BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARBARU - Erba Lisa Halaby telah selesai mengikuti retret kepala daerah gelombang kedua yang diselenggarakan Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) di IPDN Jatinangor, Jawa Barat.
Setelah retret itu Lisa menyempatkan diri untuk menemui Deputi Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Bappenas RI, Amich Alhumami untk konsultasi rencana pembangunan Kota Banjarbaru melalui program-program yang telah ia susun bersama Wakil Wali Kota.
Saat masih berada di luar pulau, Wali Kota Banjarbaru itu juga menyempatkan untuk mengunjungi dan menyantap makanan Soto Banjar Bang Suhai, Soto khas Kalimantan Selatan yang ada di Jakarta.
Lisa menyebut, kuliner tradisional khas Kalimantan Selatan perlu dilestarikan dan UMKM-nya perlu didorong dan didukung untuk terus berkembang.
“Pentingnya menjaga dan melestarikan kuliner tradisional sebagai aset berharga yang membentuk identitas lokal dan nasional. Komunikasi massa juga memiliki dampak besar dalam mengangkat citra budaya dan pariwisata suatu daerah melalui makanan,” katanya melalui akun instagram pribadinya @hj.lisahalaby.
Wali Kota Banjarbaru juga mendorong kuliner Soto Banjar dapat menjangkau pasar internasional. “Soto Banjar Bang Suhai go internasional,” tutupnya (AOL)
