बटाटा वेजेस कोणाला आवडत नाही? बाहेरील कुरकुरीत आणि आतून मऊ, ते चित्रपट किंवा सामन्यांदरम्यान मंच करण्यासाठी परिपूर्ण स्नॅक करतात. आपण सहमत नाही का? बटाटा वेजेस कालातीत असताना, आणखी एक स्वादिष्ट पाचर स्नॅकचा आनंद घ्या याची कल्पना करा. केळीचे वेजेस सादर करीत आहोत! होय, आपण ते योग्य वाचले – बटाटे पासून नव्हे तर पासून बनविलेले पाचर केळी! सुरुवातीला, केळीचे वेजेस असण्याची कल्पना विचित्र वाटेल, परंतु आमच्यावर विश्वास ठेवा, एकदा आपण त्यांचा प्रयत्न केल्यास परत जाणार नाही. या केळीच्या वेजेसची कृती इन्स्टाग्राम पृष्ठ @बुरपेट_बी_डीएचआरव्हीजेनने सामायिक केली होती. आम्ही रेसिपीमध्ये डुबकी मारण्यापूर्वी, हे सर्व काय आहे ते पाहूया.
हेही वाचा: 8 चवदार आणि गोड दक्षिण भारतीय केळीच्या पाककृती आपण प्रयत्न केला पाहिजे
केळीचे वेजेस प्रिय फळाचा स्वाद घेण्यासाठी पूर्णपणे नवीन मार्ग देतात. त्यांना बनवण्याची प्रक्रिया बटाटा वेजेस सारखीच आहे, परंतु ते एक वेगळी चव आणि गोडपणा प्रदान करतात. ते केळी प्रेमी आणि ज्यांना त्यांच्या चव कळ्याला वेगळ्या गोष्टींनी आश्चर्यचकित करण्याची इच्छा आहे अशा लोकांसाठी ते पूर्ण प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
हे आपण केळीचे वेजेस कसे शिजवता यावर अवलंबून आहे. या रेसिपीमध्ये, वेजेस खोल-तळलेले आहेत, जे त्यांना पौष्टिक प्रमाणात कमी रेटिंग देते. तथापि, आपण बेक केल्यास किंवा एअर-फ्राय त्यांना, आपण अतिरिक्त कॅलरी घेण्याबद्दल चिंता न करता आपण त्यांचा अपराधीपणाचा आनंद घेऊ शकता.
जेव्हा कुरकुरीत असतात तेव्हाच वेजेस चांगली असतात आणि या केळीचे वेजेस अपवाद नसतात. त्यांनी आपली कुरकुरीतपणा टिकवून ठेवला आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी, त्यांना स्वयंपाक करण्यास परवानगी देणा Kad ्या कढाईत गर्दी रोखण्यासाठी बॅचमध्ये तळा. एकदा झाल्यावर, त्यांना त्रास टाळण्यासाठी टिश्यू पेपरसह रांगेत असलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
कच्च्या केळीला सोलून आणि काही काळ पाण्यात भिजवून प्रारंभ करा. मग, त्यांना वेजेसमध्ये कट करा आणि मोठ्या वाडग्यात हस्तांतरित करा. कॉर्न पीठ, सर्व हेतू पीठ (मैदा), मिरपूड पावडर आणि मीठ घाला. केळीला मिश्रणाने चांगले कोट करा आणि त्यांना 15-20 मिनिटे बाजूला ठेवा. मोठ्या प्रमाणात तेल गरम करा कढाई आणि केळीचे वेजेस सोन्याचे तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत खोल-तळणे. जास्तीत जास्त तेल काढून टाकण्यासाठी त्यांना ऊतकांच्या कागदासह उभे असलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. वर पेरी-पेरी मसाला शिंपडा आणि गरम सर्व्ह करा! आपल्या कुरकुरीत कच्च्या केळीचे वेजेस आता वाचविण्यास तयार आहेत.
हेही वाचा: एअर फ्रायर रेसिपी – 10 मिनिटांत बटाटा वेजेस बनविण्याची सोपी युक्ती
आपण या कच्च्या केळीचे वेजेस बनवण्याचा प्रयत्न कराल? खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये सांगा!
