न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: आपणास असेही वाटते की मजबूत हाडांसाठी दूध पिणे हा एकमेव मार्ग आहे? किंवा आपल्याला दूध पिण्यास आवडत नाही, परंतु तरीही आपली हाडे स्टीलसारखे बनवू इच्छित आहेत?

जर आपले उत्तर 'होय' असेल तर आपल्यासाठी एक चांगली बातमी आहे! आपल्या स्वयंपाकघरात असे 5 'देसी' आणि दैनंदिन पदार्थ आहेत, जे दुधापेक्षा कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहेत आणि आपली हाडे इतके मजबूत करतील की ते लोखंडासारखे स्टीली होतील! हे सुपरफूड्स केवळ आपल्या हाडांना सामर्थ्य देत नाहीत तर आपल्या संपूर्ण शरीरास निरोगी आणि उत्साही देखील बनवतील.

चला, कॅल्शियम या 5 'देसी' खजिन्याबद्दल, जे आपल्याला दूध चुकवू देणार नाही:

1. तीळ बियाणे: लहान पण मजबूत!
ही छोटी दिसणारी गोष्ट म्हणजे कॅल्शियमचे पॉवरहाऊस. हे केवळ कॅल्शियमच देत नाही तर भरपूर प्रथिने आणि बर्‍याच महत्त्वपूर्ण खनिजांमध्ये देखील देते.

• किती कॅल्शियम: केवळ 1 चमचे तीळ (सुमारे 9 ग्रॅम) मध्ये 88 मिलीग्राम कॅल्शियम असते, जे एका लहान ग्लास दुधापेक्षा जास्त असू शकते!

• कसे खावे: आपण आपल्या कोशिंबीरमध्ये, भाजीपाला फवारणी करून किंवा लाडस बनवून ते खाऊ शकता.

2. फिंगर बाजरी: खडबडीत धान्य, मोठे आश्चर्यकारक!
फिंगर मिलेट म्हणून ओळखले जाणारे रागी आपल्या आजी आणि आजीच्या काळापासून वापरले जात आहे आणि आता ते पुन्हा सुपरफूड म्हणून समोर आले आहे. हा कॅल्शियमचा एक अद्भुत स्त्रोत आहे.

• किती कॅल्शियम: 100 ग्रॅम रेगीमध्ये सुमारे 344 मिलीग्राम कॅल्शियम असते, जे दुधापेक्षा जास्त आहे.

• कसे खावे: आपण त्याची ब्रेड, लापशी, इडली किंवा लाडस बनवू शकता. जर आपण मधुमेह किंवा वजन कमी करण्याचा विचार करत असाल तर आपल्यासाठी हा दुहेरी बोनस आहे!

3. सोयाबीन: शाकाहारी लोकांचा प्रथिने आणि कॅल्शियम किंग!
सोयाबीन केवळ शाकाहारी लोकांसाठी प्रोटीनचा एक चांगला स्त्रोत नाही, तसेच भरपूर प्रमाणात कॅल्शियम प्रदान करतो.

• किती कॅल्शियम: 100 ग्रॅम सोयाबीनमध्ये सुमारे 277 मिलीग्राम कॅल्शियम असते.

• कसे खावे: आपण सोया दूध, टोफू, सोया भागांची भाजी किंवा सोयाबीन वापरू शकता आणि सॅलडमध्ये वापरू शकता.

.
चौलाई किंवा राजगीरा, जे बर्‍याचदा उपवासादरम्यान खाल्ले जाते, ते कॅल्शियमचा एक लपलेला रुस्तम आहे. हे केवळ कॅल्शियमच नाही तर लोह आणि फायबर देखील प्रदान करते.

• किती कॅल्शियम: 100 ग्रॅम चौलाईमध्ये सुमारे 159 मिलीग्राम कॅल्शियम असते.

• कसे खावे: आपण त्याची भाजी, हिरव्या भाज्या किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ बनवू शकता. त्याचे धान्य (अमरनाथ बियाणे) देखील भाजलेले आणि पॉपकॉर्नसारखे खाल्ले जाऊ शकते.

5. करी पाने: केवळ सुगंधच नाही तर हाडांनाही सामर्थ्य द्या!
जे लोक बर्‍याचदा अन्नापासून काढून टाकतात, ते करी पान आपल्या हाडांचा खरा मित्र आहे! हे केवळ अन्नातील सुगंध वाढवत नाही तर त्यात कॅल्शियम, लोह आणि बरेच जीवनसत्त्वे देखील आहेत.

• किती कॅल्शियम: 100 ग्रॅम कढीपत्ता पानांमध्ये सुमारे 83 मिलीग्राम कॅल्शियम असते.

• कसे खावे: आपल्या मसूर, भाज्या, पोहा किंवा चटणीमध्ये नियमितपणे वापरा. त्याची पावडर देखील वापरली जाऊ शकते.

तर आता दुधाची चिंता सोडा आणि या देसी प्लेटला कॅल्शियमचा खजिना बनवा! हे 5 सुपरफूड्स केवळ आपली हाडे मजबूत बनवणार नाहीत तर आपल्या संपूर्ण शरीरास निरोगी आणि उत्साही देखील बनवतील. लक्षात ठेवा, हाडांचे आरोग्य ही केवळ वृद्धावस्थेची गोष्ट नाही तर प्रत्येक युगात बळकट होण्याचा पाया आहे!

गावांचे नाव बदलणे: हरियाणाच्या 4 गावांची नावे बदलली, आता नवीन ओळख आणि सन्मान देण्यात येईल