आपल्या नवीन आवडत्या पास्ता डिशच्या प्रेमात पडण्यास सज्ज व्हा: मटार सह उच्च-प्रोटीन पास्ता? या डिशमध्ये प्रथिने आणि फायबर पॅक करण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे चणा पास्ता आणि मटार वापरणे. पास्ता उज्वल आणि कोमल हिरव्या मटारच्या बाजूने उजवी आहे, त्यांचे सर्व गोड, वसंत .तु चांगुलपणा भिजवून. सुगंधित तुळस पेस्टोची एक फिरकी सर्व काही ठळक, हर्बी चव मध्ये गुंडाळते, तर टोस्टेड पाइन नट्स क्रंच जोडतात. सर्वांत उत्तम? हे सर्व एका भांड्यात एकत्र येते, म्हणून क्लीनअप एक वा ree ्यासारखे आहे. आपण कोणत्या पास्ता आकार वापरू शकता आणि gies लर्जीसाठी रेसिपी कशी जुळवून घ्यावी यासह आमच्या सर्व उत्कृष्ट टिप्स आणि युक्त्यांसाठी वाचन सुरू ठेवा.

एटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिपा

आमच्या चाचणी स्वयंपाकघरात ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या टिप्स आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी, चव छान आहे आणि आपल्यासाठी देखील चांगले आहे!

• येथे प्री-ग्रेटेड परमेसन चीज वापरणे टाळा आणि त्याऐवजी ब्लॉकमधून स्वत: ला कलम करणे निवडा. प्री-ग्रेटेड चीजमध्ये अँटीकेकिंग एजंट्स आहेत जे ते योग्यरित्या वितळण्यापासून प्रतिबंधित करू शकतात.
• आपल्याकडे ताजे वाटाणे असल्यास, त्यांचा वापर करा! कारण ते मऊ होण्यास जास्त वेळ घेतात, त्यांना पास्तामध्ये ढवळण्यापूर्वी काही मिनिटे त्यांना ब्लॅंच करतात.
• रिगाटोनी किंवा मध्यम शेल सारख्या चणा पास्ताचा कोणताही आकार वापरण्यास मोकळ्या मनाने. आपण प्राधान्य दिल्यास, नियमित किंवा संपूर्ण गहू पास्ता देखील कार्य करते, जरी यामुळे डिशमधील प्रथिनेचे प्रमाण कमी होईल.

पोषण नोट्स

• चणा पास्ता चणापासून बनविलेले आहे, म्हणून त्याचे बरेच फायदे आहेत, फक्त पास्ताच्या स्वरूपात. वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबरच्या समाधानकारक संयोजनामुळे, एक फायदा जास्त काळासाठी पूर्ण जाणवत आहे. चणामध्ये फोलेट देखील असतो, एक बी व्हिटॅमिन जो पेशीचे आरोग्य राखण्यासाठी आणि काही जन्माच्या दोषांना प्रतिबंधित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे.
• शलोट या डिशला काही व्हिटॅमिन ए प्रदान करा, जे निरोगी दृष्टी आणि रोगप्रतिकारक आरोग्यास मदत करू शकते. अ‍ॅलियम देखील मॅग्नेशियमचे योगदान देते, एक अँटीऑक्सिडेंट जे जळजळ कमी करू शकते आणि हाडांच्या आरोग्यास समर्थन देते.
• मटार चणा सारख्या प्रथिने आणि फायबर ऑफर करा आणि ते व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन सी देखील प्रदान करतात. व्हिटॅमिन के असलेले पदार्थ खाणे हाड आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करू शकते, तर व्हिटॅमिन सी असलेले पदार्थ कोलेजन उत्पादनास चालना देण्यास मदत करू शकतात.