भेसळयुक्त दूध कसे ओळखावे: आग्रामध्ये भेसळयुक्त दुधाच्या वापरामुळे दोन लहान मुले गमावली, त्यानंतर प्रशासनाने कठोर पावले उचलली आहेत. शनिवारी, फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी (एफएसएसएआय) टीमने आग्रा-बह रोडवर टँकर थांबविला, ज्यात 5000 लिटर भेसळयुक्त दूध आहे. हे दूध त्वरित रस्त्यावर नष्ट झाले, जे सुमारे ₹ 1.25 लाख असल्याचे म्हटले जाते.
अन्न विभागाचे सहाय्यक आयुक्त महेंद्र श्रीवास्तव म्हणाले की, हे दूध थर्मोस्टॅट टँकरमध्ये आणले जात आहे. तपासणीला ते बनावट वाटले. टँकर मध्य प्रदेशातील मोरेना जिल्ह्यातील टियागी डेअरी येथून पाठविण्यात आला होता.
या घटनेचा व्हिडिओ सामायिक करताना एफएसएसएआय म्हणाले, “आग्रामध्ये भेसळयुक्त दुधाचा मोठा पुरवठा झाला आहे. टँकर जप्त करण्यात आला आहे आणि नमुने तपासणीसाठी पाठविण्यात आले आहेत. तपासणी अहवाल आल्यानंतर कठोर कायदेशीर कारवाई केली जाईल.”
गुरुवारी रात्री, 'अवन' आणि 2 वर्षांच्या 'महिरा' नावाच्या दोन मुलांचा आग्राच्या काग्रौलमध्ये मृत्यू झाला. हे दूध जगनरमधील बाचू डेअरी येथून आणले गेले. अन्न विभागानेही छापे टाकून तेथे नमुने घेतले आहेत. भविष्यात कोणतेही दूध किंवा अन्न भेसळ आढळल्यास कठोर कारवाई केली जाईल, असा इशारा विभागाने दिला आहे.
दुधाची गुणवत्ता तपासण्यासाठी, चाचणी ट्यूबमध्ये एक चमचे दूध घाला, त्यामध्ये अर्धा चमचे सोयाबीन किंवा कबूतरपिया पावडर घाला, चाचणी ट्यूब व्यवस्थित हलवा आणि 5 मिनिटे प्रतीक्षा करा. नंतर त्यात लाल लिटमस पेपर घाला. जर दूध शुद्ध असेल तर लाल लिटमस पेपरचा रंग बदलणार नाही.
