आम्ही भारतीयांना पुरीस खूप आवडतो आणि आम्ही आठवड्यातून एकदा तरी ते खातो. परंतु पुरिस तेल किंवा तूपात तळलेले आहे जे आपल्या आरोग्यासाठी चांगले नाही. त्यांच्याकडे बरीच कॅलरी आहेत, म्हणून त्यांना आरोग्यासाठी आरोग्यास मानले जाते. अशा परिस्थितीत, पुष्कळ वेळा लोक त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेत पुरीस खाण्यापासून दूर राहतात. परंतु विचार करा, जर आपल्याला दररोज पुरिस खायला मिळाले तर ते आपल्या आरोग्यास देखील हानी पोहोचवू शकतात? आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे या पुरिसमध्ये तेलाचा एक थेंब होणार नाही! आपण आश्चर्यचकित व्हाल की तेलाशिवाय पुरी कसे तयार केले जातील? तर उत्तर आहे – पाण्यात! होय, आपण ते योग्य वाचले. चला, आज आम्ही आपल्याला सांगतो की हे शून्य-तेल पुरी कसे तयार केले जातात.

शून्य-तेल पुरी करण्यासाठी आवश्यक वस्तू:

1 कप गव्हाचे पीठ, मीठ (आपल्या चवानुसार), 2 चमचे दही, आवश्यकतेनुसार पाणी

शून्य-तेल पुरी बनवण्याची पद्धत:

1. 1. प्रथम पीठ एक कप घ्या आणि चवीनुसार 2 चमचे दही आणि मीठ घाला.

1. 1. आता पाण्याच्या मदतीने हे पीठ चांगले मळून घ्या. लक्षात ठेवा, पुरी पीठ किंचित कठोर असावे.

1. 1. कणिक मळून घेतल्यानंतर, त्यास सूती कपड्याने झाकून ठेवा आणि अर्धा तास सोडा.

1. 1. अर्ध्या तासानंतर, कणिक बॉल बनवा आणि त्यांना रोल करा आणि पुरी तयार करा. उर्वरित पीठासह त्याच प्रकारे पुरिस बनवा.

1. 1. आता गॅस चालू करा आणि मोठ्या पॅनमध्ये तेल ऐवजी अर्धा पॅन घाला.

1. 1. जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरवात होते, तेव्हा पुरीस हळूवारपणे घाला.

1. 1. पाण्यात पाण्यात पाण्यात पाण्यात पोहते तोपर्यंत पाण्यात सुमारे 2 ते 3 मिनिटे शिजवा.

1. 1. सर्व पुरींना त्याच प्रकारे पाण्यात उकळवा आणि नंतर ते बाहेर काढा.

1. 1. आता हे उकडलेले पुरी एअर फ्रायर बास्केटमध्ये ठेवा आणि 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 5 मिनिटे एअर फ्राय ठेवा

1. 1. एकाच वेळी अधिक पुरी जोडू नका, अन्यथा ते व्यवस्थित शिजवू शकणार नाहीत.

1. 1. पुरिस जोडण्यापूर्वी एअर फ्रायर गरम करा. बस! आपले ऑइल-ऑइल शून्य-तेल पुरी तयार आहेत. आपल्या आवडत्या मसालेदार चणा किंवा बटाटा भाज्यांसह गरम सर्व्ह करा