भारतीय अन्नात तेलाचा बराच वापर केला जातो, परंतु प्रत्येक तेल आरोग्यासाठी योग्य नाही. एक तेल आहे जे आपल्या शरीरात कोलेस्ट्रॉलची पातळी वेगाने वाढवते, ज्यामुळे हृदयाचे रोग, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकच्या मॅनिफोल्डचा धोका वाढतो – आम्ही पाम तेलाबद्दल बोलत आहोत.

आजकाल हे तेल बिस्किटे, चिप्स, खारट आणि प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये बरेच वापरले जात आहे. पाम तेलाशी संबंधित महत्वाच्या गोष्टी आणि त्याचा वापर आपल्या अंतःकरणासाठी का धोकादायक आहे हे आम्हाला कळू द्या.

पाम तेल म्हणजे काय आणि ते कोठे उपलब्ध आहे?
पाम तेल हे पामच्या झाडाच्या फळातून काढलेले भाजीपाला तेल आहे. त्याचा वापर मुख्यतः

पॅकेज केलेले अन्न

फास्ट फूड

बेक्ड आयटम (उदा. बिस्किटे, कुकीज, केक्स)

तयार स्नॅक्स तयार
हे मोठ्या प्रमाणात होते.

कोलेस्टेरॉल कसा वाढतो?
कोलेस्ट्रॉलचे दोन प्रकार आहेत:

चांगले कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल)

खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल)

पाम तेलामध्ये संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते जे एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) वाढवते. यामधून:

रक्तवाहिन्यांमध्ये चरबी जमा होते

रक्त प्रवाह दुखतो

आणि हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोकचा धोका वाढतो

न्यूट्रिशन जर्नलच्या अभ्यासानुसार, पाम तेलाचे सेवन रक्त लिपिड प्रोफाइल खराब करते.

आपण हृदय निरोगी ठेवू इच्छित असल्यास, नंतर हा पर्याय स्वीकारा
आपण आपल्या आरोग्याची काळजी घेत असल्यास, ही निरोगी तेल वापरा:

अँटिऑक्सिडेंट आणि ओमेगा -3 मधील मोहरी तेलाने समृद्ध

सूर्यफूल तेल – व्हिटॅमिन ई भरलेले

ऑलिव्ह ऑईल – हृदय अनुकूल आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते

हेही वाचा:

आरसीबीची प्रतीक्षा संपली आहे, आता इंग्लंड गिल-गार्शीर जिंकेल