आम्ही निरोगी राहण्यासाठी बर्‍याच प्रकारच्या गोष्टी वापरतो आणि त्यापैकी एक कोरडे फळ आहे. जर आपण मनुका घेण्याबद्दल बोललात तर मनुका आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरतात. कारण त्यात लोह, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर सारखे गुणधर्म आहेत, जे शरीरास बर्‍याच समस्यांपासून वाचविण्यात मदत करू शकतात.
तज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, मनुका अनेक वाणांनी येतात. परंतु बहुतेक काळ्या आणि पिवळ्या मनुका वापरल्या जातात. आपण सांगूया की पिवळ्या आणि काळा दोन्ही मनुका आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. अशा परिस्थितीत, काळा आणि पिवळ्या मनुकांमध्ये कोण अधिक फायदेशीर आहे हे आम्हाला कळवा?
आहार तज्ञांच्या मते, ते काळ्या मनुका बनलेले आहे, ते गडद रंगाच्या द्राक्षेपासून बनविलेले आहे आणि उन्हात वाळलेले आहे, ज्यामुळे त्याचा रंग अधिक गडद होतो आणि त्यात कोणतेही रसायन वापरले जात नाही.
आपण सांगू की ब्लॅक मनुका पोषक समृद्ध आहेत, ते लोह, कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने, पोटॅशियम, कॅल्शियम ते फायबरपासून जाते. हे हिमोग्लोबिन वाढविण्यात मदत करते, विशेषत: स्त्रियांसाठी फायदेशीर.
काळ्या मनुकांमध्ये नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट्स असतात जे शरीराला मुक्त-लालसाच्या नुकसानीपासून संरक्षण करतात. उच्च फायबर सामग्रीमुळे बद्धकोष्ठता आणि पोटातील समस्या कमी होतात. हे त्वचा आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर आहे. यात नैसर्गिक गोडपणा आहे, ज्यामुळे साखर नसतानाही गोड चव मिळते आणि त्वरित उर्जा मिळते.
वाचा,प्रथिनेची कमतरता आरोग्यासाठी धोकादायक का असू शकते, खाऊन काय निरोगी राहील हे जाणून घ्या
त्याच वेळी, जर ते पिवळ्या मनुका येत असतील तर ते बहुतेकदा पांढर्‍या किंवा हिरव्या द्राक्षेपासून बनविले जाते आणि ते सल्फर डायऑक्साइड नावाच्या रसायनाचा वापर करून वाळवले जाते. जेणेकरून त्याचा रंग सोनेरी आणि चमकदार राहील. हे मनुका फायबर, अँटीऑक्सिडेंट्स, कॅल्शियम, लोह आणि बर्‍याच जीवनसत्त्वे समृद्ध आहेत. तसेच, व्हिटॅमिन सी आणि ईचा चांगला स्रोत देखील मानला जातो
आता जर आपण दोघांची तुलना केली तर काळ्या मनुका पिवळ्या मनुकांपेक्षा अधिक फायदेशीर आहेत. पहिले कारण असे आहे की ते नैसर्गिकरित्या वाळलेले आहे आणि त्यात कोणतेही रसायन वापरले जात नाही. याचे कारण प्रत्येकासाठी फायदेशीर आहे. तथापि, पिवळ्या मनुका देखील वाईट नाहीत. त्याचे सेवन देखील पाचक प्रणाली सुधारते आणि त्वचेला चमकण्यासाठी देखील प्रभावी मानले जाते.
