कांदा ही घरात एक भाजी आहे जी प्रत्येकाच्या घरात नेहमीच उपलब्ध असते. यापासून बर्‍याच वेगवेगळ्या भाज्या तयार केल्या जाऊ शकतात. जर आपण एक कार्यरत स्त्री असाल आणि आपण थकलेल्या घरी आल्यानंतर कुटुंबासाठी काही सुलभ, झटपट, त्वरित आणि चवदार बनवण्याचा विचार करीत असाल तर आजची रेसिपी आपल्यासाठी खूप कठीण आहे. आज आम्ही आपल्यासाठी कांद्याची चवदार रेसिपी घेऊन आलो आहोत.

सॉसपॅनमध्ये अन्न खायचे आहे? मग साध्या पद्धतीने घर बनवा, पॅटिस, वाचा वाचा रेसिपी

दररोजच्या जेवणासाठी ही मसालेदार आणि इन्स्टंट कांदा भाजीपाला एक उत्तम पर्याय आहे. शिवाय, ही भाजी देखील फार लवकर तयार करण्यास तयार आहे, म्हणून आपल्यासाठी जास्त वेळ लागणार नाही. घरात भाजी नसल्यास आणि आता आपल्याला रात्रीच्या जेवणासाठी काय बनवायचे हे माहित नसेल तर एकदा या कांद्याची भाजी एकदा वापरुन पहा. तर त्यासाठी आवश्यक असलेली सामग्री आणि कृती जाणून घेऊया.

साहित्य

• कांदे – 4 मध्यम आकाराचे (किंचित जाड काप)
• टोमॅटो – 2
• ग्रीन मिरपूड – 2 (बारीक चिरलेला)
• लसूण- 4 ते 5 लवंगा (चिरडलेले किंवा बारीक चिरून)
• आले – 1 लहान तुकडा (किसलेले)
• मोहरी – 1/2 टीस्पून
• जिरे- 1/2 टीस्पून
• हळद -1/2 टीस्पून
• लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून
• कोथिंबीर- 1 टीस्पून
• गरम मसाला – 1/2 टीस्पून
• चवीनुसार मीठ
• तेल -2-3 चमचे
• कोथिंबीर – सजवण्यासाठी

5 मिनिटांत घरी घरी बनवा. आंबट गोड आंबा चवदार पापड चाटणे, अगदी मुलांनाही अन्न आवडेल.

क्रिया

• कांद्याची चवदार भाजी बनविण्यासाठी प्रथम पॅनमध्ये तेल गरम करा
• त्यानंतर, मोहरी आणि जिरे बियाणे घाला, आपण ब्रेक करण्यास प्रारंभ होताच, लसूण आणि हिरव्या मिरची घाला आणि हलके परत करा.
• आता त्यात चिरलेला कांदा घाला आणि गोल्डन होईपर्यंत तळा. कांदे वर चांगले शिजवलेले आहेत हे समजून घेण्यासाठी चांगले आहेत
• आता हळद पावडर, मिरची पावडर घाला आणि काही मिनिटे परत या
• आता टोमॅटो घाला आणि तेल सोडत नाही तोपर्यंत शिजवा
• नंतर आवश्यकतेनुसार पाणी घाला (पातळ किंवा जाड करी किती आहे यावर अवलंबून)
• नंतर त्यात मीठ आणि गरम मसाला घाला आणि 5-7 मिनिटांसाठी हळू आचेवर शिजवा.
• शेवटी त्यावर चिरलेला कोथिंबीर घाला आणि उष्णता बंद करा
• आपल्या तयार चमच्याने भाज्या तयार आहेत, या भाजीपाला चपाती, तांदूळ किंवा तांदूळ घालून द्या.