नवरात्रा विशेष, मसालेदार बटाटा रेसिपी: उपवास आणि उपासनेसह नवरात्राच्या दिवसात अन्नाची विशेष काळजी घ्यावी लागेल. आजकाल तमासिक अन्न टाळले पाहिजे, म्हणून एखाद्यास लसूण आणि कांदा सारख्या गोष्टींपासून अंतर बनवावे लागेल.
जर घरातील लोकांना मसालेदार आणि मसालेदार अन्न खायला आवडत असेल तर आपण नवरात्रासाठी एक चवदार आणि मसालेदार बटाटा भाजीपाला बनवू शकता. हे बनविणे सोपे आहे आणि खाणे खूप चवदार आहे. यावर विश्वास ठेवा, लसूण आणि कांदाशिवायही ते खूप मधुर दिसेल.
हे देखील वाचा: नवरात्ररी विशेष, कोरडे फळ हलवा रेसिपी: उपवासासाठी मधुर आणि पौष्टिक कोरड्या फळांची खीर तयार करा…
साहित्य (नवरात्रा विशेष, मसालेदार बटाटा रेसिपी)
- बटाटा (उकडलेले) – 4 ते 5
- जिरे – 1 टीस्पून
- ग्रीन मिरची – 1 (बारीक चिरलेला)
- आले – 1 टीस्पून (किसलेले)
- हळद पावडर – 1/2 टीएसपी
- मिरची पावडर – 1/2 टीएसपी
- मसाला मीठ – 1/2 टीएसपी
- आमचूर पावडर – 1 टीस्पून
- मीठ – चव नुसार
- तूप – 1 चमचे
- हिरवा कोथिंबीर – सजावटसाठी
हे देखील वाचा: बराच काळ भुकेलेला झाल्यानंतर प्रथम या गोष्टी खा, पाचक प्रणालीला विश्रांती मिळेल…
पद्धत (नवरात्रा विशेष, मसालेदार बटाटा रेसिपी)
- सर्व प्रथम, बटाटे उकळवा आणि सोलून त्यास लहान तुकडे करा.
- पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि जिरे घाला आणि टेम्परिंग घाला.
- आता बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि आले घाला आणि काही सेकंद तळून घ्या. नंतर हळद, लाल मिरची पावडर आणि गराम मसाला घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
- उकडलेले बटाटा तुकडे घाला आणि मसाल्यांमध्ये चांगले मिक्स करावे. 5-7 मिनिटांसाठी कमी ज्योत शिजवा जेणेकरून बटाट्याच्या मसाल्यांची चव चांगली भिजली जाईल.
- शेवटी आंबा पावडर आणि मीठ घाला, चांगले मिक्स करावे आणि काही मिनिटे शिजवा.
- हिरव्या कोथिंबीरसह सजवा आणि गरम सर्व्ह करा.
या मसालेदार बटाटा भाजीपाला नवरात्रा जलद दरम्यान खाऊ शकते कारण त्यात कोणतीही तामसिक सामग्री नसते. आपण हे कुट्टू पीठ, पॅराथा किंवा सामान्य सेवईच्या सांजाने सर्व्ह करू शकता. हा एक मधुर आणि निरोगी पर्याय आहे, जो संपूर्ण कुटुंबाला नवरात्रा दरम्यान आवडेल!
