Zucchini नूडल्स रेसिपी: ज्याला नूडल्स, मुले किंवा मोठी खायला आवडत नाही, बहुतेक लोक ते मोठ्या छंदाने खातात. जरी बर्‍याच प्रकारचे नूडल्स आहेत, परंतु सामान्यत: बाजारात आढळणारे बारीक नूडल्स आरोग्यासाठी फार चांगले मानले जात नाहीत. या कारणास्तव, बरेच लोक इच्छित असले तरीही त्यांना खाणे टाळतात.
काही लोक पीठ नूडल्स देखील खातात, परंतु प्रत्येकाला त्यांची चव आवडत नाही. विशेषत: जेव्हा ते आहारावर किंवा आरोग्याची काळजी घेते तेव्हा नूडल्स खाण्याचे मन असूनही लोक त्यांचे मन मारतात. जर हे आपणासही घडले तर ते अजिबात होणार नाही.
घरी जुकिनी नूडल्स कसे बनवायचे
जर आपल्याला नूडल्स खायला आवडत असेल, परंतु आरोग्य देखील काळजीत असेल तर आज आम्ही आपल्यासाठी एक चांगला निरोगी पर्याय आणला आहे. त्याचे नाव जुकिनी नूडल्स आहे. याला लव्ह विथ लव्ह असेही म्हणतात. हे नूडल्स खाण्यास चवदार आहेत, तसेच आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत.
विशेष गोष्ट अशी आहे की ते कमी कॅलरी आणि ग्लूटेन-मुक्त आहेत. म्हणूनच, जे वजन कमी करीत आहेत किंवा आरोग्यसेवा आहेत त्यांच्यासाठी ही एक परिपूर्ण डिश आहे. हे बनविणे देखील खूप सोपे आहे आणि ते फारसे वाटत नाही. आजकाल जुकिनी नूडल्सची रेसिपी देखील सोशल मीडियावर व्हायरल होत आहे. तर ते कसे बनवायचे ते समजूया.
ज्यूकिनी नूडल्स घटक तयार करतात
जुकिनी -3-4 (शिजवलेले)
ऑलिव्ह ऑईल – 2 चमचे
लसूण – 1 चमचे
काळी मिरपूड पावडर – 1/2 चमचे
कॅप्सिकम – हिरवा, लाल, पिवळा
चिली फ्लेक्स – 1/2 चमचे
पाने कांदा – सजवण्यासाठी
पनीर – अर्धा वाटी
तुळशीची पाने – सजवण्यासाठी
मीठ – चव नुसार
ओरिग्नो – 1/2 चमचे
व्हिनेगर – 1 चमचे
सोया सॉस – 1 चमचे
जुकिनी नूडल्स बनवण्याचा सोपा मार्ग
- सर्व प्रथम, जुकिनीला सोलून घ्या आणि चांगले धुवा आणि त्यास थोड्याशा पाण्यात भिजवा.
- आता पीलर किंवा सर्पिल स्लिसरपासून जुकिनीचे उंच नूडल्स बनवा.
- एका भांड्यात पाणी उकळवा आणि त्यात जुकिनी नूडल्स घाला आणि 1-2 मिनिटे शिजवा. नंतर गॅस बंद करा आणि नूडल्स फिल्टर करा.
- आता पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घाला. बारीक चिरलेला लसूण आणि कॅप्सिकम घाला आणि तळा.
- जेव्हा ते थोडे शिजवते, तेव्हा रस नूडल्स घाला आणि त्यास चांगले मिसळा.
- नंतर मीठ, सोया सॉस, व्हिनेगर आणि मिरपूड पावडर घाला आणि मिक्स करावे.
- आता सर्व गोष्टी 3-4 मिनिटांसाठी शिजवा.
- गॅस बंद केल्यावर, चीज, मिरचीचे फ्लेक्स, ओरिजनन, स्प्रिंग कांदा आणि तुळस पाने जोडून सजवा.
- आता आपला प्रकाश, चवदार आणि निरोगी जुकिनी नूडल्स तयार आहेत. गरम सर्व्ह करा.
