இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon) சமையலறையில் சுவைக்காக மட்டும் சேர்க்கப்படும் ஒரு பொருள் அல்லது. இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட். இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துதல், இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாத்தல், உடலில் வீக்கத்தைக் குறைத்தல், மூளையின் (Brain) செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் எடையைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் அற்புதங்களைச் செய்கிறது. இலவங்கப்பட்டை நமது சமையலறையில் ஒரு சிறப்பு மசாலாப் பொருளாகும். இது உணவுகளுக்கு நல்ல சுவையைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.  பெரும்பாலும் பிரியாணிகளில் அதிகம் லவங்கப்பட்டை போன்ற வாசனை பொருட்களை பயன்படுத்துவதை பார்த்திருப்போம்.

இலவங்கப்பட்டை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு இயற்கை நண்பர். இதில் உள்ள சின்னமால்டிஹைட் மற்றும் பாலிபினால்கள் எனப்படும் பொருட்கள் இன்சுலின் போல செயல்படுகின்றன. இதன் காரணமாக, இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டிற்குள் வருகிறது.

இதையும் படிக்க: சாப்பிட்ட உடனே ஏலக்காய் சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நன்மைகளா..? அப்படி என்ன செய்யும்..? விரிவான பார்வை!

இலவங்கப்பட்டை கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைத்து நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை சமன் செய்கிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலின் செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது.

இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் உள்ள உள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. மூட்டு வலி போன்ற பிரச்னைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது பெரும் நிவாரணம் அளிக்கிறது.

இதையும் படிக்க :தினமும் ஒரே ஒரு கிராம்பு மென்று சாப்பிட்டு பாருங்க.. இந்த பிரச்சனைகள் சரியாகும்..!

இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள இயற்கையான பொருட்கள் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் மற்றும் மூளையை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும். இது நரம்பியல் நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டை வயிற்றில் வாயு, வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்னைகளைக் குறைப்பதில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. இது குடல் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது அதிக இனிப்புகளை சாப்பிடும் விருப்பத்தையும் குறைக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள மாங்கனீசு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மனதை அமைதியாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. இது தலைவலி மற்றும் எரிச்சலையும் குறைக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டையின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் ஈறுகளை வலுவாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் வாய் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்கின்றன. அதனால்தான் இது பல மவுத்வாஷ்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நன்மைகள் அனைத்தையும் பெற, உங்கள் தினசரி உணவில் இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்ப்பது நல்லது.