आले एक सामान्य मसाला आहे, जो केवळ चव वाढविण्यासाठीच नव्हे तर आरोग्याच्या फायद्यासाठी देखील वापरला जातो. हे सहसा मसूर, भाज्या आणि चहामध्ये जोडले जाते. खोकला आणि सर्दीमध्ये देखील फायदेशीर मानले जाते. हिवाळ्यात आले शरीरात उबदारपणा देते, तर ते प्रतिकारशक्ती देखील वाढवते. पण तुम्हाला माहिती आहे काय की आले त्वचेसाठीही खूप फायदेशीर आहे?
आयुर्वेदिक आणि आतड्याचे आरोग्य तज्ज्ञ डॉ. डिंपल जंगरा यांच्या म्हणण्यानुसार, जिंजरमध्ये अँटी-ऑक्सिडेंट्स आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे त्वचेचे डाग कमी होण्यास तसेच ते चमकण्यास मदत होते. आल्यात आढळणारे अँटी-ऑक्सिडेंट्स अकाली त्वचेला जुने होण्यापासून प्रतिबंधित करतात आणि विनामूल्य रॅडिकल्ससह स्पर्धा करतात. तसेच, जिंजर नावाचे घटक, जिंजरमध्ये उपस्थित, त्वचेमध्ये कोलेजेनचे उत्पादन वाढविण्यात उपयुक्त आहेत, ज्यामुळे त्वचेची लवचिकता सुधारते.
त्वचेवर सूज येणे, लालसरपणा आणि चिडचिड यासारख्या समस्या बर्‍याचदा उद्भवतात. आल्याची दाहक-विरोधी गुणधर्म या समस्या कमी करण्यात मदत करतात. आले नियमितपणे सेवन केल्याने त्वचेची लालसरपणा देखील कमी होतो.
याव्यतिरिक्त, मुरुम कमी करण्यात आले देखील खूप प्रभावी आहे. त्याचे बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म बॅक्टेरियांशी लढा देतात ज्यामुळे मुरुमांमुळे होते. मुरुमांच्या साइटवर आले पेस्ट लागू करणे ही स्थिती सुधारण्यासाठी पाहिले जाऊ शकते.
आल्यात व्हिटॅमिन सी आणि जस्त सारखे घटक देखील असतात, जे त्वचेसाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत. हे त्वचेत सुधारणा करून, चमकदार आणि मृत पेशी काढून टाकून नवीन पेशींच्या वाढीस प्रोत्साहित करते.
तथापि, उन्हाळ्यात 4-5 ग्रॅमपेक्षा जास्त आल्याचा वापर केला जाऊ नये, कारण अधिक आलं खाल्ल्यामुळे पोटात समस्या उद्भवू शकते.
