पनीर हा भारतीय स्वयंपाकघरातील एक प्रमुख भाग आहे आणि तो देशभरात मोठ्या उत्साहाने सेवन करतो. हे केवळ चवमध्ये सर्वोत्कृष्ट नाही तर प्रथिने आणि कॅल्शियम सारख्या पोषक घटकांनी समृद्ध आहे. तथापि, आजकाल बाजारात भेसळयुक्त चीजची उपलब्धता वेगाने वाढत आहे, जे आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते.
कृत्रिम दूध, स्टार्च आणि इतर रसायने बर्‍याचदा बनावट चीजमध्ये वापरली जातात, जी आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. अशा परिस्थितीत, आपण वास्तविक आणि बनावट चीज ओळखण्यास शिकणे महत्वाचे आहे.
वास्तविक चीजची चव हलकी मलईदार आणि दूध आहे, कारण ती शुद्ध दुधाने तयार केली आहे.
चीजचा एक छोटा तुकडा घ्या आणि बोटांनी मॅश करा.
आपण पॅकेट बंद चीज खरेदी करत असल्यास, त्याचे साहित्य काळजीपूर्वक वाचा.
