मुरमुरा त्या स्नॅक्सपैकी एक आहे ज्यावर आपण फक्त बिंजिंग थांबवू शकत नाही. संध्याकाळी आमच्या चाईच्या कपसह असो किंवा रोड ट्रिपवर असो, हे कसे तरी सर्वकाही अधिक चांगले करते. आपल्यापैकी बर्याचजणांकडे सहसा एक मोठा डब्बा (बॉक्स) समर्पित असतो कुजबुजले आमच्या स्वयंपाकघरात संग्रहित. साधा मुरमुरा कालातीत असला तरी आता तेथे इतर अनेक चव असलेल्या आवृत्त्या उपलब्ध आहेत. जर आपल्याला आमच्यासारखे मुरमुरा आवडत असेल तर या वेळी आपल्या चव कळ्याला काहीतरी वेगळ्या गोष्टीशी कसे वागवायचे? पनी पुरी -फ्लेव्होरर्ड मुरमुरा प्रविष्ट करा – क्लासिक नामकिनवरील एक अनोखा पिळ जो आपल्याला अधिक तळमळ देईल.
हेही वाचा: मुरमुरा भेल प्रेम? मग कर्नाटकातील गर्मित, एक स्ट्रीट-स्टाईल रेसिपी वापरून पहा
पफेड तांदूळ म्हणून देखील ओळखले जाते, मुरमुरा हा एक हलका आणि कुरकुरीत स्नॅक आहे जो तांदूळ कर्नलला उच्च दाबाने गरम करून बनविला जातो. या प्रक्रियेचा परिणाम त्यांच्या पफेड-अप दिसू लागतो. मुरमुरा सुपर अष्टपैलू आहे आणि यासारख्या वेगवेगळ्या स्वादांसह ओतला जाऊ शकतो पाई पुरी एक. जेव्हा जेव्हा या उपासमारीने किक आत प्रवेश केला तेव्हा हे एक मधुर स्नॅक बनवते.
मुरमुरा साठवण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे हवाबंद कंटेनरमध्ये. अशाप्रकारे, ते हवेच्या आणि ओलावाच्या संपर्कात येत नाही, हे सुनिश्चित करते की ते जास्त काळ ताजे राहील. विस्तारित शेल्फ लाइफसाठी आपण सूर्यप्रकाशापासून दूर असलेल्या कंटेनरला थंड आणि गडद ठिकाणी ठेवल्याचे सुनिश्चित करा.
होय! मुरमुरा कॅलरीमध्ये बर्यापैकी कमी आहे, ज्यामुळे अनेक तळलेल्या नामकिन वाणांचा एक स्वस्थ पर्याय आहे. आणखी काय आहे? मुरमुरा हा आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. हे खाणे सुनिश्चित करेल की आपण दीर्घ कालावधीसाठी पूर्ण रहा, अशा प्रकारे द्वि घातुमान खाण्यास प्रतिबंधित करा.
या मुरमुराची रेसिपी शेफ नेहा दीपक शाह यांनी तिच्या इन्स्टाग्रामवर सामायिक केली होती. पूर्णपणे कोरडे आणि कुरकुरीत होईपर्यंत 30-सेकंदाच्या स्फोटांमध्ये मायक्रोवेव्हिंग कोथिंबीर आणि पुदीनाच्या पानांद्वारे प्रारंभ करा. हिरव्या मिरची, आले आणि लसूणसाठी असेच करा. एकदा झाल्यावर, हे सर्व फूड प्रोसेसरमध्ये हस्तांतरित करा अॅमचूर पावडर, भाजलेले जीरा पावडर, मिरपूड, चाट मसाला, वाळलेल्या इमली, साखर आणि गुलाबी मीठ. खडबडीत पावडर तयार करण्यासाठी पीस. पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि शेंगदाणे आणि भाजलेले हरभरा घाला. एक मिनिटासाठी परता, नंतर मुरमुरासह तयार मसाला घाला. त्यास एक चांगले मिक्स द्या आणि कुरकुरीत सेव्हसह शीर्षस्थानी द्या. आपला पनी पुरी-फ्लेवर्ड सेव्ह मुरमुरा आता वाचवण्यास तयार आहे!
हेही वाचा: वजन कमी: आपल्या संध्याकाळच्या चहासह जोडण्यासाठी 5 पफ्ड तांदूळ (मुरमुरा) स्नॅक्स
आपण या पॅनी पुरी-फ्लेव्होरर्ड मुरमुराला प्रयत्न कराल का? खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये सांगा!