न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: रात्रीचे जेवण खाल्ल्यानंतर तुम्हाला फुशारकी, गॅस, जडपणा किंवा छातीत जळजळ देखील वाटते? आम्हाला बर्‍याचदा असे वाटते की ते रात्री निरोगी अन्न खात आहेत, परंतु अशा काही गोष्टी आहेत ज्या आपण पौष्टिक मानतो, रात्री आपल्या पाचक प्रणालीसाठी ती एक समस्या बनतात. वास्तविक, आपली पाचक प्रणाली रात्री कमी करते आणि विशिष्ट पदार्थ पचविणे कठीण होते.
आपल्याला रात्री चांगली आणि आरामदायक झोप हवी असल्यास, रात्रीच्या जेवणात या 5 पदार्थांचा समावेश टाळा. ते निरोगी असू शकतात, परंतु रात्री ते आपल्या पोटात गॅस, ब्लॉटिंग आणि अपचन यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात:
का टाळा: या भाज्या फायबर आणि रॅफिनोज नावाच्या साखरेच्या प्रकारात समृद्ध आहेत, जे आपल्या शरीराला पचविणे कठीण आहे. विशेषत: रात्री, जेव्हा आपली पाचक प्रणाली हळू असते तेव्हा यामुळे पोटाचा वायू आणि डाग येऊ शकतात.
काय करावे: दिवसा (सकाळी किंवा दुपारचे जेवण) या भाज्या वापरा. त्यांना चांगले शिजवा आणि खा जेणेकरून ते सहज पचवू शकतील. त्यांनी त्यांना रात्री हलके, उकडलेले किंवा सूप भाज्या बदलले पाहिजेत.
का टाळा: चोल आणि राजमा हे प्रथिने आणि फायबरचे सर्वोत्तम स्रोत आहेत, परंतु त्यामध्ये जटिल कार्बोहायड्रेट्स देखील आहेत. रात्री त्यांना पचविणे फार कठीण आहे, ज्यामुळे पोटात जडपणा, वायू, आंबटपणा आणि अपचन होऊ शकते. ते बर्‍याच काळासाठी पोटात राहतात.
काय करावे: त्यांना दुपारच्या जेवणामध्ये समाविष्ट करणे देखील चांगले आहे. खाताना, त्यांना चांगले भिजवून शिजवा आणि खा. आपण त्यांच्याबरोबर आसफोएटिडा किंवा आले सारख्या काही पाचन मसाले देखील वापरू शकता. जर आपल्याला रात्री डाळ खाण्याची इच्छा असेल तर मुग किंवा मसूर डाळ सारख्या हलकी डाळी निवडा.
का टाळा: सकाळ आणि दुपारच्या जेवणासाठी ताजे, कच्चे कोशिंबीर उत्कृष्ट आहे, परंतु रात्री ते खाणे टाळा. रात्रीच्या वेळी हळू पाचक प्रक्रियेदरम्यान कच्च्या सॅलडमध्ये उपस्थित असलेल्या फायबरला पोटात तोडणे अवघड आहे. यामुळे पोटात फुशारकी, वायू आणि जळजळ होऊ शकते.
काय करावे: कच्च्या कोशिंबीरऐवजी हलकी पिकलेल्या भाज्या, सूप किंवा उकडलेल्या भाज्या खा. आपण पचविणे सोपे आहे स्टीम्ड ब्रोकोली किंवा गाजर सूप घेऊ शकता.
का टाळा: भारतीय घरे अनेकदा मसालेदार आणि रात्री तेलाचे भोजन बनतात. पण ते पोटासाठी खूप भारी आहे. मसालेदार अन्नामुळे acid सिड ओहोटी आणि छातीत जळजळ होऊ शकते, तर जास्त तेलाचे अन्न उशीरा पचविले जाते आणि पोटात जडपणा निर्माण करते.
काय करावे: डिनरमध्ये हलके मसाले आणि कमी तेल वापरा. सूप, मसूर किंवा हलके उकडलेले भाज्या हे चांगले पर्याय आहेत.
का टाळा: कांदा आणि लसूण (विशेषत: कच्चे किंवा अर्ध्या -हार्ट) मध्ये काही संयुगे असतात ज्यामुळे संवेदनशील पोटात गॅस आणि ब्लॉटिंग होऊ शकते. त्यामध्ये फ्रुक्टन्स नावाचे कार्बोहायड्रेट असतात, जे काही लोकांना पचविणे कठीण आहे.
काय करावे: रात्रीच्या जेवणात कांदा आणि लसूण कमी प्रमाणात वापरा आणि त्यांना चांगले शिजवा. रात्री कच्चा कांदा किंवा लसूण कोशिंबीर किंवा चटणी खाणे टाळा.
हलके अन्न: रात्रीचे जेवण नेहमीच हलके आणि पचण्यायोग्य असले पाहिजे.
लवकर खा: झोपेच्या कमीतकमी २- hours तासांच्या रात्रीचे जेवण घ्या, जेणेकरून आपल्या शरीराला ते पचवण्यासाठी पुरेसा वेळ मिळेल.
भरपूर पाणी प्या: दिवसभर पुरेसे पाणी प्या, परंतु रात्रीच्या जेवणानंतर लगेच जास्त पाणी पिण्यास टाळा.
चर्वण आणि खा: अन्न चांगले चर्वण करा, जेणेकरून पाचक प्रक्रिया सुलभ होईल.
या छोट्या छोट्या गोष्टींची काळजी घेऊन आपण रात्रीच्या वेळी पोटातील समस्या टाळू शकता आणि खोल, आरामदायक झोपेचा आनंद घेऊ शकता. जर समस्या कायम राहिली तर डॉक्टर किंवा पोषणतज्ञांचा सल्ला घ्या.
