दरवर्षी 13 मे रोजी आम्ही आंतरराष्ट्रीय ह्यूमस डे साजरा करतो. आणि खरं सांगायचं तर, हा एक प्रकारचा अन्न आहे जो स्वतःच्या सुट्टीला पात्र आहे. हे मलईदार, दाणेदार आणि समाधानकारक आहे, ह्यूमस डुबकी आपल्याला कधीही निराश करत नाही. आम्ही सहमत आहे की ओजी ह्यूमस आणि पिटा संयोजन काहीही करू शकत नाही, परंतु जर आपण मला विचारले तर आम्ही हे मध्य -पूर्वेकडील क्रेडिटला पात्रतेचे क्रेडिट देत नाही, त्याच्या अष्टपैलूपणामुळे धन्यवाद. हे फक्त मेझे प्लेटर्ससाठी नाही. खरं तर, आपण या मधुर बुडवून अनेक देसी स्नॅक्स जोडू शकता आणि त्यांची चव वाढवू शकता. जर आपण ह्यूमसवर प्रेम करतो असे आपण असल्यास, नंतर आपल्याला एकदा तरी या अपरिवर्तनीय जोड्यांचा प्रयत्न करावा लागेल (आणि नंतर त्यांचे आभार!)
हेही वाचा:लिंबू ह्यूमस टू पंपकिन ह्यूमस: आपल्यासाठी प्रयत्न करण्यासाठी आमच्या आवडत्या ह्यूमस रेसिपीपैकी 6
होय, आम्हाला हे माहित आहे की आलो पराठाची चव दही आणि लोणचीशी सर्वोत्कृष्ट आहे. परंतु त्याऐवजी आपण हे ह्यूमसबरोबर ठेवण्याचा प्रयत्न केला आहे? चमच्याने पसरण्याचा प्रयत्न करा ह्यूमस आपल्या गरम पॅराथावर आणि रोलरकोस्टर राइडवर आपल्या स्वादबड्स घ्या. क्रीमयुक्त ह्यूमस आपल्या जेवणात एक गुळगुळीत आणि दाणेदार चव घालते जे बटाटा स्टफिंगसह चांगले जोडते. आमच्यावर विश्वास ठेवा, आपण आज हे संयोजन प्रयत्न केले आहे.
आपल्या कुरकुरीत आवडीचा आनंद घेण्यासाठी चिप आणि डिप हे एक लोकप्रिय संयोजन आहे. परंतु जेव्हा आपल्याला काही चॅटपाटा पाहिजे परंतु निरोगी देखील पाहिजे तेव्हा काय? येथूनच ह्यूमस आणि मसाला चीप एक उत्तम संयोजन बनतात. त्याच्या क्रीमयुक्त चवबद्दल धन्यवाद, ह्यूमस चिप्सच्या मसाला संतुलित करते. शिवाय, आपल्या सामन्याच्या रात्री द्विभाषित करणे योग्य आहे.
हा एक असामान्य वाटतो, परंतु स्वर्गात बनविलेला हा एक गुप्त सामना आहे. नेहमीच्या तामारिंद चटणीला काही ह्यूमसने बदलण्याचा प्रयत्न करा. ह्यूमसची पृथ्वीवरील आणि दाट चव कुरकुरीत कोटिंग आणि मसालेदार फिलिंगसह उत्तम प्रकारे जोडेल समोसा? आपल्या ट्रीटमध्ये किक जोडण्यासाठी फक्त आपल्या ह्यूमसमध्ये लसूण किंवा मिरची घालण्याची खात्री करा.
हे संयोजन आपल्या चाई वेळेसाठी योग्य आहे. आपल्याला फक्त आपल्या उरलेल्या माथ्रिसला घेऊन जाण्याची गरज आहे आणि आपल्या होममेड ह्यूमससह जोडा. हे असे प्रकारचे अन्न संयोजन आहे जे परिचित आणि नवीन दोन्ही वाटते. शिवाय, तयार करण्यासाठी कोणत्याही ओव्हर-द-टॉप घटकांची आवश्यकता नाही. आणि जर तुमची मॅथ्री मसालाची चव असेल तर आपण एक मधुर स्नॅकसाठी आहात.
आपणास माहित आहे की मसालेदार हिरव्या चटणीचा वापर आपल्या आलो, काकडी, कांदा आणि टोमॅटो सँडविचमध्ये केला जातो? बरं, चांगल्या, पौष्टिक उपचारांसाठी ह्यूमसने त्यास बदला. या संयोजनात एक क्रीमिनेस आहे जी सर्व मजबूत मसाला संतुलित करते आणि आपल्या सँडविचला कोरडे होण्यापासून रोखते. शिवाय, हे आपल्या सँडविचमध्ये प्रोटीन किक देखील जोडते, ज्यामुळे आपण मनाने खाऊ शकता.
आमच्या सर्वांना ते दिवस होते जेव्हा आपल्याला आमच्या रोटीशी काय जोडायचे हे माहित नसते. काही हम्मस पसरवा, कांद्याचे काही तुकडे आणि काही उरले गाजरते रोल करा आणि आपण स्वत: ला एक द्रुत आणि स्वादिष्ट लपेटले आहे. हे भरत आहे, चवदार आणि प्रयत्नात कमी आहे. हे एक परिपूर्ण मध्यरात्री स्नॅक बनवते किंवा जेव्हा आपल्याला काहीही शिजवण्यासारखे वाटत नाही.
ह्यूमसच्या सोप्या रेसिपीसाठी, क्लिक करा येथे?
हेही वाचा:आपल्या ब्रेडसह जोडण्यासाठी मसूर डाळ ह्यूमस ही अंतिम देसी डुबकी आहे – आजच प्रयत्न करा!
आंतरराष्ट्रीय हम्मस डे 2025 च्या शुभेच्छा!
