आपण दक्षिण भारतीय पाककृतीबद्दल कधीही थांबू शकतो? फ्लफी इडलिसपासून मसालेदार चिकन चेटीनाड पर्यंत, अन्नाची यादी आपल्याला निवडीसाठी खराब होऊ देण्यास बांधील आहे. दक्षिण भारत आपल्या नारळ-आधारित डिशसाठी प्रसिद्ध आहे जे आपल्या स्वादबड्सला त्रास देण्यासाठी आहे. अलीकडेच, निविदा नारळ आणि कोंबडीच्या अशा पाककृती तयारीच्या व्हिडिओने फूड्सचे लक्ष वेधून घेतले आहे. इंस्टाग्रामवर फूड एएसएमआर चॅनेलद्वारे पोस्ट केलेले क्लिप, मैदानी सेटिंगमध्ये मधुर कोमल नारळ चिकन शिजवणा a ्या एका व्यक्तीचे प्रदर्शन करते.

हेही वाचा: दक्षिण भारतीय नारळ चिकन करी बनवण्यासाठी 5 टिपा

व्हिडिओची सुरूवात त्या व्यक्तीने वरच्या कापण्यापूर्वी टेबलवर कोमल नारळांचा क्लस्टर ठेवण्यापासून सुरू केली. पुढे, तो मध्यभागी एक छिद्र पाडतो आणि कंटेनरमध्ये पाणी ओततो. व्हेज पुढे येतात. कुक टोमॅटो आणि कांदे चॉप्स करतात परंतु मध्यभागी हिरव्या मिरचीचे तुकडे करतात. त्यानंतर, तो मूठभर लसूण घेतो आणि त्यांना ग्राइंडरमध्ये चिरडतो. सर्वात चांगला भाग आता आहे: भाज्याबरोबरच रसाळ चिकनचे तुकडे नारळाच्या पाण्याच्या भरलेल्या पात्रात जोडले जातात. मसाले, मीठ, लसूण पेस्ट आणि दही यांचे एक मेडले एखाद्या प्लेटसह कंटेनर कव्हर करण्यापूर्वी मिश्रणात जाते.

एकदा मॅनेशन पूर्ण झाल्यावर, माणूस कोंबडीला पोकळ-आउट कोमल नारळांमध्ये ओततो आणि सपाट पीठाच्या कणिकाने शिक्कामोर्तब करतो. त्यानंतर नारळ तयार केलेल्या लाकडी आगीच्या शेवटी ठेवली जाते. कोंबडी शिजवल्यानंतर, ती व्यक्ती केळीच्या पानावर पारंपारिकपणे डिश सर्व्ह करते. त्याने कुरकुरीत पॅरोटाससह डिश जोडली. जेवण खरोखर तोंडात पाणी आहे.

हेही वाचा: नवशिक्या कुक किंवा बॅचलर – प्रत्येकजण या टिपांसह परिपूर्ण चिकन करी बनवू शकतो

इंटरनेटने पोस्टवर प्रतिक्रिया दिली.

“हे मैदानी व्हिडिओ सर्वोत्कृष्ट आहेत,” एका वापरकर्त्याने लिहिले

“म्हणूनच तो कर्नाटकचा आहे हे सिद्ध केले” दुस another ्या टिप्पणीने.

एका व्यक्तीने विचारले, “डिश शिजवण्यास तुम्हाला किती वेळ लागेल?”

एका फूडने डिशला “कोमल कोंबडी” म्हणून डब केले

“आश्चर्यकारक दिसते पण सामान्य कुकवेअरमध्ये शिजवलेल्या कोंबडीला खरोखर वेगळ्या गोष्टींचा स्वाद आहे का? किंवा मातीचा भांडे देखील?” एक टिप्पणी वाचा

“प्रत्येक सिझलमध्ये नारळ, सुगंधित मसाले आणि शुद्ध केरळ जादू,” एका व्यक्तीने नमूद केले.

आतापर्यंत, व्हिडिओने 1 दशलक्षाहून अधिक दृश्ये मिळविली आहेत. आपण हे प्रयत्न करू इच्छिता?