SajianSedap.com - Siapa yang tak pernah absen pesan tahu isi setiap di abang gorengan?

Hari ini Anda bisa membuat dan kreasikan tahu pong dengan isian yang lezat.

Yuk, buatkan kesayangan di rumah!

Cek resepnya di sini.

Resep Tahu Pong Isi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

10 buah tahu pong siap pakai
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air

Bahan Isi:

100 gram wortel, dipotong korek api
25 gram taoge
3 lembar kol, diiris tipis
3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar, dibuang bijinya
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan
50 ml air
3 tangkai seledri, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Tahu Pong Isi:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan wortel, taoge, dan kol. Aduk sampai layu.

2. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri dan daun bawang. Aduk rata.

3. Belah tahu pong tidak putus membentuk kantung. Beri isi.

4. Celup ke bahan pencelup.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Selamat mencoba, Sase Lovers!