आम्ही बर्‍याचदा ऐकतो की जर आपले अन्न संतुलित असेल तर जीवनसत्त्वे आणि पूरक पदार्थांची आवश्यकता नसते. पण इंग्लंडच्या जुळ्या बंधूंनी रॉस आणि ह्यूगो टर्नर यांनी या कल्पनेला नवीन प्रयोगाने आव्हान दिले आहे. या दोन्ही -36 -वर्षांचे -बिल्ड ब्रदर्स, जे डेव्हॉनचे आहेत, त्यांनी जीवनशैलीचा आरोग्यावर काय परिणाम आहे हे समजून घेण्यासाठी त्यांच्या समान डीएनएचा वापर आधीच केला आहे.

आता त्याने नवीन months महिने लांबीचा वापर केला, ज्यामध्ये त्याने जवळजवळ समान आहार आणि व्यायामाचे अनुसरण केले, परंतु त्याने घेतलेल्या पूरक पदार्थांमध्ये एक महत्त्वाचा फरक होता. रॉसने पारंपारिक प्राणी-आधारित पूरक आहार घेतल्या, तर ह्यूगोने सागरी शैवालपासून बनविलेले ओमेगा -3 पूरक आहार सारख्या शाकाहारी पूरक आहार पूर्णपणे स्वीकारल्या.

परिणाम काय होता?

सहा महिन्यांनंतर रक्त तपासणीचे निकाल धक्कादायक होते. ह्यूगोच्या शरीरात ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस्, व्हिटॅमिन बी 12, लोह आणि जस्त पातळी रॉसपेक्षा जास्त आवश्यक असलेल्या अनेक आवश्यक पोषकद्रव्ये आहेत. हे पौष्टिक घटक आहेत जे बहुतेकदा शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहारात कमी मानले जातात. 2020 मध्ये टर्नर ब्रदर्सने केलेल्या मागील अभ्यासाचा परिणाम जुळतो, ज्यामध्ये ह्यूगोने शाकाहारी आहार आणि रॉस नॉन-वेज आहार स्वीकारला. त्यावेळीही, शाकाहारी आहारात तीव्र चरबी कमी होणे आणि हृदयाचे चांगले आरोग्य यासारखे फायदे दिसून आले.

तज्ञांचे मत

ग्रेटर नोएडा, रिअल हॉस्पिटलचे पोषण आणि आरोग्य विभागाचे प्रमुख डॉ. किरण सोनी यांनी भारतीय एक्सप्रेसला सांगितले की आजकाल शाकाहारी पूरक आल्गी किंवा टणक पोषक द्रव्यांसारख्या शुद्ध स्त्रोतांमधून तयार केले जातात. ते शरीरात चांगले शोषण करतात आणि हे पोषक पूर्णपणे वापरले जाऊ शकतात. डॉ. सोनी यांचा असा विश्वास आहे की केवळ शाकाहारी लोकच नव्हे तर मांसाहारी लोक कधीकधी त्यांच्या आहाराच्या अनियमिततेमुळे किंवा तणावामुळे पौष्टिक कमतरतेसह संघर्ष करू शकतात. अशा परिस्थितीत, शाकाहारी पूरक आहार एक सुरक्षित आणि पर्यावरणास अनुकूल पर्याय असू शकतो.

पूरक आहार कसे निवडावे?

डॉ. सोनी यांच्या मते, पूरक आहार निवडताना केवळ “शाकाहारी” किंवा “नॉन-वॅगन” वर लक्ष केंद्रित करणे पुरेसे नाही. खरा प्रश्न असा आहे की, तो आपल्या शरीराला आवश्यक आहे का? ते म्हणाले की संतुलित शाकाहारी लठ्ठपणा, हृदय रोग आणि टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करू शकतो.

बिहारच्या निवडणुकांपूर्वी एनडीएला मोठा धक्का बसला, पशुपती परम ग्रँड अलायन्समध्ये सामील होतील