कोरड्या फळांना आरोग्यासाठी नेहमीच फायदेशीर मानले जाते आणि त्यातील एक – अंजर. हे एक कोरडे फळ आहे ज्यात भरपूर जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आहारातील फायबर असतात. अंजीरमधील रेचक गुणधर्म पाचन तंत्र सुधारण्यास मदत करतात.

फिगरीचे सेवन मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी देखील फायदेशीर ठरू शकते, परंतु योग्य प्रमाणात आणि पद्धतीने ते खाणे आवश्यक आहे.

मधुमेहातील अंजीर फायदेशीर का आहे?
विद्रव्य फायबर साखर हळूहळू पचविण्यास मदत करते.

शरीरात ग्लूकोजच्या शोषणाची गती कमी करते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहते.

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआय) फक्त 51 आहे, ज्यामुळे ते कमी-जीआय अन्न बनवते-रक्तातील साखर वेगाने वाढत नाही.

मधुमेहामध्ये किती अंजीर खावे?
मधुमेहाचे रुग्ण दिवसातून 3 ते 4 अंजीर खाऊ शकतात.

टीपः जर आपण रक्त पातळ (रक्त पातळ करणारे औषध) घेत असाल तर अंजीर खाण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या कारण अंजीर रक्त दाट करण्यास मदत करते.

साखर मध्ये अंजीर खाण्याचा योग्य मार्ग
भिजवा आणि खा: रात्री 2-3 वाळलेल्या अंजीर पाण्यात भिजवा आणि सकाळी रिकाम्या पोटीवर खा.

कोशिंबीर मध्ये मिसळा: अंजीरला कोशिंबीरमध्ये ठेवून अंजीर खा – यामुळे चव आणि आरोग्य दोन्ही वाढते.

स्मूदी किंवा ओट्समध्ये देखील घेतले जाऊ शकते, परंतु साखरशिवाय.

प्रख्यात गोष्टी
अंजीर नैसर्गिकरित्या गोड असतात, म्हणून व्हॉल्यूमचे संतुलन आवश्यक आहे.

अंजीर कधीही जास्त प्रमाणात वापरू नका – यामुळे साखरेची पातळी वाढू शकते.

हेही वाचा:

अंडी खाल्ल्यानंतरही या गोष्टी खाण्यास विसरू नका, अन्यथा आरोग्यास इजा होऊ शकते