भोपळा फायदे: भोपळा ही एक भाजी आहे ज्याकडे बर्‍याचदा दुर्लक्ष केले जाते, तर त्यामध्ये आरोग्याचा खजिना लपविला जातो. सौम्य गोडपणासाठी, मऊ पोतसह हे फळ-शुद्ध आपल्या रोजच्या आहाराचा एक भाग बनून आपल्या आरोग्यात चमत्कारिक बदल घडवून आणू शकते. आपण फिटनेस वेडा असो किंवा फक्त निरोगी खाण्याची इच्छा असो, भोपळा आपल्यासाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो. आम्हाला दररोज भोपळा खाण्याचे 10 फायदे सांगा-
भोपळा बीटा-कॅरोटीन समृद्ध आहे, जो शरीरात जातो आणि व्हिटॅमिन ए मध्ये बदलतो. हे दृष्टीक्षेपापासून संरक्षण करते आणि वृद्धत्वामुळे डोळ्याच्या समस्येस प्रतिबंध करते.
कमी कॅलरी आणि उच्च फायबर भोपळा आपल्याला बर्‍याच काळापासून परिपूर्ण वाटतो, ज्याला पुन्हा पुन्हा खाण्याची इच्छा नसते आणि नियंत्रित होते.
भोपळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि ई, लोह आणि फोलेट सारख्या पोषक घटक असतात, जे आपली प्रतिकारशक्ती सुधारतात आणि रोगांविरूद्ध लढा देण्यास सामर्थ्य देतात.
त्यात आढळणारे पोटॅशियम, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स हृदयाचा ठोका सामान्य ठेवतात आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यात मदत करतात, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होतो.
भोपळ्यामध्ये उपस्थित बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी कोलेजेनच्या निर्मितीस मदत करतात, ज्यामुळे आपली त्वचा तरूण, मऊ आणि चमकदार दिसू शकते.
यात भरपूर फायबर असते जे आपली पाचक प्रणाली गुळगुळीत ठेवते, बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्या दूर करते आणि पोटात प्रकाश ठेवते.
भोपळ्याचा ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी आहे, जेणेकरून यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू देत नाही. टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रूग्णांसाठी हा एक सुरक्षित पर्याय मानला जातो.
त्यात आढळणारे अँटीऑक्सिडेंट्स आणि मॅग्नेशियम मेंदूत क्रियाकलाप सुधारतात, स्मृती वाढवतात आणि मानसिक थकवा कमी करतात.
भोपळ्याच्या बियाण्यांमध्ये ट्रिप्टोफन नावाचा एक घटक असतो, जो मूड सुधारतो आणि चांगली झोप घेण्यास मदत करते. हे तणाव आणि चिंता कमी करते.
भोपळ्यामध्ये उपस्थित अँटिऑक्सिडेंट्स आणि बीटा-कॅरोटीन शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकतात, ज्यामुळे कर्करोगासारख्या गंभीर रोगांचा धोका कमी होतो.
