की टेकवे
जेव्हा आपल्या आरोग्याचा विचार केला जातो तेव्हा दिवसा-दररोजच्या छोट्या सवयींमध्ये मोठा फरक पडतो. साखरयुक्त सॉफ्ट ड्रिंक्स मर्यादित करणे. जर आपण अधूनमधून सोडाचा आनंद घेत असाल तर आपण फारच एकटे आहात. आमच्यापैकी जवळजवळ दोन तृतीयांश प्रौढ दिवसातून कमीतकमी एक साखरयुक्त पेय पितात. खरं तर, साखर-गोड पेय अमेरिकन आहारात जोडलेल्या साखरेचा सर्वोच्च स्त्रोत आहे.
समस्या अशी आहे की सोडा फक्त रिक्त कॅलरी पुरवित नाही. संशोधनात असे दिसून आले आहे की दररोज साखर-गोड पेय इतके खाल्ल्यामुळे अकाली मृत्यूचा धोका वाढू शकतो, विशेषत: हृदयरोग किंवा कर्करोगाने. इतकेच काय, जेव्हा एखाद्या अभ्यासाने एखाद्या व्यक्तीच्या आयुष्यात किती विशिष्ट पदार्थ आणि पेय किती परिणाम करतात हे मोजण्याचा प्रयत्न केला, तेव्हा संशोधकांना असे आढळले की प्रत्येक दररोज सोडा पितात प्रत्येक व्यक्तीने “निरोगी जीवन” (उर्फ रोग-मुक्त आयुर्मान) ची किंमत 12 मिनिटांची असू शकते.
हे कसे घडते? शोधण्यासाठी, आम्ही आहारतज्ञांना विचारले की, साखरयुक्त सॉफ्ट ड्रिंक मर्यादित करणे आपल्याला अधिक काळ जगण्यास कशी मदत करू शकते (तसेच त्यांच्या सवयीला लाथ मारण्यासाठी त्यांच्या शीर्ष टिपा!). त्यांनी आम्हाला जे सांगितले ते येथे आहे.
अधूनमधून सोडाचा आनंद घेतल्यास आपल्या आरोग्यास रुळावर पडणार नाही. तथापि, या फिझी पेय पदार्थांना वारंवार जोडलेल्या साखरेचा पुरवठा केला जातो. साखर-गोड केलेल्या सोडाच्या फक्त एक 12-औंस कॅनमध्ये सुमारे 10 चमचे जोडलेले साखर असते. आपल्यापैकी बहुतेक दिवसात (किंवा काही प्रकरणांमध्ये जास्त) हे जवळजवळ (किंवा काही प्रकरणांमध्ये जास्त) आहे. त्या दृष्टीकोनातून सांगायचे तर, अमेरिकन लोकांसाठी आहारातील मार्गदर्शक तत्त्वे दररोजच्या कॅलरीच्या 10% पेक्षा कमी कॅलरी किंवा दररोज 2,000 कॅलरी घेणार्‍या 12½ चमचे मर्यादित करण्याची शिफारस करतात.
जोडलेल्या साखरेस अशी समस्या का आहे? “बरीच जोडलेली साखर खाणे अवांछित वजन वाढणे, हृदयरोग आणि टाइप 2 मधुमेह यासारख्या आरोग्याच्या समस्येस कारणीभूत ठरू शकते,” जेमी नाडेऊ, आरडी, एलडीएनएक नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि संतुलित पोषणतज्ज्ञांचा मालक., असे दिसून आले की साखरयुक्त पेय इतके समस्याप्रधान आहेत की काही हृदयरोग तज्ञ त्या पूर्णपणे टाळण्याची शिफारस करतात.
एवढेच नाही. सोडाचे आरोग्याचे नकारात्मक परिणाम काही प्रमाणात, त्यात जे कमतरता आहेत त्यानुसार देखील आहेत. “पौष्टिक दृष्टिकोनातून तुम्हाला तुमच्या पैशासाठी जास्त मोठा आवाज मिळत नाही,” लॉरा एम. अली, एमएस, आरडीएन, एलडीएनपिट्सबर्गमध्ये आधारित पाककृती पोषणतज्ज्ञ. “आपल्या दिवसात बरीच साखर आणि कॅलरी जोडण्याशिवाय सोडासांना पौष्टिक मूल्य कमी असते.” मग आपण काय करू शकता? दूध किंवा न भरलेल्या चहा किंवा कॉफी सारख्या आरोग्य-प्रोत्साहन देणार्‍या पोषकद्रव्ये देणार्‍या पेय पदार्थांची निवड करा. ते जोडलेल्या साखरेपासून मुक्त आहेत आणि जीवनसत्त्वे, खनिजे किंवा अँटीऑक्सिडेंट्स सारख्या पोषकद्रव्ये प्रदान करतात, ज्यामुळे आपला तीव्र रोगाचा धोका कमी होतो आणि दीर्घायुष्य वाढेल.
कॅलरी-मुक्त पेय पदार्थांच्या बाजूने साखर-गोड सोडा खणणे देखील आपल्याला निरोगी वजन राखण्यात मदत करून अधिक काळ जगण्यास मदत करू शकते. कारण आपल्या शरीरात सोडामध्ये कॅलरी ओळखत नाहीत आणि तशाच प्रकारे अन्ना. “सोडा सारख्या साखर-गोड पेय पदार्थांमधील द्रव कॅलरी तुम्हाला भरू नका, [so] भूक समाधानासाठी अधिक घन खाद्यपदार्थासह जास्त नुकसान भरपाई करणे शक्य आहे, ”पेनसिल्व्हेनिया-आधारित नोंदणीकृत आहारतज्ञ म्हणतात बेथ स्टार्क, आरडीएन, एलडीएन? “कालांतराने, या जास्तीत जास्त कॅलरीमुळे वजन वाढू शकते आणि इतर आरोग्याच्या परिस्थितीत बरेच काही होऊ शकते.”
वाढत्या प्रमाणात, विज्ञान हे शोधून काढत आहे की आतड्याचे आरोग्य आपल्या एकूण आरोग्याच्या जवळजवळ प्रत्येक बाबींशी जोडलेले आहे. आणि साखरयुक्त पेय पदार्थांसारख्या गोष्टींमधील जास्त प्रमाणात साखर आपल्या मायक्रोबायोमवर नकारात्मक परिणाम करू शकते. उदाहरणार्थ, एका अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की ज्यांनी अधिक साखर-गोड पेय पदार्थांचा वापर केला आहे त्यांना अधिक प्रतिकूल आतड्याचे बॅक्टेरिया होते, विशेषत: मधुमेहाशी जोडलेले प्रकार. अतिरिक्त संशोधनात उच्च साखरेचा वापर आणि आतड्याच्या जीवाणूंमधील बदलांमधे एक संबंध आढळला आहे ज्यामुळे जळजळ होण्यास कारणीभूत ठरू शकते.
आपल्या साखर-गोड्या सोडाच्या सोडाचे सेवन कमी करण्याचा आणखी एक पर्क म्हणजे तोंडी आरोग्य. कारण या पेयांमुळे साखर आणि acid सिडचे परिपूर्ण वादळ उपलब्ध होते ज्यामुळे दंत कॅरीज आणि दात किडण्याचा धोका वाढतो. आणि त्यापैकी जितके जास्त तुम्ही प्यावे, आपल्या दंत आरोग्यास त्रास होण्याची शक्यता जास्त असते. तर, हे पेय पाण्याच्या बाजूने किंवा इतर न भरलेल्या पेयांच्या बाजूने खणणे आपल्या तोंडी आरोग्यासाठी एक वरदान ठरू शकते. आपल्या दातांची काळजी घेण्यापलीकडे, आपले तोंडी आरोग्य आपल्या हृदयरोग आणि मधुमेह यासारख्या तीव्र आजारांच्या जोखमीशी देखील संबंधित आहे, ज्यामुळे दीर्घायुष्यावरही परिणाम होतो.
आहारतज्ञांनी तयार केलेल्या निरोगी वृद्धत्वासाठी 30-दिवस उच्च-प्रथिने जेवण योजना
निरोगी खाण्याच्या पॅटर्नचा भाग म्हणून मध्यम प्रत्येक गोष्टीचा थोडासा आनंद घेणे ठीक आहे. अगदी अधूनमधून साखर-गोड पेय. तथापि, जर साखरयुक्त सोडा आपल्या दैनंदिन नित्यकर्मात मुख्य असेल तर ते आपल्या दीर्घकालीन आरोग्यास इजा पोहचवू शकते आणि आपले आयुष्य अगदी लहान करू शकते. म्हणूनच आहारतज्ञ म्हणतात की आपल्याला जास्त काळ जगायचे असेल तर साखर-गोड सोडा मर्यादित करणे सर्वात महत्वाचे पेय आहे. चांगली बातमी अशी आहे की तेथे बरेच चवदार आणि अगदी फिझी – असेही आहेत जे आपल्याला सवय लाथ मारण्यास मदत करतात. ओतलेल्या पाण्यासाठी, चवदार सेल्टझर, अनजेटेड आयस्ड चहा किंवा कॉफीचा एक मजबूत कप यासाठी सोडा अदलाबदल करण्याचा प्रयत्न करा. आपण येथे असताना आपण आपली तहान आणि वय अधिक कृतज्ञतेने शमू शकाल!
