जर आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर, स्वयंपाकघरातील चिरून, उकळत्या आणि सुरवातीपासून विस्तृत जेवणाची तयारी करण्यासाठी काही तास घालवण्याचा आपला राजीनामा दिला जाऊ शकतो. हे त्रासदायक आणि अवास्तव वाटू शकते, विशेषत: जेव्हा आपले वेळापत्रक आधीपासूनच ओसंडून वाहते. परंतु येथे एक उत्साहवर्धक सत्य आहे: कॅन केलेला सूप सारखे सुविधायुक्त पदार्थ वजन कमी करणार्‍यांसाठी एक व्यावहारिक आणि पौष्टिक पर्याय असू शकतात.
जेव्हा विचारपूर्वक निवडले जाते, तेव्हा हे परवडणारे, खाण्यासाठी तयार जेवण आपल्या वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नांशी तडजोड न करता टेबलावर रात्रीचे जेवण द्रुतपणे मिळविण्याचा पौष्टिक आणि समाधानकारक मार्ग असू शकतो. किराणा दुकानात नेव्हिगेट करण्यात मदत करण्यासाठी, आम्ही वजन कमी करण्यासाठी शीर्ष कॅन केलेला सूप हायलाइट करण्यासाठी आणि काय शोधावे याबद्दल व्यावहारिक टिप्स सामायिक करण्यासाठी नोंदणीकृत आहारतज्ञांशी बोललो.
मसूर सूप आपल्या पँट्रीमध्ये कायमस्वरुपी पात्र आहे – केवळ त्याच्या उबदार, पृथ्वीवरील चवसाठीच नाही तर उच्च फायबर आणि प्रथिने सामग्रीद्वारे वजन कमी करण्याच्या क्षमतेसाठी देखील. शिजवलेल्या मसूरची एकच सर्व्हिंग (१/२ कप) प्रभावी 8 ग्रॅम फायबर आणि 9 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते. “हे प्रोटीन-फायबर संयोजन तृप्ति-परिपूर्णतेची भावना-आणि रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करून भूक नियंत्रित करण्यास मदत करते, ज्यामुळे स्पाइक्स आणि क्रॅश टाळता येतात ज्यामुळे बहुतेक वेळा उद्भवू शकते [excess] स्नॅकिंग, ”म्हणतो पेट्रीसिया बनन, एमएस, आरडीएनबर्नआउट ते संतुलन आणि वेलनेस इंटेलिजेंसचे संस्थापक. तिने हायलाइट केले की मसूरमध्ये कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्ससह जटिल कार्बोहायड्रेट असतात. याचा अर्थ ते हळूहळू पचले जातात, द्रुत फुटण्याऐवजी स्थिर, दीर्घकाळ टिकणारी उर्जा वितरीत करतात ज्यामुळे आपण खाल्ल्यानंतर लवकरच आपल्याला अधिक अन्नाची तळमळ सोडते.
आपण पौष्टिक वजन कमी करण्याच्या विजेते शोधत असल्यास, कायली जॉर्ज, सुश्री आरडी, एलडीनिरोगी वजन कमी करण्याच्या आहारतज्ज्ञांचे संस्थापक, आपल्या पुढील किराणा धावण्याच्या वेळी कोंबडी आणि भाजीपाला सूपच्या काही कॅन स्नॅग करण्याची शिफारस करतात. हे सूप आपल्या पुढच्या जेवणापर्यंत आपल्याला पूर्ण आणि समाधानी ठेवण्यासाठी कमी-कॅलरी, हायड्रेटिंग बेसमध्ये पातळ प्रथिने आणि पोषक-पॅक भाज्यांचे समाधानकारक मिश्रण देते. लक्षात ठेवा की कोंबडी आणि भाजीपाला सूपच्या बर्‍याच कॅन केलेल्या आवृत्त्यांमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, जे फुगणे आणि पाण्याचे धारणा करण्यास योगदान देऊ शकते. हे टाळण्यासाठी, जॉर्ज कमी-सोडियमच्या वाणांपर्यंत पोहोचण्याची सूचना देतो जे अद्याप जोडलेल्या मीठशिवाय समान उत्कृष्ट चव आणि फायदे प्रदान करतात.
बॅनन म्हणतात, “प्लांट-आधारित प्रोटीन आणि विद्रव्य फायबरच्या समृद्ध सामग्रीबद्दल धन्यवाद, त्यांचे वजन व्यवस्थापित करणार्‍यांसाठी ब्लॅक बीन सूप एक स्मार्ट निवड आहे. ती स्पष्ट करते की हे दोन पोषक पाचन प्रक्रिया कमी करण्यासाठी समन्वयात्मकपणे कार्य करतात, ज्यामुळे दीर्घ कालावधीसाठी उपासमार रोखण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ब्लॅक बीन्ससह नियमितपणे सोयाबीनचे आणि शेंगांचे सेवन करणे, शरीराचे वजन कमी आणि कंबरच्या परिघाशी संबंधित आहे.
“ब्लॅक बीन्समध्ये प्रतिरोधक स्टार्च देखील असतो, एक प्रकारचा कार्बोहायड्रेट जो फायबरसारखे वागतो. हे लहान आतड्यात पचनास प्रतिकार करते, जे वर्धित चयापचय आणि चरबी ऑक्सिडेशनला समर्थन देऊ शकते,” ती सांगते. चरबीचे ऑक्सिडेशन फायदेशीर आहे कारण उर्जा म्हणून वापरल्या जाणार्‍या संचयित चरबी तोडण्याची ही प्रक्रिया आहे.
कॅन केलेला चणा आणि नूडल सूप क्लासिक चिकन नूडल सूपवर एक मधुर स्पिन आहे, जो आपल्या वजन कमी करण्याच्या उद्दीष्टांना आधार देण्यासाठी अतिरिक्त फायबरच्या अतिरिक्त फायद्यासह समान आरामदायक फ्लेवर्स ऑफर करतो. त्याचे प्रथिने- आणि फायबर-समृद्ध चणे आणि फुसीली पास्तासह भाजीपाला हे दर्शविते की कार्बोहायड्रेट्ससह जेवणाचे पौष्टिक आहार संतुलित आहाराचा एक भाग असू शकतो. “वजन कमी करण्यासाठी कार्ब्स खराब आहेत असे कोण म्हणते? कार्ब आपल्याला शारीरिक आणि भावनिकदृष्ट्या समाधानी होण्यास मदत करतात,” म्हणतात. कॅसी ब्लॅक, एमएस, आरडीचरबी कमी आहारतज्ञांचे संस्थापक. खरं तर, संशोधन असे सूचित करते की खाण्याचा आणि निरोगी खाण्याच्या पद्धतींचा समाधान आणि आनंद यांच्यात एक संबंध आहे.
वजन कमी करण्यासाठी समर्थन देण्यासाठी, गृहीतके, होमस्टाईल सूप शोधत असलेल्यांसाठी, जॉर्ज भाजीपाला असलेल्या हलके गोमांस भाजलेले सूपची शिफारस करतो. “प्रति कॅनमध्ये सुमारे 150 कॅलरीसह, गोमांस भाजलेले सूप एक प्रभावी 10 ग्रॅम प्रोटीन पॅक करते. पातळ गोमांस एक हार्दिक, समाधानकारक जेवण तयार करतो,” ती स्पष्ट करते. ; “पण देऊ नका प्रकाश लेबल आपल्याला मूर्ख बनवा – हे भरणे सूप आपल्याला तासनतास पूर्ण ठेवेल. 'लाइट' सूपमध्ये सामान्यत: त्याच्या नियमित भागापेक्षा कमीतकमी १/3 कमी कॅलरी असतात, ”ती जोर देते.
व्हेगीने भरलेल्या पर्यायासाठी, बॅनन मटनाचा रस्सा-आधारित भाजीपाला सूपच्या डब्यावर साठा सुचवितो. तिने असे निदर्शनास आणून दिले की ते त्यांच्या उच्च पाण्यात आणि फायबर सामग्रीमुळे नैसर्गिकरित्या कॅलरीमध्ये कमी आहेत. “या सूपमध्ये सामान्यत: गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हिरव्या सोयाबीनचे आणि टोमॅटो यासारख्या विविध प्रकारच्या नसलेल्या भाज्या दिसतात आणि महत्त्वपूर्ण कॅलरी लोडशिवाय आवश्यक पोषक वितरित करतात.” अधिक गोलाकार जेवण तयार करण्यासाठी, क्विनोआ सारख्या उच्च-प्रोटीन संपूर्ण धान्यात किंवा आपल्या दुबळ्या प्रथिनेचा प्राधान्यकृत स्त्रोत मध्ये टॉस करण्यास मोकळ्या मनाने.
जेव्हा वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम कॅन केलेला सूप निवडण्याचा विचार केला जातो तेव्हा तिन्ही आहारतज्ञांनी खालील टिप्स लक्षात ठेवण्याची शिफारस केली:
आपल्या वजन कमी करण्याच्या उद्दीष्टापर्यंत पोहोचण्यासाठी स्वयंपाकघरात असंख्य तास खर्च करण्याची आवश्यकता नाही. योग्य कॅन केलेला सूप व्यस्त दिवसांवर सोयीस्कर आणि पौष्टिक पर्याय प्रदान करू शकतो जेव्हा स्वयंपाक करणे फक्त कार्डमध्ये नसते. फायबर-समृद्ध मसूर आणि काळ्या बीन सूपपासून ते हार्दिक गोमांस आणि कोंबडीपर्यंत, वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर असे अनेक कॅन केलेला सूप आहेत. उत्कृष्ट परिणामांसाठी, संपूर्ण-खाद्य घटक आणि कमी सोडियमसह कॅन केलेला सूप निवडा.
