मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी गोड अन्न हे कमी नाही. अशा परिस्थितीत, बाजारात उपलब्ध साखर मुक्त म्हणजेच, कृत्रिम स्वीटनर (कृत्रिम स्वीटनर) चा वापर एक सामान्य पर्याय बनला आहे. ज्यांना त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करायची आहे अशा लोकांसाठी हे सहसा प्रोत्साहन दिले जाते. पण ते खरोखर सुरक्षित आहे का? ही साखरची चांगली निवड असू शकते किंवा काही दुष्परिणाम देखील असू शकतात? चला हे जाणून घेऊया मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी साखर मुक्त करणे किती फायदेशीर किंवा हानिकारक असू शकते.
साखरेचे प्रकार
कृत्रिम गोडपणाचे बरेच प्रकार आहेत, ज्यात प्रामुख्याने पुढील गोष्टींचा समावेश आहे:
Spartem – हे खूप गोड आहे आणि सहसा पेय पदार्थांमध्ये वापरले जाते.
केकर – हे सर्वात जुने स्वीटनर आहे, जे चहा, कॉफी आणि मिष्टान्न मध्ये वापरले जाते.
सुक्रालोज – हे नैसर्गिक साखर बनलेले आहे आणि ते सुरक्षित मानले जाते.
स्टीव्हिया – हा एक नैसर्गिक पर्याय आहे, जो साखर मुक्त म्हणून वापरला जातो.
साखर मुक्त फायदे
रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यात मदत करा
साखरेच्या विपरीत, कृत्रिम स्वीटनर त्वरित रक्तातील साखर वाढवत नाहीत, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांना फायदा होऊ शकतो.
कमी कॅलरी पर्याय
दात सुरक्षित
सामान्य साखर पोकळी आणि दात सडू शकते, तर कृत्रिम स्वीटनर या समस्या प्रतिबंधित करू शकतात.
गोड चव शिल्लक आहे
साखर मुक्त तोटे
पाचक समस्या
सॉर्बिटोल आणि मॅनिटोल सारख्या काही कृत्रिम स्वीटनर पाचक प्रणालीमध्ये गॅस, जळजळ आणि अतिसार यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
इंसुलिन संवेदनशीलतेवर परिणाम
काही संशोधन असे सूचित करते की कृत्रिम गोडपणाचे सतत सेवन केल्याने शरीराच्या मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलतेवर परिणाम होतो, ज्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रणात अडचण येते.
भूक वाढण्याची शक्यता
साखर मुक्त सेवन करून, शरीराला वास्तविक साखर अपेक्षित असते, ज्यामुळे भूक वाढू शकते आणि अधिक खाऊ शकते.
दीर्घकाळ वापराचे दुष्परिणाम
काही संशोधनांमध्ये, दीर्घकाळापर्यंत कृत्रिम गोडपणाचे सेवन लठ्ठपणा, हृदयरोग आणि इतर आरोग्याच्या समस्यांशी जोडले गेले आहे.
मधुमेहाच्या रूग्णांनी काय करावे?
संतुलित रक्कम खा – जर आपण साखर मुक्त वापरत असाल तर ते मर्यादित प्रमाणात घ्या.
नैसर्गिक पर्याय निवडा – स्टीव्हियासारख्या नैसर्गिक स्वीटनर्स अधिक चांगले पर्याय असू शकतात.
डॉक्टरांचा सल्ला घ्या – कोणताही नवीन आहार बदलण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
निरोगी आहाराचे अनुसरण करा – गोड ऐवजी फळे, शेंगदाणे आणि निरोगी पदार्थ खा.
मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी साखर मुक्त वापर हा एक चांगला पर्याय असू शकतो, परंतु त्याचे अत्यधिक सेवन हानिकारक असू शकते. जर आपण ते संतुलित प्रमाणात आणि योग्य प्रकारच्या स्वीटनरसह वापरत असाल तर ते आपल्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. नेहमीच नैसर्गिक पर्यायांना प्राधान्य द्या आणि आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेण्यास विसरू नका.
