नवरात्राचा उत्सव हा एक पवित्र उत्सव आहे जो भारतातील मोठ्या उत्साहाने पाळला गेला. हिंदीमधील 'नऊ नाईट्स' म्हणजे नवरात्रा हा सर्वात महत्वाचा हिंदू सण आहे. वर्षातून चार वेळा नवरात्रा उद्भवली असली तरी चाइत्र नवरात्र आणि शरदिया नवरात्रा भव्यतेने साजरे करतात. चैत्र नवरात्रा दुर्गाच्या देवीच्या नऊ प्रकारांना समर्पित आहे, दररोज देवीच्या वेगळ्या प्रकटीकरणासाठी समर्पित आहे. या कालावधीत, दुर्गाच्या देवीच्या भक्तांनी नऊ दिवसीय उपवासाचे निरीक्षण केले आणि सत्तीक आहाराचे अनुसरण केले.
यावर्षी चैत्र नवरात्र 30 मार्च 2025 रोजी सुरू होईल आणि 6 एप्रिल 2025 रोजी समाप्त होईल. चैत्र नवरात्राचा नववा दिवस भगवान रामाचा वाढदिवस म्हणून राम नवमी म्हणून ओळखला जाईल. म्हणूनच, चाइत्र नवरात्रच्या नवमीला राम नवरात्र म्हणूनही संबोधले जाते.
वाचा: 3 सामान्य नवरात्र पदार्थ जे कदाचित आपल्या विचारानुसार निरोगी नसतील
घाटास्थापनासाठी शुभ वेळ
चाइत्रा घाटास्थापना: रविवार, 30 मार्च 2025
घाटास्थपाना मुहुरात: 06:13 एएम – 10:22 एएम
कालावधी: 4 तास 08 मिनिटे
घाटास्थपना अभिजित मुहुरत: 12:01 दुपारी – 12:50 दुपारी
कालावधी: 50 मिनिटे
Ghatasthapana Muhurat falls on Pratipada Tithi:
प्रतिपदा तिथी सुरू होते: 29 मार्च 2025 रोजी संध्याकाळी 4:27
प्रतिपदा तिथी समाप्त: 30 मार्च 2025 रोजी दुपारी 12:49
नमूद केल्याप्रमाणे, नवरात्रचे नऊ दिवस दुर्गाच्या देवीच्या नऊ अवतारांना समर्पित आहेत. या काळात बरेच भक्त उपवासाचे निरीक्षण करतात, असा विश्वास ठेवतात की संपूर्ण विश्वासाने उपासना केल्याने देवीचे विशेष आशीर्वाद मिळतात.
वाचा: या 10-मिनिटांच्या शाकाहारी मिठाई आपल्या नवरात्र उपवास मेनूसाठी योग्य आहेत
काही लोक संपूर्ण नऊ दिवस उपवास करतात, तर काहीजण केवळ पहिल्या आणि शेवटच्या दिवशी उपवास करणे निवडतात. नवरात्रा दरम्यान, सट्ट्विक आहाराचे अनुसरण केले जाते, म्हणजे कांदा, लसूण, अंडी, मांस आणि अल्कोहोलचा वापर करण्यास मनाई आहे. बरेच भक्त देखील धान्य, शेंगदाणे आणि इतर प्रतिबंधित पदार्थ टाळणे, फळांचे जलद निरीक्षण करतात.
जर आपण या नवरात्राची उपवास करण्याची योजना आखत असाल तर आपण घरी सहजपणे तयार करू शकता असे पाच खास डिशेस येथे आहेत.
मखाना खीर नवरात्रासाठी एक परिपूर्ण मिष्टान्न आहे. एक मधुर, क्रीमयुक्त डिश तयार करण्यासाठी पॉप्ड कमळ बियाणे दूध, साखर आणि कोरडे फळांनी शिजवले जातात. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा?
कुट्टू पुरी एक क्लासिक डिश आहे जो पीठ तयार करण्यासाठी मॅश बटाटे मिसळलेल्या बकव्हीट पीठाचा वापर करून बनविला जातो. कुरकुरीत पुरिस बनविण्यासाठी पीठ बाहेर गुंडाळले जाते आणि खोल तळलेले आहे. पाककृतीसाठी येथे क्लिक कराई.
उपवासाच्या हंगामात ही चवदार बटाटा कढीपत्ता विशेष तयार केली जाते. आरामदायक डिशसाठी उकडलेले बटाटे जिरे आणि सौम्य मसाल्यांनी शिजवले जातात. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा?
साबुदाना टिक्की एक लोकप्रिय नवरात्रा स्नॅक आहे. भिजलेल्या टॅपिओका मोती आणि मॅश बटाटेपासून बनविलेले, ते चटणी किंवा वाफेच्या चहाच्या कपसह चांगले जोडते. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा?
किसलेले पनीर मॅश केलेले बटाटे मिसळले जाते आणि एक मधुर उपवास-अनुकूल डिश तयार करण्यासाठी सेंडा नामक (रॉक मीठ) सह चवदार आहे. ही द्रुत रेसिपी स्नॅक किंवा आलू की साबझीसह मुख्य कोर्स म्हणून दिली जाऊ शकते. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा?
यावर्षी या मधुर नवरात्र्री-विशिष्ट पाककृती वापरुन पहा आणि उत्सवाचा आनंद घ्या!
