मधुमेह व्यवस्थापित करणे केवळ औषधोपचारांबद्दल नाही – हे स्मार्ट फूड निवडीबद्दल देखील आहे. या पाच भाज्या फायबर, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि आवश्यक पोषक तत्त्वे समृद्ध आहेत जे रक्तातील साखरेचे नियमन करण्यास आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करतात:

1. ब्रोकोली

• हे मदत का करते: फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि सल्फोराफेनने भरलेले – एक कंपाऊंड जो जळजळ कमी करतो आणि रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करतो.
• कसे वापरावे: स्टीम, भाजणे किंवा कोशिंबीर मध्ये टॉस. लसूण आणि ऑलिव्ह ऑईलसह छान.

2. पालक

• हे मदत का करते: कमी कार्ब, मॅग्नेशियम आणि लोह जास्त – इन्सुलिन फंक्शनला समर्थन देते आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करते.
• कसे वापरावे: गुळगुळीत, सूप किंवा मोहरीचे बियाणे आणि हळद सह सॉट जोडा.

3. गाजर

• हे मदत का करते: कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्ससह बीटा-कॅरोटीन आणि फायबर समृद्ध. रक्तातील साखरेच्या स्पाइक्स टाळण्यास मदत करते.
• कसे वापरावे: स्नॅक्स म्हणून कच्चे खा, सॅलडमध्ये शेगडी करा किंवा जिरेसह भाजून घ्या.

4. शतावरी

• हे मदत का करते: कॅलरी कमी, फायबर आणि फोलेटमध्ये जास्त. पचन आणि रक्तातील साखर नियंत्रणास समर्थन देते.
• कसे वापरावे: लिंबू आणि औषधी वनस्पतींनी ग्रील, स्टीम किंवा ढवळणे.

5. घंटा मिरची

• हे मदत का करते: अँटीऑक्सिडेंट्स आणि व्हिटॅमिन सी सह लोड केलेले, तरीही कार्बमध्ये कमी. जळजळ कमी करण्यास आणि चयापचय सुधारण्यास मदत करते.
• कसे वापरावे: कोशिंबीर, भाजणे किंवा क्विनोआ आणि व्हेजसह स्लाइस करा.