2020 च्या दशकात पांडिचेरीच्या अभ्यागतांच्या पोस्ट-साथीच्या रोगाच्या गर्दीसाठी आपण इन्स्टाग्रामला दोष देऊ शकता. प्रवासी यापुढे शनिवार व रविवारसाठी चेन्नई किंवा बेंगलुरू येथून गाडी चालवणार नाहीत – ते संपूर्ण भारतातून येतात आणि या पूर्वीच्या फ्रेंच वसाहतीच्या फोटोजेनिक आकर्षणांकडे आकर्षित झाले. फ्रेंच क्वार्टर (ज्याला व्हाइट टाऊन देखील म्हटले जाते) सामग्री निर्मात्यांसाठी केंद्रबिंदू बनले आहे ज्यांनी यापूर्वीच सर्वोत्कृष्ट फोटो स्पॉट्स चिन्हांकित केले आहेत. विचार करा बोगेनविलिया-ड्रेप केलेले पिवळ्या व्हिला आणि सूर्य-डॅपल रस्ते, विशेषत: रोमेन रोलँड स्ट्रीटच्या आसपास.
या आयकॉनिक स्ट्रीटवर येथे आहे की आता आपल्याला पांडिचेरीचे नवीनतम जीवनशैली कॅफे सापडतील. चेन्नईचा लाडका सिक्लो कॅफे उपसानामध्ये उघडला आहे – शतकातील जुन्या फ्रेंच व्हिला जो फक्त रेट्रो आर्किटेक्चरपेक्षा जास्त येतो.
आंग लीच्या पीआयच्या आयुष्याने पांडिचेरीला पुन्हा जागतिक नकाशावर ढकलले आणि पुन्हा चार ऑस्कर विजय आणि अकरा नामांकनांसह. पीआयचे बालपण घर म्हणून चित्रपटात वैशिष्ट्यीकृत उपसन हे आतापर्यंत पोंडीच्या सर्वात छायाचित्रित इमारतींपैकी एक आहे.
आम्ही पोंडिचेरीमधील काही उत्कृष्ट कॅफे एकत्रित करतो – अशी ठिकाणे जी जीवनशैलीची गंतव्यस्थान म्हणून दुप्पट होतात आणि फक्त चांगली कॉफी आणि मिष्टान्नपेक्षा अधिक सेवा देतात. आपण येथे फ्रेंच टोस्ट किंवा कारागीर कॉकटेलसाठी असाल, व्हाइट टाऊनचे कॅफे सीन हे उत्कृष्ट चव असलेल्या हळू जगण्याबद्दल आहे.
हेही वाचा: पांडिचेरी: हे फ्रेंच-प्रेरित भारतीय शहर आपल्याला आयुष्यावरील ब्रेकवर आदळेल
सिक्लो कॅफे हे त्याच्या लेपबॅक कॅफे संस्कृतीसाठी ओळखल्या जाणार्‍या शहरातील नवीनतम प्रवेश आहे – ज्या ठिकाणी सकाळी 11 वाजता ब्रेकफास्ट आणि दुपारचे जेवण 4 वाजता योग्य आहे. पुनर्संचयित व्हिलामध्ये सेट करा आणि, 000,००० चौरस फूट ओलांडून, सिक्लोची तलावाची चौकी दोन स्तरांवर उलगडली. बहुतेक जेवणाच्या वरच्या मजल्यावर आकर्षित केले जाते, जे खाली असलेल्या रस्त्याचे व्यापक दृश्य देते – आपल्या सर्वोत्कृष्ट तलावाचे जीवन जगण्यासाठी योग्य सेटअप. मेनूमध्ये अंजीर ब्रशेटा, मटण बिर्याणी आणि पातळ-क्रस्ट पिझ्झा सारख्या स्वाक्षरी डिशचा समावेश आहे. हायलाइट, तथापि, त्यांचे लहान बॅच आईस्क्रीम असू शकतात – न्यूटेला किंवा पिस्ता वापरुन पहा. कॅफे हार्दिक ब्रंच आणि गॉरमेट कॉफी देखील देते.
स्थानः र्यू रोमेन रोलँड
या कॅफेसची पिवळी बाह्य भिंत पोंडिचेरीच्या सर्वात इन्स्टाग्राम केलेल्या पार्श्वभूमीपैकी एक आहे. परंतु आत जा आणि बरेच काही आहे – बंगालच्या उपसागराचे छप्पर दृश्ये, एक लायडबॅक व्हिब आणि इटालियन आणि भारतीय यांच्यात उडी मारणारा मेनू. पेडू (हे फ्रेंच टोस्ट आहे, जर आपण आश्चर्यचकित असाल तर) आणि तिरामीसू ऑर्डर करणे योग्य आहेत, जसे लाकूड-उडालेले पिझ्झा आणि पांडिचेरी-शैलीतील चिकन कढीपत्ता.
स्थानः डुमास स्ट्रीट
चेन्नईच्या me मेथिस्टच्या मागे असलेल्या टीमने जिवंत केले, हे स्टाईलिश कॅफे ला मॅसन रोज नावाच्या पेस्टल-ह्यूड फ्रेंच व्हिलामध्ये सेट केले गेले आहे. पायाखालील विंटेज अथांगुडी फरशा आणि सर्वत्र हिरव्यागार हिरव्यागार, ही एक मूड आहे. मेनू युरोपियन डिशेस भारतीय अॅक्सेंटसह मिसळतो, तेथे हंगामी विशेष आणि हाताने तयार केलेल्या कॉकटेल देखील आहेत.
स्थानः र्यू रोमेन रोलँड
हेही वाचा: पांडिचेरीच्या सर्वोत्तम मैदानी जेवणाच्या जागांपैकी 6
हे रेस्टॉरंट बुटीक हॉटेल ला व्हिलाचा एक भाग आहे आणि 19 व्या शतकातील हवेलीमध्ये त्याला पकडले गेले आहे. बागांची सेटिंग आणि कॉलम्ड कमानी त्याला वसाहती-युगाची भावना देतात. मेनू फ्रेंच बारीक जेवणाच्या दिशेने झुकत असताना, स्वयंपाकघर ताजे, स्थानिक पातळीवर आंबट घटक वापरते. À ला कार्टे डिशमधून निवडा किंवा आपण एखाद्या विस्तृत गोष्टींच्या मूडमध्ये असाल तर शेफच्या चाखण्याच्या मेनूसाठी जा.
भाडे: र्यू सुर्कोफ
रॉक बीचच्या जवळ स्थित (जसे स्थानिक लोक म्हणतात), अँथे हे पांडिचेरीच्या नवीनतम जेवणाच्या रेस्टॉरंट्सपैकी एक आहे. 2023 च्या उत्तरार्धात उघडलेल्या, यात अल्फ्रेस्को गार्डन स्पेससह चार भिन्न आसन क्षेत्र आहेत. मेनूमध्ये एक विस्तृत श्रेणी समाविष्ट आहे – दिवसाच्या ताज्या झेलपासून ते मोडकळीस येणा de ्या मिष्टान्नांपर्यंत. अँथे संध्याकाळी जिवंत येते, यामुळे डिनरचे एक आदर्श ठिकाण बनते.
स्थानः र्यू रोमेन रोलँड
हेही वाचा: आयर्नहिल इंडिया बंगलोर: जिथे क्राफ्ट बिअर पाककृती आनंद आणि चांगले व्हायबस भेटते
जर आपण कधीही ऑरोव्हिलला गेला असाल तर आपल्याला ब्रेड आणि चॉकलेट माहित आहे. व्हाइट टाऊन चौकी हीच उर्जा, सोपी, उच्च-गुणवत्तेची बेक आणि क्रोसेंट्स आणते जी आपल्याला पॅरिसमध्ये सापडलेल्या कोणत्याही गोष्टीला टक्कर देईल. वेदना औ चॉकलेट शक्यतो शहरातील सर्वोत्कृष्ट आहे आणि त्यांच्या हाताने भरलेल्या कॉफीसह सुंदर जोड्या आहेत. प्रयत्न करणे देखील फायदेशीर आहे: घरगुती आंबट आणि श्रीमंत चॉकलेट पसरते.
स्थानः मरीन स्ट्रीट, अरबिंदो आश्रम जवळ
शतकानुशतके पांडिचेरीचा फ्रेंच प्रभाव असू शकतो, परंतु पॅरिस-शैलीतील मॅकरॉन योग्य होण्यासाठी थोडा वेळ लागला. ले पेटिट फोरने शेवटी ते निश्चित केले. ही मोहक छोटी बेकरी उत्कृष्ट मॅकरून, बॅग्युटेस, क्रोसेंट्स आणि सँडविचची सेवा देते. अस्सल फ्रेंच पेस्ट्री अनुभवाची लालसा असलेल्या प्रत्येकासाठी एक स्टॉप करणे आवश्यक आहे.
भाडे: ला बॉर्डोनाईस स्ट्रीट
