गरम दुपारी गोली सोडा खाली उतरवण्याचा तुम्हाला कधी आनंद झाला आहे का? जर होय, आपण या घरगुती पेय पदार्थांना थंड, साध्या सुखसोयींसह परिचित आहात. हे प्रिय देसी पेय बंटा सोडा, गोटी सोडा इत्यादी नावांनी देखील ओळखले जाते. हे सामान्यत: कॉड-नेकच्या बाटल्यांमध्ये विकले जाते, जे कार्बोनेटेड पेयांना एक आदर्श आकार प्रदान करते. उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, संगमरवरी बाटलीच्या मानेवर सील करण्यासाठी ढकलले जाते. नंतर, जेव्हा ते उघडले जाते, तेव्हा दबाव “पॉप” सह सोडला जातो जो त्यास नाव देतो. या फिझी ड्रिंकमध्ये बर्‍याच भारतीयांसाठी काही विशिष्ट अपील आहे. अलीकडेच, भारत सरकारच्या वाणिज्य व उद्योग मंत्रालयाने हा अनुभव परदेशात ग्राहकांकडे नेण्याचा निर्णय घेतला आहे.
हेही वाचा: भारतातील सोडाचा इतिहास: 5 आयकॉनिक होमग्राउन सोडा ब्रँड जे आपल्याला उदासीन बनवतील
त्याच मंत्रालयाचा भाग असलेल्या कृषी व प्रक्रिया केलेल्या अन्न उत्पादने निर्यात विकास प्राधिकरणाने (एपीईडीए) पारंपारिक भारतीय गोली सोडाच्या जागतिक पुनरुत्थानाची घोषणा केली आहे. हे आता गोली पॉप सोडा म्हणून पुनर्निर्मित केले गेले आहे. मंत्रालयानुसार, हे आयकॉनिक पेय एक नाविन्यपूर्ण पुनर्बांधणी आणि सामरिक जागतिक विस्ताराद्वारे सहाय्य करून महत्त्वपूर्ण पुनरागमन करीत आहे. 4 फेब्रुवारी, 2025 रोजी गोली पॉप सोडाच्या अधिकृत जागतिक प्रक्षेपण चिन्हांकित केले. जागतिक पेय बाजारात आपली उपस्थिती बळकट करताना या कार्यक्रमाने अस्सल, उच्च-गुणवत्तेच्या उत्पादनांना प्रोत्साहन देण्याच्या भारताच्या वचनबद्धतेवर अधोरेखित केले.
वाणिज्य मंत्री पीयुश गोयल यांनी अलीकडेच मैलाचा दगड साजरा करण्यासाठी एक्स येथे प्रवेश केला. “पारंपारिक भारतीय गोली सोडाच्या पुनरुज्जीवनासाठी भारतचा स्वतःचा गोली पॉप सोडा व्वा स्वादबड्सवर परत येतो! त्याने पुनर्बांधित बाटलीची एक झलक देखील सामायिक केली. खाली एक नजर टाका:
रीफ्रेश केलेल्या पॅकेजिंगमध्ये एक अद्वितीय पॉप ओपनर समाविष्ट आहे. अ‍ॅपेडेनुसार पेय एक रोमांचक आणि ट्रेंडी उत्पादन म्हणून स्थित आहे. हे जाहीर केले की, “गोली पॉप सोडा हे फक्त एक पेय नाही – हे भारताच्या श्रीमंत पाक वारसा आणि दोलायमान पेय उद्योगाचा एक पुरावा आहे. जागतिक बाजारपेठेतील उत्पादनाच्या वाढत्या यशामुळे हे सिद्ध होते की होमग्राउन भारतीय स्वाद आंतरराष्ट्रीय दिग्गजांशी स्पर्धा करू शकतात, भारतीय निर्यातीसाठी नवीन मार्ग उघडतात आणि जागतिक अन्न आणि बिव्हेज सेक्टरमध्ये भारताचे नेतृत्व आणखी दृढ करतात.
हेही वाचा: 10 पारंपारिक भारतीय थंड पेय आपल्याला या उन्हाळ्यात प्रयत्न करावेत
एपीईईडीएने हायलाइट केले की या पेयांनी यापूर्वीच अमेरिका, यूके, युरोप आणि आखाती देशांसह आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत पायथ्याशी पाऊल ठेवले आहे. शिवाय, आखाती प्रदेशातील सर्वात मोठ्या किरकोळ साखळ्यांपैकी एक असलेल्या लुलू हायपरमार्केटमध्ये निर्यात केली गेली आहे. लुलू आउटलेटमध्ये हजारो बाटल्या साठवल्या गेल्या आहेत, जिथे उत्पादनास अत्यंत सकारात्मक स्वागत मिळाले आहे. अपेडा म्हणाले, “यूकेमध्ये, गोली पॉप सोडा एक सांस्कृतिक घटनेमध्ये वेगाने विकसित झाली आहे, जे आधुनिक पिळ घालून पारंपारिक भारतीय स्वादांच्या संमिश्रणांना मिठी मारणार्‍या ग्राहकांना आवाहन करीत आहेत. हा विकास जागतिक स्तरावर भारताच्या समृद्ध पेय वारशाचे प्रदर्शन करण्याच्या महत्त्वपूर्ण पाऊल दर्शवितो.”
