उन्हाळ्यात मसाले हानिकारक:गॅरम मसाला हा भारतीय स्वयंपाकघरातील एक आवश्यक भाग आहे, जो अन्नाची चव आणि सुगंध तसेच आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. परंतु उन्हाळ्यात, लवंगा, दालचिनी, तमालपत्र आणि मिरपूड यासारख्या मसाल्यांचा अत्यधिक वापर आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतो.

यामुळे आंबटपणा, चिडचिड, निर्जलीकरण, त्वचेची gies लर्जी, डोकेदुखी आणि उलट्या यासारख्या समस्या देखील उद्भवू शकतात. म्हणूनच, हे महत्वाचे आहे की या हंगामात शरीरात उष्णता निर्माण होणार्‍या मसाल्यांपासून चव आणि जाणीवपूर्वक अंतरापेक्षा अधिक आरोग्यास प्राधान्य दिले जाते. अशा परिस्थितीत, आज आम्ही उन्हाळ्यात अधिक गॅरम मसाला सेवन केल्यामुळे होणारे तोटे सांगत आहोत.

उन्हाळ्यात कोणते मसाले टाळले पाहिजेत

लवंगाचे सेवन

उन्हाळ्यात लवंगाचे सेवन केले जाऊ नये. कारण, लवंगाचा प्रभाव गरम आहे. आपल्याला माहित आहे की लवंग इंट म्हणून, उन्हाळ्यात लवंगा खाऊन लवंगा टाळला पाहिजे.

Afafoetida

उन्हाळ्यात एसेफेटिडा सेवन करणे देखील आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. आसफोएटिडाचा वापर पचन करण्यास उपयुक्त आहे, परंतु उन्हाळ्यात जास्त प्रमाणात घेतल्यास ते वायू, अतिसार आणि पोटात त्रास देऊ शकते. यामुळे पचनाची समस्या उद्भवू शकते.

मिरपूडचा वापर

उन्हाळ्यात काळी मिरपूड खाऊ नये, यामुळे शरीरात उष्णता निर्माण होते. उन्हाळ्यात हे खाल्ल्याने त्वचेची gies लर्जी, डिहायड्रेशन आणि पोटात जळजळ होण्यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. म्हणून ते अन्नात वापरू नये.

नट

मिरपूड, एसेफेटिडा आणि लवंगा व्यतिरिक्त, जायफळ उन्हाळ्यात खाऊ नये. कारण त्याची चव तीक्ष्ण आणि गरम आहे. झोप आणणे चांगले मानले जाते. उन्हाळ्यात त्याचा वापर चक्कर येणे किंवा थकवा येऊ शकतो.

आरोग्याची बातमी जाणून घेण्यासाठी क्लिक करा-

उन्हाळ्यात काय करावे

एका जातीची बडीशेप, कोथिंबीर, ग्रीन वेलची सारख्या थंड मसाले निवडा.

लिंबू, दही, पुदीना आणि काकडीचे सेवन वाढवा, जे शरीराला थंड ठेवते.

मर्यादित प्रमाणात मसाले वापरा आणि तीक्ष्ण खाणे टाळा