आरोग्य कॉर्नर:- आजकाल लोक तंदुरुस्तीबद्दल अधिक जागरूक होत आहेत. प्रत्येकजण एक चांगले शरीर आणि सिक्स पॅक अ‍ॅब्स मिळविण्याची इच्छा बाळगतो. यासाठी कठोर परिश्रम आणि योग्य आहार आवश्यक आहे. भारतीयांचा मुख्य आहार म्हणजे भाकरी, भाज्या आणि तांदूळ. तर मग त्यांच्याकडूनही चांगले शरीर तयार केले जाऊ शकते? आज आपण मसूर आणि तांदूळ याबद्दल चर्चा करू, जे प्रत्येक भारतीय घरात सहज उपलब्ध आहे. स्नायूंच्या इमारतीत हे कसे उपयुक्त आहे ते आम्हाला कळवा.
मसूर
भारतीय घरांमध्ये मसूर खूप जास्त आहे आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. येथे आम्ही विविध प्रकारच्या डाळींबद्दल बोलू. मसूर काय आहे हे महत्त्वाचे नाही, त्याचे फायदे समान आहेत. आम्ही मसूर तयार करण्यासाठी तूप, मसाले आणि भाज्या वापरतो. त्यात उपस्थित पोषक तत्वांबद्दल जाणून घेऊया. येथे आम्ही 1 कप पिकलेल्या दालचा उल्लेख करीत आहोत.
तांदूळ (पांढरा)
तांदूळ देखील भारतीयांच्या घरात सहज सापडतो आणि तो आपल्या अन्नाचा मुख्य भाग आहे. हे उत्तर भारतात कमी वापरले जाते, तर दक्षिण भारतात ते अधिक प्रचलित आहे. त्यात उपस्थित पोषक तत्वांबद्दल जाणून घेऊया. येथे आम्ही 1 कप पिकलेल्या तांदळाचा उल्लेख करीत आहोत.
स्नायू इमारतीमध्ये डाळी-तांदळाचे योगदान
जर आपण स्नायू बनवण्याबद्दल बोललो तर आपल्याला प्रथिने आवश्यक आहेत. मसूर आणि तांदूळ एकत्र सुमारे 22 ग्रॅम प्रथिने आणि 90 ग्रॅम कार्ब प्रदान करतात.
त्याचे प्रथिने आणि कार्बचे प्रमाण 1: 4 आहे, जे स्नायूंच्या इमारतीसाठी योग्य आहे. आपण तपकिरी तांदूळ वापरत असल्यास, आपल्याला आणखी फायदे मिळू शकतात, परंतु जे चरबी कमी करतात त्यांच्यासाठी हे योग्य नाही.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मसूरमध्ये संपूर्ण प्रथिने नसतात. संपूर्ण प्रथिने 20 अमीनो ids सिडपासून बनविली गेली आहे, त्यापैकी डाळींमध्ये अमीनो acid सिडचा अभाव आहे, जो तांदळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतो. म्हणून, दोघांचे संयोजन सर्वोत्तम पर्याय बनते. जर आपल्याला एखादा स्नायू तयार करायचा असेल तर आपण दिवसातून एकदा मसूर आणि तांदूळ वापरू शकता. जे लोक चरबी कमी करतात त्यांनी त्यापासून दूर रहावे.
