้วย การดูดซึมสังกะสีมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อรับประทานขณะท้องว่าง แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการปั่นป่วนในกระเพาะอาหารได้ ในกรณีนี้ ควรรับประทานพร้อมอาหาร และด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรรับประทานในช่วงดึกของคืน สังกะสีแข่งขันกับธาตุเหล็กและแคลเซียมในการดูดซึม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำให้รับประทานพร้อมอาหารที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นมเป็นส่วนประกอบ
