कृती: टोमॅटोशिवाय, चव आणि आरोग्यास भरलेल्या टोमॅटोशिवाय मसूर आणि भाज्यांची रेसिपी पूर्ण केली जाऊ शकत नाही. परंतु जेव्हा टोमॅटो सूपचा विचार केला जातो तेव्हा कोणाच्याही आवडीचा संघर्ष होत नाही. टोमॅटो सूप केवळ स्वादिष्टच नाही तर बनविणे देखील खूप सोपे आहे. आता, पावसाळी हंगाम देखील सुरू झाला आहे, तर पिणे सूप काहीतरी वेगळंच आहे. तर, आज आपण टोमॅटो सूप बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगू. या सोप्या रेसिपीचे अनुसरण करून, आपण घरी मधुर टोमॅटो सूप तयार करू शकता.

टोमॅटो सूपसाठी साहित्य:

2 चमचे लोणी किंवा ऑलिव्ह ऑईल, 1 कांदा, चिरलेला, 3-4 बारीक चिरलेला लसूण कळ्या, 2 कप ताजे टोमॅटो, अर्धा चमचे लाल मिरची पावडर, अर्धा चमचे गॅरम मसाला, 5 ते 6 काजू, 1 कप मलई, 1 कप मलई, 1 कप मलई, मीठ आणि मिरपूड

टोमॅटो सूप बनवण्याची सोपी पद्धत:

प्रथम चरण: प्रथम गॅस चालू करा आणि त्यावर मोठा पॅन ठेवा. गरम झाल्यावर लोणी घाला. आता त्यात तमालपत्र, कांदा आणि लसूण घाला आणि ते सोनेरी होईपर्यंत तळणे. जेव्हा ते तपकिरी होते, तेव्हा चिरलेला टोमॅटो घाला. जेव्हा ते किंचित शिजवते, तेव्हा अर्धा चमचे लाल मिरची पावडर, अर्धा चमचे गॅरम मसाला, 5 ते 6 काजू आणि मीठ चवीनुसार घाला. टोमॅटो चांगले जाणून घ्या. शिजवताना, गॅस बंद करा.

दुसरे चरण: आता पुढच्या चरणात, टोमॅटोचे मिश्रण ब्लेंडर जारमध्ये ठेवले जाईल. काढा आणि बाहेर फेकून द्या. आता या मिश्रणात 1 ग्लास पाणी घाला आणि ते अतिशय गुळगुळीत करा. बारीक बारीक बारीक झाल्यानंतर, मोठ्या वाडग्यात बाहेर काढा.

तिसरे चरण: आता, गॅस पुन्हा एकदा गॅस ठेवा आणि टोमॅटो सूप ठेवा. त्यामध्ये लोणीचे एक तुकडे आणि अर्धा चमचे मिरपूड पावडर घाला. आता गॅस बंद करा. आपण इच्छित असल्यास, आपण या सूपमध्ये दूध किंवा क्रीम घालून हे आणखी स्वादिष्ट बनवू शकता.