श्रीनगरबर्‍याचदा “पृथ्वीवरील नंदनवन” असे संबोधले जाते, ते सुवासिक मसाले आणि शतकानुशतके प्रख्यात आहे पाककृती परंपरा जशी ती अस्पृश्य तलाव आणि नयनरम्य लँडस्केप्ससाठी आहे. शोध पासून पाककृती पारंपारिक वझवानच्या मागे असलेल्या रहस्ये अनावरण करण्यासाठी उबदार निवासस्थानाच्या स्वयंपाकघरात लपविलेले रत्न, ची पाचवी आवृत्ती रेडिसन संग्रह's 'चव च्या हेरिटेज मालिका'संस्कृती, परंपरा, कला आणि एक्सप्लोर करण्यासाठी अतिथींना प्रवासात घेऊन जाते हेरिटेज काश्मिरी पाककृती.
लश मोगल गार्डन, केशर फील्ड्स आणि हलगर्जी मसाल्याच्या बाजाराने वेढलेले, श्रीनगर शहर एक संवेदी आनंद आहे, जिथे वेलची, दालचिनी आणि काश्मिरी मिरचीच्या सुगंधाने हवा ओतली जाते. काश्मिरी पाककृती शतकानुशतके रेशीम रोड ट्रेडिंग, रॉयल प्रभाव आणि पर्शियन आणि पूर्व आशियाई परंपरा, श्रीमंत आणि दोलायमान तयार करतात. फ्लेवर्स हे आजसाठी ओळखले जाते. आता, रेडिसन संग्रह हॉटेल आणि स्पा, रिव्हरफ्रंट श्रीनगर पुढील अध्याय सादर करण्यास अभिमान आहे रेडिसन संग्रह's 'चव च्या हेरिटेज' गॅस्ट्रोनोमी मालिकाअतिथींना अन्नाद्वारे या प्रदेशातील मोहक कथांचे अन्वेषण करण्यासाठी आमंत्रित करणे. द मालिका आयकॉनिक साजरा करतो पाककृती मिलान, रोम आणि बिलबाओ मधील मागील आवृत्त्यांसह जगभरातील परंपरा. प्रत्येक गंतव्य अतिथींना मिसळणारा एक विसर्जित अनुभव प्रदान करतो गॅस्ट्रोनोमीसंस्कृती आणि शाश्वत हेरिटेज?
येथे जेवण फिरदौस: जिथे परंपरा अभिजाततेची पूर्तता करते
झेलम नदीच्या काठावर वसलेले, फिरदौसयेथे सिग्नेचर रेस्टॉरंट रेडिसन संग्रह हॉटेल आणि स्पा, रिव्हरफ्रंट श्रीनगरसन्मान करणारा एक अपवादात्मक जेवणाचा अनुभव देते काश्मीर'रीगल पाककृती वारसा? पर्शियन वर्ड फॉर पॅराडाइजच्या नावावर, फिरदौस शतकानुशतके जुन्या काश्मिरी पाककृती एकत्रितपणे जेवणाच्या परिष्करणासह एकत्र करतात. वझवान, वझास (मास्टर शेफ) यांनी पारंपारिकपणे तयार केलेला एक भव्य मल्टी कोर्सचा मेजवानी, एकेकाळी रॉयल्टीसाठी राखीव होता, परंतु आता फिरदौस अतिथींना या ऐतिहासिक डिशमध्ये गुंतण्याची संधी देते. रोगन जोश, एक हळू शिजवलेल्या कोकरू करी, याखनी, एक नाजूक मटेरन मटनाचा रस्सा, एका जातीची बडीशेप आणि वेलची, गुशताबा, मलईच्या दही सॉसमध्ये मऊ मीटबॉल आणि कहमिरी चहा, एक संतुलित केशर चहा, हस्तकलेच्या म्युझिक आणि ए फ्लोच्या बाहेरील बाजूने सर्व्ह केले जाते.
शेफ राकेश सेठी, भारतीय राष्ट्रपतींसाठी स्वयंपाक करण्याचा प्रभावी इतिहास आणि राष्ट्रीय पुरस्कार-विजेते मास्टरमाइंड मागे आहेत फिरदॉस ' उत्कृष्ट ऑफर. एक भाग म्हणून 'चव च्या हेरिटेज' मालिकाशेफ सेठी दोन स्वाक्षरीच्या डिशेससह काश्मिरी कलात्मकतेचे प्रदर्शन करते, अल हॅच ते कोकर, सूर्य-वाळलेल्या बाटलीच्या खाण्याने चिकनची हिवाळी चव आणि शुफ्टा, एक विलासी मिष्टान्न वाळलेल्या फळे, मध आणि केशर. आधुनिक जेवणासाठी डिशेस प्रवेशयोग्य बनवताना आणि अतिथींना त्यामागील मौल्यवान कथा अनुभवण्याची परवानगी देताना त्याचे कौशल्य सत्यता टिकवून ठेवण्यात आहे.
“या दोन स्वाक्षरीचे डिशेस येथे à ला कार्टे ऑफरचा भाग म्हणून उपलब्ध असतील फिरदौसआणि आमच्या संपूर्ण दिवसाच्या जेवणाच्या रेस्टॉरंटमध्ये बुफेच्या वर अधूनमधून देखील वैशिष्ट्यीकृत असेल, नीलम, ”शेफ राकेश सेठी म्हणाले.माझ्या काळात श्रीनगरस्थानिक बाजारपेठांमध्ये सापडलेल्या सूर्य-वाळलेल्या आणि डिहायड्रेटेड भाज्यांद्वारे मी विशेषत: प्रेरित होतो-एक ओडे काश्मीरचे टिकाऊ पाककृती परंपरा. सूर्य-वाळलेल्या बाटलीने, विशेषत:, मला अल हॅच ते कोकर तयार करण्यास प्रेरित केले, ही एक पारंपारिक डिश आहे जी या प्रदेशात हिवाळ्यातील स्वयंपाकाचे सार मिळवते. ”
लक्झरी, शांतता आणि चे खरे मिश्रण हेरिटेज
रेडिसन संग्रह हॉटेल आणि स्पा, रिव्हरफ्रंट श्रीनगरलक्झरी, शांतता आणि स्थानिक यांचे अतुलनीय मिश्रण देते हेरिटेज खरोखर संस्मरणीय मुक्कामासाठी. रिसॉर्टमध्ये झेलम नदी आणि आसपासच्या पर्वतांच्या जबरदस्त आकर्षक दृश्यांसह उत्कृष्ट डिझाइन केलेले खोल्या आणि स्वीट्स आहेत. सिग्नेचर रेस्टॉरंटमध्ये अतिथी उत्कृष्ट जेवणाचा आनंद घेऊ शकतात फिरदौस किंवा रिव्हरसाइड कॅफेमध्ये आराम करा. विलासी स्पा “शाह तार” सारख्या पारंपारिक काश्मिरी उपचारांची ऑफर देते, स्थानिक तेले आणि शरीराचा पुनरुज्जीवन करण्यासाठी घटकांचा वापर करून एक सुखदायक हर्बल मसाज. विश्रांतीसाठी, रिसॉर्टमध्ये एक मैदानी तलाव आणि पूर्णपणे सुसज्ज फिटनेस सेंटर आहे. रिसॉर्टच्या पलीकडे, अभ्यागत सुंदर डाळ तलावाचे अन्वेषण करू शकतात, निसर्गरम्य बोट चालविण्याचा आनंद घेऊ शकतात किंवा मुघल गार्डन आणि शंकराचार्य मंदिरासारख्या आयकॉनिक साइटला भेट देऊ शकतात.
2025 मध्ये वैशिष्ट्यीकृत केलेली रोमांचक नवीन गंतव्ये
रेडिसन संग्रहअपवादात्मक ब्रँड हॉलमार्क गॅस्ट्रोनोमीकला, डिझाइन आणि हेरिटेज अनुभवांचे प्रदर्शन केले जातात रेडिसन संग्रह गॅस्ट्रोनोमी मालिका? गॅस्ट्रोनॉमिक मालिका यासारख्या अधिक गॅस्ट्रोनॉमिक गंतव्यस्थानांसह 2025 मध्ये सुरू राहील रेडिसन संग्रह हॉटेलवॉटरफ्रंट केप टाउन, रेडिसन संग्रह रिसॉर्ट, गॅले आणि कोर्ट डेस लॉज ल्योन, ए रेडिसन संग्रह हॉटेल?
! फंक्शन (एफ, बी, ई, व्ही, एन, टी, एस) {if (f.fbq) रिटर्न; एन = एफ.एफबीक्यू = फंक्शन () {एन.कॅलमेथोड? n.callmethod.apply (एन, युक्तिवाद): n.queue.push (वितर्क)}; जर (! एफ. एन. टी.एसआरसी = व्ही; एस = बी. S.PARENTNODE.INSERTBEFOR (T, s)} (विंडो, दस्तऐवज, 'स्क्रिप्ट', 'एफबीक्यू (' आरआयटी ',' 1723491787908076 '); एफबीक्यू (' ट्रॅक ',' पृष्ठ व्ह्यू ');
