आरोग्य डेस्क. भारतीय स्वयंपाकघरात, कढीपत्ता वाढविणारी कढीपत्ता केवळ चवच नव्हे तर आरोग्याच्या बाबतीतही फायदेशीर आहे. आयुर्वेदात, हे औषधी गुणधर्मांचे स्टोअर मानले जाते. जर दररोज सकाळी काही ताजी कढीपत्ता पाने रिक्त पोटीवर खाल्ल्यास ती बर्‍याच गंभीर रोगांपासून बचाव करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. तज्ञांच्या मते, करी पानांमध्ये फायबर, लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस, जीवनसत्त्वे ए, बी, सी आणि ई व्यतिरिक्त अँटीऑक्सिडेंट असतात.

1. मधुमेह नियंत्रणात उपयुक्त

करी लीफ रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. त्यामध्ये उपस्थित फायबर पाचक प्रक्रिया कमी करते, जेणेकरून शरीरात ग्लूकोजचे शोषण हळूहळू उद्भवते आणि साखर वाढत नाही.

2. कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयरोग

करी पान शरीरात खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कमी करते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) वाढविण्यात मदत करते. यामुळे हृदय संबंधित रोगांचा धोका कमी होतो.

3. पाचक प्रणाली योग्य ठेवा

कढीपत्ता, आंबटपणा आणि वायूची समस्या दूर करण्यात कढीपत्ता खूप प्रभावी आहे. हे पाचक प्रणाली मजबूत करते आणि भूक देखील वाढवते.

4. केस गळणे

करी पाने केसांसाठी एक वरदान मानली जातात. त्यात उपस्थित बीटा-कॅरोटीन आणि प्रथिने केस गळतीस प्रतिबंध करतात आणि अकाली पांढरा प्रतिबंधित करतात.

5. लठ्ठपणाचे नियंत्रण

करी पाने शरीराला चरबी जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि चयापचय तीव्र करते. वजन कमी करण्यात नियमित सेवन करणे उपयुक्त ठरू शकते.

6. यकृत आणि मूत्रपिंड साफसफाई

करी लीफ शरीराचे विष काढून टाकण्यास मदत करते. हे यकृत आणि मूत्रपिंडाचे कार्य सुधारते, जे शरीराच्या डीटॉक्स प्रक्रियेस मजबूत करते.

कसे वापरावे?

दररोज सकाळी रिकाम्या पोटीवर 5-8 ताजे कढीपत्ता चर्वण करा किंवा ते पीसून घ्या आणि लिंबाच्या पाण्यात मिसळा. काही आठवड्यांत, त्याचे सकारात्मक प्रभाव दिसू लागतात.