या माउथवॉटरिंग डिनर पाककृती 30 मिनिट किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात बनवा. ते केवळ तयार करण्यास द्रुत नाहीत तर या डिशेसमध्ये प्रथिने देखील जास्त असतात (प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी किमान 15 ग्रॅम) आपल्याला भरण्यास मदत करण्यासाठी. शिवाय, या डिनरमध्ये संतृप्त चरबीची संख्या कमी असते, सोडियम-जागरूक घटकांसह बनविली जाते आणि एवोकॅडो, बटाटे आणि गडद पालेभाज्या अशा पोटॅशियम-समृद्ध पदार्थांना उच्च रक्तदाब असलेल्यांसाठी योग्य खाण्याच्या पद्धतीस समर्थन देतात. आमच्या शीट-पॅन सॅल्मन आणि मुंडलेल्या ब्रुसेल स्प्राउट्स आणि आमचे चिकन आणि ब्रोकोली स्टिर-फ्राय सारख्या पाककृती आपण वर्षभर बनवत असलेल्या मधुर जेवण आहेत.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? त्यांना जोडण्यासाठी “सेव्ह” टॅप करा मायरेसिप्ससाठी आपला नवीन, विनामूल्य रेसिपी बॉक्स ईटिंगवेल?
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हे शीट-पॅन सॅल्मन आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी गेम-चेंजर आहे. एका पॅनवर संपूर्णपणे शिजवलेले, या डिशमध्ये कुरकुरीत भाजलेल्या ब्रुसेल्स स्प्राउट्ससह कोमल, फ्लेकी सॅल्मन एकत्र केले जाते, सर्व एक झेस्टी लिंबू-भाजलेले लसूण रिमझिम एकत्र आणले जाते. हे द्रुत, चवदार आहे आणि क्लीनअपला एक ब्रीझ बनवते – व्यस्त संध्याकाळसाठी परिपूर्ण!
अली रेडमंड
हा चवदार कोशिंबीर भेल पुरी यांनी प्रेरित केला होता, संपूर्ण भारतामध्ये सर्व्ह केलेल्या चाॅटचा एक प्रकार (सेव्हरी स्नॅक) आणि अतिरिक्त प्रथिने आणि फायबरसाठी पफ्ड क्विनोआ आणि मसूरची वैशिष्ट्ये आहेत.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
या रसाळ चिकन आणि ब्रोकोली नीटनेटके-तळघरात होईसिनसह चव असलेल्या मखमली सॉसमध्ये कोमल-क्रिस्प ब्रोकोलीमध्ये लेपित आहे-आंबलेल्या सोयाबीन पेस्टपासून बनविलेले एक चवदार सॉस जे गोड आणि टँगी दरम्यान परिपूर्ण संतुलन करते. वेगळ्या पिळण्यासाठी कोंबडी निविद, हाड नसलेले, त्वचेविरहित चिकन मांडी किंवा डुकराचे मांस टेंडरलॉइनसह हे सोपे नीट ढवळून घ्यावे.
ही निरोगी फिश रेसिपी एक चवदार आणि सुलभ आठवड्यातील रात्रीचे जेवण बनवते. वन्य तांदूळ किंवा भाजलेले बटाटे सर्व्ह करा.
या सॅल्मन शीट-पॅन डिनरसारख्या सोप्या कशासाठी तरी व्यस्त आठवड्यातील नाईट्स भीक मागतात. नावानुसार, हे सर्व एका पॅनवर शिजवलेले आहे. बटाटे एक डोके प्रारंभ करतात, त्यानंतर गोड बेल मिरपूड आणि शेवटी मिरची-लेपित सॅल्मन फिललेट्स. हे सुलभ क्लीनअपसह संपूर्ण जेवण आहे!
पांढर्‍या सोयाबीनचे आणि पालकांसह सीअर केलेल्या स्कॅलॉप्सची ही रेसिपी एक निरोगी डिनर बाहेर पडते जी केवळ 25 मिनिटांत प्रभावी (आणि उत्कृष्ट चव) दिसते. स्किलेटमध्ये लिंबूला द्रुत सिझल देणे या पिक्काटा-प्रेरित डिशचा स्वाद वाढवते. उष्णता आणखीन लिंबूवर्गीय रस सोडण्यास मदत करते आणि ते देखील गोड करते. स्कॅलॉप्ससाठी खरेदी करताना, “कोरडे” असे लेबल असलेले शोधा – काही स्कॅलॉप्स एका द्रावणामध्ये भिजवतात जे त्यांना योग्यरित्या शोधण्यापासून प्रतिबंधित करतात आणि त्यांना साबणाचा स्वाद देऊ शकतात.
हे निरोगी आणि सुलभ कोशिंबीर प्रीक्यूक्ड किंवा उरलेल्या सॅल्मनसह तयार केले गेले आहे. तांबूस पिवळट रंगाचा द्रुतगतीने शिजवण्यासाठी, ऑलिव्ह तेलाने हलके ब्रश करा, नंतर मासे अपारदर्शक आणि टणक होईपर्यंत 450 डिग्री फॅ ओव्हनमध्ये भाजून घ्या, 8 ते 12 मिनिटे.
बन वगळा आणि आपल्या सर्व आवडत्या चीजबर्गर घटकांची सर्व्ह करा – बीईफ, चीज, टोमॅटो, लाल कांदे आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड – मुल आणि प्रौढांना आवडेल अशा हार्दिक आणि सोप्या डिनरच्या रेसिपीसाठी भाजलेले बटाटे. ग्राउंड टर्की किंवा टोफू कोसळण्यासाठी ग्राउंड गोमांस अदलाबदल करण्यास मोकळ्या मनाने.
या सोप्या डिनरला तयार होण्यास फक्त 20 मिनिटे लागतात, याचा अर्थ असा की सीअर स्टीक आठवड्यातील रात्रीचे जेवण असू शकते. स्टीकसह पॅनमध्ये शिजवलेल्या औषधी वनस्पतींचा सुगंध सोडतो, कुरकुरीत गार्निश तयार करताना मांसात ओततो. स्टीक्स आणि औषधी वनस्पती पॅन-सीअर झाल्यानंतर, एस्करोल त्याच स्किलेटमध्ये शिजवलेले आहे, म्हणून या निरोगी डिनरला कमीतकमी क्लीनअप देखील आवश्यक आहे.
हा हार्दिक चिकन सूप त्वरीत चव तयार करतो, स्टोअर-विकत घेतलेल्या रीकेटो, कुलंट्रो, कांदे, गोड मिरपूड आणि लसूणपासून बनविलेले एक स्वयंपाक बेस. प्रत्येक चाव्याव्दारे बटाटे, गाजर आणि लाल बेल मिरपूड यासह शाकाहारींनी भरलेले असते. चुना रस चमक जोडण्यासाठी डिश संपवते.
आठवड्याच्या रात्रीच्या रात्रीच्या जेवणासाठी मकरोनी आणि चीजचा एक बॉक्स रूपांतरित करा. मायक्रोवेव्हमध्ये वाफवलेल्या गोठलेल्या ब्रोकोलीचा वापर करा, तयारीच्या वेळेस कापण्यासाठी. प्रथिने आणि फायबरच्या वाढीसाठी चणा-आधारित मकरोनी आणि चीजची निवड करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: रूथ ब्लॅकबर्न
या सोप्या बेक्ड सॅल्मन रेसिपीमध्ये लिंबू, एका जातीची बडीशेप आणि बडीशेप मधुर चव देते. लिंबाच्या तुकड्यांना बेकिंग केल्याने रिंडमधून रस आणि आवश्यक तेले सोडतात. फिंगरलिंग बटाटे आणि शतावरीसह सर्व्ह करा किंवा साध्या कोशिंबीरसह आनंद घ्या.
ब्रोकोलिनी आणि मटार सह ही निरोगी स्टीक रेसिपी ही एक-स्किलेट जेवण आहे जी आपल्या टेबलावर फक्त 25 मिनिटांत असेल! जाड आणि मधुर सॉस बनविण्यासाठी पॅन ड्रिपिंग्ज मशरूम, मटनाचा रस्सा आणि दाणेदार मोहरीसह एकत्र करतात.
हे कोळंबी मासा, पेस्टो आणि क्विनोआ वाटी मधुर, निरोगी, सुंदर आहेत आणि प्रेपसाठी 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ घेतात. दुस words ्या शब्दांत, ते मुळात अंतिम आठवड्यातील रात्रीचे जेवण करतात. अधिक भाज्या घालण्यासाठी मोकळ्या मनाने आणि कोंबडी, स्टीक, टोफू किंवा एडामामेसाठी कोळंबी स्वॅप करा.
या निरोगी बीबीक्यू कोळंबीच्या रेसिपीमध्ये, कोळंबी मिरपूड मसाला मिश्रणाने तयार केली जाते आणि फक्त 30 मिनिटांत तयार असलेल्या मधुर आणि सोप्या डिनरसाठी झुचिनी, मिरपूड आणि संपूर्ण धान्य ऑर्झोसह सर्व्ह केले जाते. कोळंबी मासा आणि शाकाहारी एकाच स्किलेटमध्ये शिजवल्या जातात, म्हणून क्लीनअप देखील एक स्नॅप आहे.
पौष्टिक पदार्थांनी भरलेले, हिम मटार या 20-मिनिटात चमकते, हरीसा-सॉड, संपूर्ण कुटुंबाला पोसते एक भांडे जेवण. हॅरिसा ही एक उत्तर आफ्रिकन हॉट चिली पेस्ट आहे – जर आपण सौम्य चव पसंत करत असाल तर फक्त एक चमचे वापरा.
